Paglalarawan / Tikman
Ang mga berdeng Tinkerbell peppers ay napakaliit ng laki, na may average na 3-5 sent sentimo ang haba at tatlong sentimetro ang lapad, at may hugis globular at parisukat na may isang bahagyang taper, 3-4 lobes, at isang berdeng tangkay. Ang makinis na balat ay matatag, makintab, at maliwanag na berde na may makapal na pader, maputlang berdeng laman na makatas, malutong, at makatas. Sa loob ng laman, mayroong isang guwang na lukab na naglalaman ng napakaliit, kulay na mga binhi at cream at isang manipis, spongy membrane. Ang mga berdeng Tinkerbell peppers ay malutong na may banayad, madamong lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga berdeng Tinkerbell peppers ay magagamit sa buong taon, na may tuktok na panahon sa tagsibol hanggang sa taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga Green Tinkerbell peppers, na binansagang botanikal bilang Capsicum annuum, ay maliliit, nakakain na prutas na miyembro ng pamilya Solanaceae o nightshade. Kilala rin bilang Holland mini bell peppers, ang mga Green Tinkerbell peppers ay matatagpuan sa isang maliit na halaman na palumpong na maaaring lumaki ng hanggang animnapung sentimetro ang taas at makagawa ng 20-40 petite peppers sa isang panahon. Ang mga Green Tinkerbell peppers ay aani ng humigit-kumulang anim na araw pagkatapos ng pagtatanim at orihinal na pinalaki sa Holland mula sa isang bell pepper at hot pepper. Ang mga matamis na paminta na ito ay walang init sa kanilang lasa dahil naglalaman ang mga ito ng isang recessive gene na tinatanggal at pinipigilan ang capsaicin na kung saan ay ang kemikal na sanhi ng pakiramdam ng utak ng pagiging mainit. Ang mga Green Tinkerbell peppers ay pinaboran ng mga chef at home cook para sa kanilang maliit na sukat at malutong texture.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga berdeng Tinkerbell peppers ay naglalaman ng ilang bitamina C, bitamina A, potasa, at hibla.
Mga Aplikasyon
Ang mga berdeng Tinkerbell peppers ay pinakaangkop para sa parehong hilaw at lutong application tulad ng light sautéing. Ang kanilang pare-parehong hugis, laki, kulay, at nakakabit na tangkay ay perpekto bilang maliliit na lalagyan upang hawakan ang mga karne, keso, butil, o dips para sa mga pampagana at maaari silang hiniwa at ipakita sa isang tray ng gulay o tinadtad para sa mga berdeng salad. Ang mga berdeng Tinkerbell peppers ay maaari ding gaanong luto at layered sa quesadillas o sandwiches, tinadtad sa isang gumalaw, o igisa sa isang peperonata. Ang mga berdeng Tinkerbell peppers ay pinagsama nang maayos sa mga berdeng beans, snap peas, zucchini, kintsay, jicama, scallions, mga sibuyas, bawang, luya, ponzu, cherry tomato, coconut, perehil, basil, coriander, cilantro, soft cheeses, steak, sausage, manok, tuna, itlog, quinoa, faro, jasmine rice, tzatziki, at mga pine nut. Para sa pinakamainam na lasa at pagkakayari, ang paminta ay dapat gamitin sa loob ng isang linggo at nakaimbak sa crisper drawer ng ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga paminta ng Tinkerbell ay orihinal na pinalaki na may hangarin na bumuo ng isang maliit na matamis na paminta na may maliit na walang mga binhi at isang malutong, makatas na lasa. Ang mga berdeng Tinkerbell peppers ay karaniwang ginagamit bilang isang pandekorasyon na item upang galak at sorpresahin ang maliit na laki nito sa mga trays at display ng gulay. Pinapayagan din ng kanilang maliit na sukat na sila ay mai-iskultura at hulma bilang isang dekorasyon sa mga pinggan at bilang isang lalagyan na may kagat.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga paminta ng Tinkerbell ay katutubong sa Holland at isang bagong pagkakaiba-iba na pinalaki para sa kanilang maliit na sukat at matamis na lasa. Ngayon ang mga peppers ng Green Tinkerbell ay lumaki sa Netherlands at Spain at matatagpuan sa mga specialty market at mga merkado ng mga magsasaka sa Europa, Asya, at Hilagang Amerika.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Green Holland Tinker Bell Peppers. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Mga Recipe ko | Snap Pea at Bell Pepper Sautà © | |
| Mga Recipe ko | Dirty Farro Stuffing | |
| Matibay na Kalusugan | Vegetable Pad Thai na may Tinkerbell Peppers |
Kamakailan Ibinahagi
May nagbahagi ng Green Holland Tinker Bell Peppers gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Rungis MalapitZwijndrecht, South Holland, Netherlands Mga 492 araw na ang nakakaraan, 11/04/19 Mga komento ni Sharer: 3 ay isang pagdiriwang, mga tinkerbell peppers sa Rungis |
