Paglalarawan / Tikman
Ang Indramayu mangoes ay isa sa mas malaking mga variety ng mangga ng Indonesia at may malawak, hugis-itlog hanggang pahaba ang hugis. Ang berdeng-dilaw na balat ay makinis, waxy, at makapal na may maliit, madilim na mga brown spot na may speckled sa buong ibabaw. Sa ilalim ng balat, ang laman ay puno ng tubig, madilim na dilaw, at mahibla, na nakapaloob ang isang patag at hindi nakakain, hugis-itlog na hukay. Kapag hinog na, ang mga mangga ng Indramayu ay may natatanging aroma at malambot at makatas na may matamis, tropikal na lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga Indramayu mangga ay magagamit sa buong taon sa Indonesia.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga Indramayu mangoes, na binansagan ng botaniko bilang Mangifera indica, ay malalaking prutas ng isang tropikal, evergreen na puno na maaaring lumaki ng tatlumpu't limang metro ang taas at miyembro ng pamilya Anacardiaceae. Katutubo sa Indonesia, ang mga Indramayu na mangga ay kilala sa kanilang matamis na lasa at makapal na balat, na nagpapahintulot sa prutas na magkaroon ng mas matagal na buhay sa pag-iimbak at mas mahusay na madala para sa komersyal na paggamit. Ang mga Indramayu mango ay dating isa sa mga pinakatanyag na barayti sa Indonesia, ngunit ang iba pang mga mas bagong tanim na mangga ay natabunan sila kamakailan. Kahit na ang mga prutas ay nabawasan sa katanyagan, maaari pa rin silang matagpuan sa mga sariwang merkado at nanatili sa ginustong pagkakaiba-iba ng mga lokal para magamit sa mga sariwang salad.
Halaga ng Nutrisyon
Ang Indramayu mangoes ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C at bitamina A, na mga antioxidant na makakatulong na mapalakas ang kaligtasan sa loob ng katawan at protektahan ang mga mata mula sa pagkawala ng paningin. Naglalaman din ang mga prutas ng ilang potasa, folate, bitamina B6, at bitamina K.
Mga Aplikasyon
Ang mga Indramayu mangoes ay pinakaangkop para sa mga hilaw na aplikasyon at maaaring magamit kapag bata at hindi hinog at gayundin kapag hinog. Ang prutas ay maaaring matupok bilang isang meryenda, sariwang wala sa kamay, o maaari itong katas at ihalo sa mga smoothies at inumin. Ang prutas ay maaari ring ihalo sa mga sarsa o ginawang chutney at ihain sa pagluluto ng mga karne para sa dagdag na lasa. Bilang karagdagan sa mga sarsa, ang mga mangga ng Indramayu ay popular na ginagamit para sa rujak mangga, na kilala rin bilang isang mangga salad. Ang prutas ay hiniwa sa mga wedge, maliit na piraso, o mga tipak at halo-halong mga sili, sambal, at iba pang pampalasa upang makagawa ng matamis at maanghang na ulam. Ang mga Indramayu mangoes ay pinagsama nang maayos sa mga dalandan, milokoton, strawberry, mani, at karne tulad ng inihaw na manok, pritong isda, at inihaw na baboy. Kapag hindi hinog, ang mga prutas ay mananatili sa loob ng ilang araw na nakaimbak sa isang cool, tuyo, at madilim na lugar. Kapag ang mangga ay hinog na, dapat itong itago sa ref kung saan ito ay mananatili hanggang sa limang araw.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang Indramayu ay isang lungsod sa West Java, Indonesia na kilala sa paggawa ng mangga. Ang rehiyon ay nagtatanim ng maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mangga kabilang ang golek at gedong, at ang Indramayu mangga ay ipinangalan sa sikat na lungsod ng paglilinang. Ang Indramayu ay mayroon ding monumento na nakatuon sa mangga sa lugar ng Simpang Lima at binansagan bilang 'lungsod ng mangga' dahil sa napakaraming puno ng mangga. Bilang karagdagan sa malawak na mga komersyal na plantasyon ng mangga, maraming mga lokal ang may mga puno ng mangga sa kanilang mga hardin para magamit sa pang-araw-araw na aplikasyon sa pagluluto.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga mangga ng Indramayu ay katutubong sa rehiyon ng Indramayu sa West Java, Indonesia, at nalinang mula pa noong sinaunang panahon. Ngayon ang pagkakaiba-iba ay lumago pa rin sa komersyo sa Indramayu at matatagpuan sa mga lokal na merkado sa Indonesia. Ang mga mangga ay maaari ring mai-export at makita sa mga piling merkado at specialty grocers sa buong Timog Silangang Asya.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Indramayu Mangoes gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 carrefour transmart lebak bulus MalapitPulo, Jakarta, Indonesia Mga 82 araw na ang nakakalipas, 12/17/20 Mga komento ni Sharer: mangga indramayu  Foodmart MalapitPulo, Jakarta, Indonesia Mga 93 araw na ang nakakalipas, 12/06/20 Mga komento ni Sharer: mangga indramayu  superindo cinere MalapitCiputat, Banten, Indonesia Mga 112 araw na ang nakakaraan, 11/17/20 Mga komento ni Sharer: mangga indramayu  Super Indo Depok Town Center MalapitDepok, West Java, Indonesia Mga 165 araw na ang nakalilipas, 9/25/20 Mga komento ni Sharer: indramayu  Superindo Cinere Raya MalapitCiputat, Banten, Indonesia Mga 236 araw na ang nakakaraan, 7/16/20 Mga komento ni Sharer: mangga indramayu  Super Indo Cinere MalapitCiputat, Banten, Indonesia Mga 280 araw na ang nakakaraan, 6/02/20 Mga komento ni Sharer: mangga indramayu  higanteng palem semi tangerang MalapitBencongan Indah, Banten, Indonesia Mga 472 araw na ang nakakaraan, 11/24/19 Mga komento ni Sharer: indramayu mango sa higanteng tangerang  Pasar Anyar MalapitBogor, West Java, Indonesia Mga 480 araw na ang nakalilipas, 11/15/19 Mga komento ni Sharer: mangyaring galugarin ang bagong merkado  Foodmart cilandak town square MalapitPulo, Jakarta, Indonesia Mga 504 araw na ang nakakaraan, 10/23/19 Mga komento ni Sharer: mangga indramayu  Cisarua Market, Puncak Bogor MalapitLeuwimalang, West Java, Indonesia Mga 515 araw na ang nakakaraan, 10/11/19 Mga komento ni Sharer: Indramayu mangga sa Cisarua Pasar Puncak Bogor  Merkado sa Linggo MalapitJakarta, Jakarta Capital Region, Indonesia Mga 544 araw na ang nakaraan, 9/12/19 Mga komento ni Sharer: indramayu mango at pasar Minggu  Cisarua Puncak Market MalapitLeuwimalang, West Java, Indonesia Mga 550 araw na ang nakakaraan, 9/06/19 Mga komento ni Sharer: mangga indramayu  Super Indo Cinere MalapitCiputat, Banten, Indonesia Mga 567 araw na ang nakalilipas, 8/20/19 Mga komento ni Sharer: indramayu mango at superindo cinere depok |
