| Mga Sakahan ng Pamilya ng Weiser | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga German rad radishes ay may nakakain na mga ugat na anim na pulgada ang haba ng tatlong pulgada ang lapad sa average. Mayroon silang isang malawak na base na ang mga taper patungo sa dulo, na binibigyan ito ng hitsura ng isang squat carrot. Parehong laman nito at makapal na balat ay mag-atas na kulay puti at ito ay may takip ng mga berdeng dahon. Ang German Beer labanos ay may isang malutong texture at maanghang na labanos na labanos. Bilang isang iba't ibang labanos ng buntot ng daga ang German Beer radish ay gumagawa din ng mga bulaklak at maliliit na labanos na labanos na hinahangad para sa kanilang malulutong, pop sa iyong labi ng bibig, at maanghang na labanos na labanos.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga German Beer labanos sa huli na tag-araw hanggang sa unang taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang German Beer radish, botanical na pangalan na Raphanus sativus 'Caudatus', ay isang miyembro ng pamilya Brassicaceae. Kilala rin bilang Munchner Bier labanos na ito taunang ugat na gulay ay isang daga na may iba't ibang labanos, isang pangkat ng mga labanos na pinahahalagahan para sa kanilang masarap na mga butil ng binhi ng labanos.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga labanos tulad ng German Beer ay nagbibigay ng isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C na may parehong mga ugat at gulay na nag-aalok ng isang makabuluhang halaga.
Mga Aplikasyon
Ang German Beer radishes ay isang maraming nalalaman root root at maaaring ihanda sa parehong luto at hilaw na paghahanda. Ang kanilang laki ay ginagawang perpektong akma para sa paggupit ng makapal at igisa sa mantikilya o mga sarsa na batay sa cream, na nagbabalanse sa mabuting lasa ng labanos. Maaari silang hiwain ng manipis at ihahatid ng malambot na inasinan na pretzel o tinapay, mantikilya at asin. Gamitin ang mga pod ng German Beer labanos sa adobo na paghahanda, mga salad o ihatid na isawsaw lamang sa asin at ipares sa isang beer. Upang maiimbak ang mga German Beer radish na pinalamig at gagamitin sa loob ng dalawang linggo.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang isang tanyag na meryenda labanos sa Alemanya ang German Beer labanos ay ayon sa kaugalian na hinahatid ng hiwa ng manipis o istilo ng akordyon at gaanong inasnan pagkatapos ay ipinares sa tinapay, mantikilya at syempre, German beer.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang German Beer radish ay isang iba't ibang mana ng labanos na katutubong sa rehiyon ng Bavarian ng Alemanya. Ang isang tanyag na labanos sa buong Hilagang Europa ay matatagpuan din ito na lumalaki sa limitadong dami sa Estados Unidos. Ang pagkakaiba-iba na ito ay pinakamahusay na lumalaki kung nakatanim sa tagsibol o tag-araw para sa pag-aani sa taglagas sa pamamagitan ng mga buwan ng taglamig.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang German Beer Radish. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Mga Pagkain na Aleman | Bavarian Radish Salad |
