Paglalarawan / Tikman
Ang mga halaman ng Madilim na Opal na balanoy ay may isang pare-parehong hitsura na may maliit hanggang katamtamang sukat na mga dahon, na may average na 3 hanggang 7 sent sentimo ang haba, na may isang hugis-itlog na hugis na tapering sa isang natatanging punto sa di-stem na dulo. Ang mga dahon ay makinis na may tinukoy na mga veining at may ngipin na mga gilid, lumilikha ng isang crinkled texture, at lilitaw sa magkakaibang kulay ng maitim na lila, burgundy, at berde. Mahalagang tandaan na ang kulay ng basil ay maaaring tumindi nang may pagkahinog, ngunit ang mga mottled na berdeng dahon ay itinuturing na normal at karaniwan sa mga iba't-ibang. Ang mga dahon ay nagdadala din ng isang malabong, nag-iilaw na ningning kapag nasa sikat ng araw. Nakalakip sa mga dahon, mayroong isang apat na panig, maitim na pula hanggang lila na tangkay na medyo makapal, malutong, at mahibla. Ang Madilim na Opal na balanoy ay mabangong, nagdadala ng isang pampalasa, tulad ng bango, at ang mga dahon ay may matamis, malasa, at mala-lupa na lasa na may mga tala ng anis, luya, kanela, sibuyas, at mint. Sa tag-araw, ang mga halaman ay gumagawa ng patayong mga tangkay na may maliit na mga bulaklak na lilac-pink. Ang mga bulaklak ng Dark Opal basil ay nakakain at mayroong banayad, subtly sweet, at vegetal na lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang Dark Opal basil sa buong taon sa mainit na klima, at ang halaman ay mamumulaklak sa kalagitnaan hanggang huli na ng tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Dark Opal basil, na binansagang botaniko bilang Ocimum basilicum, ay isang mabango, may kulay na basil na pagkakaiba-iba na kabilang sa pamilyang Lamiaceae o mint. Ang burgundy to purple basil ay isang taunang, palumpong na halaman, na umaabot hanggang animnapung sentimo ang taas, at pinapaboran bilang isang specialty na iba't ibang hardin sa bahay, na ginagamit para sa mga layunin sa pagluluto at pandekorasyon. Ang Dark Opal basil ay isa sa mga kauna-unahang kulay na madilim na kulay na basil na nilikha sa loob ng Estados Unidos. Sa tagumpay ng pagkakaiba-iba sa mga hardin ng Amerika, na isa sa mga pinakakilala na mga lilang varieties sa modernong panahon, maraming iba't ibang mga lilang lahi ang nilikha gamit ang Dark Opal basil bilang isang pagkakaiba-iba ng magulang, pagbuo ng isang bagong sektor ng merkado para sa paghahardin sa bahay. Ang Madilim na Opal na balanoy ay maaaring lumago sa mga lalagyan at lubos na mabango, na maitaboy ang ilang mga insekto sa hardin. Ito rin ay isang hiwa-hiwalay na pagkakaiba-iba, ginamit sa mga aplikasyon sa pagluluto bilang isang pampalasa at nakakain, kaakit-akit na dekorasyon. Ang malalim na lilang kulay ng lilang basil ng basil ay maaari ding magamit bilang isang pangulay na marka ng pagkain para sa parehong mga nakakain at hindi nakakain na mga produkto.
Halaga ng Nutrisyon
Ang Dark Opal basil ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina K upang makatulong sa mas mabilis na paggaling ng sugat, bitamina C upang palakasin ang immune system, at beta-carotene, isang compound na ginawang bitamina A sa katawan upang mapanatili ang pinakamainam na paggana ng organ. Naglalaman din ang lila-hued na basil ng mas mababang dami ng magnesiyo, potasa, kaltsyum, iron, at anthocyanins, na mga flavonoid na nagbibigay ng mga katulad na katangian ng antioxidant. Higit pa sa mga bitamina at mineral, ang dahon ng basil ng Dark Opal ay ginagamit nang nangunguna sa mga natural na gamot upang mabawasan ang pamamaga na nauugnay sa mga kagat ng bug, rashes, at pangangati ng balat.
