| JF Organics | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang heirloom eppplant mix na ito ay nag-aalok ng isang makulay na pagkakaiba-iba ng talong, na maaaring kasama ang Caliope, puti, baby black bell o berdeng mansanas. Mas maliit sa laki, ang bawat pagkakaiba-iba ay magiging mas matamis at mas malambot kaysa sa may-edad na lilang talong.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang heirloom eggplant ay magagamit sa panahon ng tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Pinahiram ng mga eggplant ang kanilang mga sarili sa maraming masasarap na pagkaing etniko mula sa Moroccan hanggang sa India, na may mga paghahanda sa Gitnang Silangan at Mediteraneo sa isang lugar sa pagitan.
Heograpiya / Kasaysayan
Maaaring pumili ng talong kapag umabot sa isang kanais-nais na sukat. Ang mas malaki ang talong, mas maraming mga buto. Karaniwang pinuputol ng mga talong ang puno ng ubas na may isang pulgada na stem na natitira sa prutas. Mahusay na gumamit ng talong kaagad pagkatapos ng pag-aani dahil hindi maganda ang pag-iimbak nito.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Heirloom Eggplant Mix. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
