Paglalarawan / Tikman
Ang mga hamon ay lumalaki sa mga evergreen na puno na umaabot hanggang 9 metro ang taas na may malaki, makintab, berdeng mga dahon. Ang prutas ay hindi regular na hugis mula sa hugis-itlog hanggang sa hugis puso o hugis ng bato at sakop ng maliliit na spiny protrusions. Ang mga Sopsop ay malaki, malaki ang average na 10 hanggang 30 sent sentimo ang haba at tumitimbang ng hanggang sa 15 pounds. Tulad ng pagkahinog ng prutas, ang madilim na berde, balat na balat ay nagiging isang maputlang berde at magbubunga ng bahagyang presyon. Ang panloob na sapal ay may kulay na cream at madaling naghihiwalay sa mga hibla, makatas na mga segment na naglalaman ng makintab, hugis-itlog, hindi nakakain na mga itim na buto. Ang mga Sopsop ay mayroong tropikal na aroma na may isang lasa na nakapagpapaalala ng pinya, strawberry, niyog at saging.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga paglilibot sa buong taon, na may mga pinakamataas na panahon mula taglamig hanggang sa huli na taglagas sa iba't ibang mga rehiyon ng tropiko.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Sopsops ay isang tropikal na prutas, botanikal na inuri bilang Annona muricata at malapit na kamag-anak ng cherimoya, atemoya at custard apple. Karaniwang tinutukoy din ang mga ito bilang Graviola o Guanabana. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng Soursop, na may 14 iba't ibang mga uri na naka-catalog sa isla ng Puerto Rico lamang. Ang mga ito ay ikinategorya sa pamamagitan ng kaasiman, hugis, at pagkakapare-pareho ng laman. Ang mga natural na compound na matatagpuan sa loob ng laman, balat at dahon ng Soursop ay naiugnay sa pakikipaglaban sa ilang mga cancer.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga Sopsops ay isang mahusay na mapagkukunan ng kaltsyum, posporus, at mga bitamina B-complex at C, pati na rin ang bakal. Ang ilang mga fatty compound na tinatawag na acetogenins, partikular na ang annatirain, ay pinag-aralan para sa kanilang mga katangian ng pakikipaglaban sa cancer.
Mga Aplikasyon
Ang mga tiyan ay madalas na kinakain na hilaw, alinman sa scooped diretso mula sa balat o marahil sa anyo ng isang katas. Perpekto ang prutas para sa pagproseso at pagpreserba at madalas na ginawang isang matamis na inumin. Ang pulp ay itinulak sa pamamagitan ng isang salaan o cheesecloth at ang nagresultang katas ay hinaluan ng gatas o tubig at pinatamis. Ang juice ay maaaring magamit upang gumawa ng mga ice cream, sorbet, mousse, o custards gumagawa din ito ng isang magandang cocktail kapag may halong alkohol. Ang pulp ay maaaring ma-freeze at kainin o magamit upang lumikha ng mga jellies, syrups o nektar.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang lahat ng mga bahagi ng prutas at puno ng Soursop ay ginamit ng daang siglo ng mga kalalakihang gamot at katutubong mga Indiano sa Timog Amerika upang gamutin ang mga karamdaman tulad ng sakit sa puso, hika, mga problema sa atay at arthritis.
Heograpiya / Kasaysayan
Sinusundan ng maagang ebidensya ang kasaysayan ng Soursop sa West Indies pati na rin ang hilagang bahagi ng Timog Amerika. Ngayon ay matatagpuan silang lumalaki sa mga tropical climate sa buong mundo, kapansin-pansin sa Florida, Bermuda, Bahamas, Mexico, Central America, Peru, Argentina, Australia, mga bahagi ng China at Africa at marami sa mga isla ng South Pacific. Noong 1951 isang Propesor sa Puerto Rico na naghihikayat sa pag-unlad ng Soursop ay nagsabi sa isang propesor ng agrikultura sa Estados Unidos na nais niyang gumamit ng ibang pangalan para sa prutas sa US. Hindi niya inisip na ang pangalan ay napaka-akit at nababahala sa alyas nito, Guanabana, ay napakahirap bigkasin. Hanggang ngayon, ang isang mas mabuting pangalan ay hindi pa natagpuan.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Soursop. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Poste ng Washington | Soursop Ice Cream | |
| Mga Recipe ng IJuice | Soursop Juice | |
| SBS Australia | Soursop Cheesecake | |
| Network ng Pagkain | Soursop Colada | |
| Pinakamahusay na Mga Puno ng Soursop | Soursop Mousse |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Soursop gamit ang app na Mga Gumawa ng Espesyalidad para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Kabuuang Sariwang Prutas MalapitCiputat, Banten, Indonesia Mga isang araw na ang nakakaraan, 3/09/21 Mga komento ni Sharer: sirsak  Espesyal na Gumawa EspesyalidadProduce 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 35 araw na ang nakakalipas, 2/03/21 Mga komento ni Sharer: Soursop  Espesyal na Gumawa EspesyalidadProduce 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 41 araw na ang nakakalipas, 1/28/21 Mga komento ni Sharer: Masarap na soursop  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 67 araw na ang nakakalipas, 1/02/21 Mga komento ni Sharer: Ang Soursop ay naipadala mula sa Miami Fruit!  Pasar Anyar MalapitBogor, West Java, Indonesia Mga 358 araw na ang nakalilipas, 3/16/20 Mga komento ni Sharer: soursop sa bagong merkado, Bogor  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 369 araw na ang nakakalipas, 3/06/20  Blok M Square carrefour MalapitPulo, Jakarta, Indonesia Mga 399 araw na ang nakalilipas, 2/05/20 Mga komento ni Sharer: soursop sa blok m square  Gumawa si Sasoun Gumawa si Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 404 araw na ang nakakaraan, 1/31/20 Mga komento ni Sharer: Nakatagong hiyas.  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 404 araw na ang nakakaraan, 1/30/20  superindo cinere depok MalapitCiputat, Banten, Indonesia Mga 496 araw na ang nakakaraan, 10/31/19 Mga komento ni Sharer: soursop sa superindo cinere depok  LotteMart bintaro southern tangerang MalapitPondok Pucung, Banten, Indonesia Mga 522 araw na ang nakakaraan, 10/04/19 Mga komento ni Sharer: soursop sa lottemart bintaro  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 523 araw na ang nakakaraan, 10/04/19  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 554 araw na ang nakaraan, 9/03/19  bogor bagong merkado MalapitBogor, West Java, Indonesia Mga 597 araw na ang nakakaraan, 7/21/19 Mga komento ni Sharer: soursop fruit sa lahat ng indonesia napakadaling hanapin ang prutas na ito. tulad ng sa bagong merkado bogor, kanlurang java  Tiong Bahru Wet Market 30 Seng Poh Rd Singapore Singapore 168898 MalapitSingapore, Singapore Mga 603 araw na ang nakalilipas, 7/15/19 Mga komento ni Sharer: Soursop sa Tiong Wet market ..  Buong Pagkain Woodbury MN MalapitWoodbury, Minnesota, Estados Unidos Mga 706 araw na ang nakakaraan, 4/04/19 |
