| Makukulay na Harvest Inc. | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Maaaring sukatin ng mga Jumbo carrot ang tungkol sa siyam o sampung pulgada ang haba. Ang mga pulang pagkakaiba-iba ng mga carrot ng jumbo ay may isang maputlang burgundy-orange na balat na may isang kulay na salmon na laman. Habang sila ay nasa lupa sa loob ng halos ilang buwan, ang kanilang lasa ay makalupa, mayaman at matamis.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang Jumbo Red Carrots sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga carrot ng Jumbo ay mga pagkakaiba-iba ng mga karot na nililinang upang lumago hanggang sa ganap na kapanahunan habang pinapanatili pa rin ang kanilang pagkakayari at hitsura. Hindi lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga karot ay nakakain sa kanilang mga yugto ng jumbo. Ang mga karot ng Jumbo ay dapat labanan ang pag-greening at pag-crack, itago nang maayos, panatilihin ang isang pangunahing kulay at lasa habang nasa lupa pa rin.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga pulang karot ay mataas sa lycopene, ang antioxidant na kredito na pumipigil sa maraming uri ng cancer. Mas naging kapaki-pakinabang ang mga ito kapag naka-juice o luto, dahil ang proseso ay ginagawang mas magagamit ang lycopene para magamit ng iyong katawan.
Mga Aplikasyon
Ang mga Jumbo na karot ay perpekto para sa pagpipiraso at pagdaragdag sa mga sopas, nilagang at stock.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang isang matibay na biennial, mga karot ay isang cool na ani ng panahon. Parehong ang ligaw at mga nilinang karot ay kabilang sa species na Daucus carota. Ang mga karot ay nagmula higit sa 5000 taon na ang nakakaraan sa kasalukuyang Afghanistan.
