Impormasyon, Mga Recipe at Katotohanan ng Juici apples

Paglalarawan / Tikman

Ang Juici apple ay pinalaki upang maging katulad ng magulang nito, ang Honeycrisp apple, isa sa pinakatanyag na mga varieties ng mansanas na kasalukuyang nasa Estados Unidos. Ang texture ng Juici apple ay halos kapareho ng Honeycrisp-siksik at malutong, kahit na sa temperatura ng kuwarto. Ang balat ng mansanas ng Juici ay halos pula, na overlay sa isang dilaw na background. Medyo payat din ang balat. Ang pagkakaiba-iba na ito ay sa katunayan makatas, ngunit hindi napakalakas. Ang lasa ng mga mansanas ng Juici ay balanseng sa pagitan ng matamis at isang tapusin, hindi gaanong matamis kaysa sa magulang nitong Honeycrisp.

Mga Panahon / Pagkakaroon

Ang mga mansanas ng Juici ay magagamit sa huli na taglagas hanggang sa taglamig.

Kasalukuyang Katotohanan

Ang mga mansanas ng Juici ay isang kamakailang binuo na iba't ibang mga mansanas (botanikal na pangalan na Malus domstica). Una silang lumaki sa Estado ng Washington bilang isang krus sa pagitan ng tanyag na Honeycrisp at ng klasikong Braeburn. Ang mga Juici mansanas ay unang magagamit sa komersyo noong taglagas ng 2017.

Halaga ng Nutrisyon

Ang mga mansanas ay mataas sa natutunaw at hindi matutunaw na hibla, na umaabot sa halos 17 porsyento ng pang-araw-araw na inirekumendang paggamit, na nag-aambag sa isang malusog na digestive system. Naglalaman din ang mga mansanas ng Vitamin C at iba pang mga antioxidant, kasama ang potassium. Ang isang medium-sized na mansanas ay may tungkol sa 95 calories.

Mga Aplikasyon

Ang mga mansanas ng Juici ay isang mahusay na pagkakaiba-iba ng dessert upang kumain ng sariwang wala sa kamay, ngunit maaari ding magamit para sa pagluluto sa hurno at pag-juice. Ang mga ito ay isang magandang karagdagan sa mga board ng keso, hiniwa sa mga berdeng salad, o inihurnong may honey, pasas, o mga mani. Ang mga Juici mansanas ay may magandang buhay sa istante at magtatagal ng mas mahaba sa cool, dry storage tulad ng ref.

Impormasyon sa Etniko / Pangkultura

Ang Estado ng Washington ay patuloy na niraranggo ang pinakamalaking tagagawa ng mga mansanas sa Estados Unidos. Ang mansanas ay isa ring mahalagang bahagi ng mga kita sa agrikultura ng estado. Maraming mga kumpanya na nakabase sa Washington ang bumuo, lumalaki, at namimili ng mga mansanas. Ang programa sa pag-aanak ng Washington State University, na nagsimula noong 1994, ay isa pang mahalagang sangkap ng industriya ng mansanas sa estado.

Heograpiya / Kasaysayan

Ang Oneonta Starr Ranch Growers ng Wenatchee, Washington ay ang kumpanya ay may lisensya upang palaguin ang mga pakete, at nagbebenta ng mga mansanas ng Juici. Ang Oneonta, kasama ang Willow Drive Nursery, ay bumuo ng iba't ibang Juici sa humigit-kumulang isang dekada. Ang mga mansanas ng Juici ay lumalaki nang maayos sa mga rehiyon na gumagawa ng mansanas ng Washington.