| Murray Family Farms | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga lemonong lemon ay katamtaman ang laki, pahaba ng mga prutas ng sitrus na may isang bilugan na dulo ng tangkay at binibigkas nang labis na mammilla, o utong, sa tapat na dulo. Ang daluyan-makapal na balat ay makinis at maliwanag na dilaw kapag mature. Ito ay makinis na pitted ng mga glandula ng langis na kapag gasgas o hadhad ay nag-aalok ng isang citrusy aroma. Ang maputlang-dilaw na laman ay may kaunti hanggang walang binhi at napaka-makatas at acidic. Ang mga lemonong limon ay tumutubo sa parehong mga dwarf at matangkad na mga puno, na nakatago sa ilalim ng siksik, evergreen na mga dahon.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga lemonong lemon ay magagamit sa buong taon na may pinakamataas na panahon sa taglamig at unang bahagi ng tagsibol.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga lemonong lemon ay isa sa pinakalawak na nakatanim na mga pagkakaiba-iba ng Citrus limon sa buong mundo. Ang mga ito rin ang pinakakaraniwang lemon variety na nakatanim sa California. Ang mga Lisbon lemon at ang mga katulad na eureka lemons ay ang pangunahing mga komersyal na barayti na magagamit sa mga supermarket sa Amerika. Ang mga limon ng Lisbon ay hindi makikilala sa labas mula sa iba't ibang eureka na mga botanist na tumingin sa mga puno upang makilala ang dalawa. Kadalasan, ang dalawang uri ay ibinebenta bilang 'lemons' sa mga merkado.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga lembon lemon ay mataas sa bitamina C, folate at potassium. Ang mataas na halaga ng bitamina C, na sinamahan ng natural na nagaganap na mga flavonoid, ay nagbibigay sa mga Lisbon lemons na immune-boosting at mga benepisyo ng antioxidant.
Mga Aplikasyon
Ang mga lemonong lemon ay madalas na ginagamit na sariwa, para sa kanilang katas at kasiyahan. Ang buong mga limon ay maaaring hiwain ng pahaba sa mga bilog o quartered at magamit bilang isang dekorasyon para sa mga inumin o pinggan, o para sa pag-topping ng manok o isda bago maghurno. Ginagamit ang acidic juice upang mapalambot ang mga karne at isda, tulad ng sa isang ceviche. Gamitin ang katas para sa mga marinade o sa lugar ng suka sa mga dressing ng salad. Maaari itong magamit para sa mga panghimagas mula sa mga custard hanggang sorbets. Ang kasiyahan mula sa balat ay maaaring gamitin para sa paglasa ng mga karne, sarsa at panghimagas. Itabi ang mga limon ng Lisbon sa temperatura ng kuwarto hanggang sa isang linggo para sa mas matagal na imbakan, palamigin ng hanggang sa dalawang linggo. Ang juice at zest ay maaaring ma-freeze upang mapanatili.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga lemonong lemon ay itinampok sa isang papel na pinamagatang 'The Status of the American Lemon Industry' na isinulat noong 1907. Ang dokumento ay isinulat ni G. Harold Powell, ang pomologist na namamahala sa mga pagsisiyasat sa transportasyon ng prutas at imbakan sa Kagawaran ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos Industriya ng halaman. Sa account na ito, ang industriya ng lemon ng Estados Unidos ay nagsimula nang mag-alis at tatlong pangunahing lemon varieties ang lumago: ang Lisbon, ang eureka, at ang villafranca. Ang sentro ng industriya ng lemon noong panahong iyon ay, at nasa degree pa rin, sa Timog California. Ang prutas na lumaki roon ay bumubuo ng isang katlo ng lahat ng mga limon na natupok sa US. Sa oras na ito, ang karamihan ng sitrus ay na-import mula sa Sicily.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga lemonong lemon ay isang pagkakaiba-iba sa Australya at nagmula sa isang Portuguese gallego lemon. Ang mga lemonong Lisbon ay ipinakilala sa Australia noong 1824 at na-export sa Estados Unidos mula doon noong 1874 at 1875. Ang unang pagtukoy sa mga Lisbon na limon sa Estados Unidos ay nasa isang katalogo sa paghahalaman sa Massachusetts noong 1843. Mula doon, ipinakilala sila sa Ang California ay ilang sandali makalipas ang 1849. Ang bawat pagpapakilala ng Lisbon lemon ay naisip na isang iba't ibang mga pilay ng orihinal na limon mula sa Australia. Ang H.B. Ang Frost ng Citrus Research Station sa University of California sa Riverside ay ginugol ng mga dekada na pinapalaki ang isang pilay na kalaunan ay pinakawalan noong 1950. Sa labas ng California, ang mga lemon ng Lisbon na karaniwang matatagpuan sa Australia kung saan sila ay isa sa pinakakaraniwang lumalagong mga pagkakaiba-iba. Ang mga ito ay pinakamahusay na lumalaki sa mas matuyo, papasok na klima. Mas gusto ng mga komersyal na nagtatanim ng mga Lisbon na limon para sa kanilang pagpapaubaya sa tagtuyot, pagiging produktibo, malamig at katigasan ng hangin.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Lisbon Lemons gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Espesyal na Gumawa EspesyalidadProduce 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 62 araw na ang nakakalipas, 1/07/21 Mga komento ni Sharer: Lisbon lemons  Santa Monica Farmers Market Malapit ang Apricot LaneSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 63 araw na ang nakakalipas, 1/06/21  Santa Monica Farmers Market Malapit ang mga Sakahan ng Pamilya ng PolitoSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 140 araw na ang nakakalipas, 10/21/20  Maliit na Pamilihan ng Italya Bob Polito Family Farms 1-760-802-2175 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 690 araw na ang nakakaraan, 4/20/19  Maliit na Pamilihan ng Italya Bob Polito Family Farms 1-760-802-2175 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 697 araw na ang nakakaraan, 4/13/19  Maliit na Pamilihan ng Italya Bob Polito Family Farms 1-760-749-1636 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 718 araw na ang nakakalipas, 3/23/19 Mga komento ni Sharer: Ang mga Lisbon Lemons ay namataan sa Little Italy Mercato. |
