| Rutiz Farms | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang pagkahinog sa isang makintab na pula, hindi masalimuot na Pepstikong peppers ay mabibigat na prutas na may makapal na pare-parehong matamis na laman na maaaring tangkilikin ng sariwa o inihaw. Halos apat na pulgada ang haba at dalawang pulgada ang lapad, characteristically taper nila sa isang blunt point.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga lipstick peppers ay nasa panahon mula sa mga bukid ng Rutiz sa huling bahagi ng tag-init at unang bahagi ng taglagas.
Halaga ng Nutrisyon
Ang isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A, bitamina C, kaltsyum at potasa, ang mga pulang peppers ay mas mataas sa bitamina A at bitamina C kaysa sa mga berdeng peppers.
Mga Aplikasyon
Idagdag ang matamis na langutngot ng mga paminta ng Lipstick sa lahat ng mga uri ng salad. Tinadtad, gadgad o hiniwa sa singsing, magdagdag ng lasa sa mga casserole, pasta pinggan, pinggan ng itlog at pizza. Bagay sa bigas, keso, protina. Gumamit ng mga sili ng lipstick tulad ng mga pulang Fresnos - bilang dekorasyon.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang isang miyembro ng Capsicum annuum species, Lipstick peppers ay lokal na lumaki sa San Diego, California, at mga kalapit na lugar. Inaakalang nagmula ito sa Bolivia o Timog Brazil.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Lipstick Peppers. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