Mga Aplikasyon
Ang mga dahon ng madilim na Opal na balanoy ay may isang mabangong aroma at banayad na panlasa na pinakaangkop para sa pampalasa ng parehong sariwa at lutong paghahanda. Ang mga lilang dahon ay maaaring gaanong punit o durugin at itapon sa mga berdeng salad, ginagamit nang buo bilang isang nakakain na dekorasyon sa mga plate ng keso at keso, o halos tinadtad at halo-halong sa pasta at mga gulong-prito. Ang mga dahon ng madilim na Opal na basil ay maaari ding isulid sa mga sandwich, ihalo sa mga curries, sopas, at nilaga, pinatuyong bilang isang pampalasa, pinaghalo sa mga sarsa tulad ng pesto, o nagsilbi ng pagkaing-dagat upang lumikha ng lalim ng lasa. Higit pa sa mga sariwang aplikasyon, ang mga dahon ng basil ng Dark Opal ay maaaring mapasok sa isang tsaa, o magbibigay sila ng isang mahinang kulay pulang-lila na kulay kapag binabad, sikat na isinalin upang magdagdag ng pigment, aroma, at isang murang tulad ng anise na lasa sa mga langis sa pagluluto at suka. Maaari ring palitan ng madilim na Opal basil ang mga berdeng uri ng basil sa caprese salad, at karamihan sa iba pang mga recipe na tumatawag para sa karaniwang matamis na balanoy. Bilang karagdagan sa mga dahon, ang mga bulaklak na lilac-pink ay ginagamit bilang pandekorasyon, nakakain na dekorasyon para sa mga sopas, inumin, pangunahing pinggan, at panghimagas. Ang pares ng madilim na Opal na balanoy ay may mga kamatis, patatas, mais, zucchini, luya, prutas tulad ng mga strawberry, pakwan, at mga blackberry, mani tulad ng pine nut, almonds, at mga walnuts, keso tulad ng parmesan, goat, mozzarella, at feta, bigas , pasta, at mga legume. Ang mga sprigs ng Dark Opal basil ay maaaring itago sa isang basong tubig at takpan ng isang plastic bag, kung saan itatago ito ng 3 hanggang 7 araw kapag nakaimbak sa ref. Ang mga dahon ay maaari ring itago sa kanilang orihinal na lalagyan kung binili sa isang clamshell sa loob ng ilang araw o balot sa mga tuwalya ng papel at nakaimbak sa isang plastic bag sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang basil ng Dark Opal ay nakatanggap ng pambansang pagkilala sa mga Amerikanong hardinero nang ito ay inilabas noong 1962. Ang pagkakaiba-iba ay naibenta sa pamamagitan ng Ferry-Morse Seed Company at nagkaroon ng sarili nitong, isang pahina na kumalat sa katalogo ng kumpanya. Ipinakilala ng anunsyo ang pagkakaiba-iba bilang isang bagong kultivar at nagtatampok ng mga larawan na may maikling paglalarawan na nag-eendorso ng mga natatanging katangian ng pagkakaiba-iba, na nagha-highlight sa lasa, kulay, at samyo ng basil. Ang basil ng Dark Opal ay itinulak din bilang parehong isang pandekorasyon at pagluluto sa pagluluto, na nagtataguyod ng kagalingan ng iba't-ibang. Sa parehong taon na iyon, ang Dark Opal basil ay napili bilang isang nagwagi sa Seleksyon ng All-America, na napili para sa kalidad ng mga katangian ng paglago para sa paglilinang sa Hilagang Amerika, na itinataguyod pa rin ang pagkakaiba-iba bilang isang paboritong hardin sa bahay.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Dark Opal basil ay binuo sa University of Connecticut noong 1950s. Ang mga ligaw na basil ng basil ay nakolekta mula sa Turkey sa pamamagitan ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos at ipinadala sa University of Connecticut para sa pagsasaliksik at pag-aanak. Ang mga siyentista na sina John Scarchuk at Joseph Lent ay nagtanim ng mga binhi at pumili ng isang madilim-lila na basil na halaman mula sa mga punla para sa karagdagang paglilinang. Ang Scarchuk at Kuwaresma ay nagsagawa ng maraming taon ng pag-aanak upang makabuo ng isang lilang basil na pagkakaiba-iba na may isang pare-parehong hitsura at lasa, na kalaunan lumilikha ng Dark Opal basil. Ang bagong pagkakaiba-iba ay pinakawalan noong 1962 sa pamamagitan ng Ferry-Morse Seed Company, at sa paglipas ng panahon, ang lila na kultivar ay naging isang pangkaraniwang halaman sa halaman. Ang basil ng Dark Opal ay ibinebenta ng sariwa sa pamamagitan ng mga specialty grocers at merkado ng magsasaka, at inaalok din ito sa form ng binhi sa pamamagitan ng mga nagtitinda at mga online seed company.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Kulturang Kusina sa Bahay | San Diego CA | 619-302-7655 |
| Lola 55 | San Diego CA | 619-727-9282 |
| Herb at Kahoy | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Kumpanya ng Oscars Brewing | Temecula CA. | 619-695-2422 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Opal Basil. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Opal Basil gamit ang app ng Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
kailan handa na ang isang honeydew melon
 Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 279 araw na ang nakalilipas, 6/04/20 Mga komento ni Sharer: Ang Opal basil ay nasa panahon sa Specialty Produce!  Virginia Park Farmer's Market Fresno evergreen MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 599 araw na ang nakakaraan, 7/20/19  Queen Anne Marketers Market Mga Organikong Bukid sa Alvarez Mabton, WA MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 629 araw na ang nakalilipas, 6/20/19 Mga komento ni Sharer: Isang makulay na pagsabog ng lasa sa anumang caprese salad o sa isang Thai curry!  Virginia Park Farmer's Market Malapit na Fresno EvergreenSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 697 araw na ang nakakaraan, 4/13/19 Mga komento ni Sharer: Amoy magagaling! |
