Paglalarawan / Tikman
Ang mga dahon ng ligaw na strawberry ay maliit hanggang katamtaman ang laki at patag at haba ng hugis, na may average na 4-5 sentimetrong lapad. Ang madilim na berdeng dahon ay matte, may malasutla na buhok sa ilalim, at may ngipin o may ngipin na mga gilid. Ang mga dahon ay lumalaki sa mga pangkat ng tatlo sa mabuhok na mga tangkay na maaaring umabot ng hanggang 10-15 sentimo ang taas. Lumalaki ang mga ligaw na dahon ng strawberry sa isang sumusunod na halaman na kumakalat pababa sa lupa sa mga pahalang na runner na nagiging mga ugat upang lumikha ng mga bagong halaman. Ang mga halaman ay makilala din ng kanilang maliit na puting bulaklak at mga pulang prutas. Ang mga ligaw na dahon ng strawberry ay may banayad, lasa ng prutas na may sariwang damuhan, mga tala ng erbal at isang banayad na mahigpit na pagtatapos.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga ligaw na dahon ng strawberry ay magagamit sa tagsibol hanggang sa tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga ligaw na dahon ng strawberry, na binansagang botaniko bilang Fragaria vesca, ay tumutubo sa isang pangmatagalan na halaman na maaaring umabot ng hanggang dalawampung sentimo ang taas at miyembro ng Rosaceae, o pamilya ng rosas. Ang mga ligaw na halaman ng strawberry ay madalas na matatagpuan na tumutubo kasama ng mga sidewalks, bukirin, at mga gilid ng mga kakahuyan. Mayroong higit sa dalawampu't iba't ibang mga species ng strawberry, at lahat ng mga bahagi ng halaman kabilang ang mga dahon, prutas, at tangkay ay maaaring magamit sa panggamot. Ang mga ligaw na dahon ng strawberry ay madalas na natatabunan ng maliwanag na pulang prutas. Ang mga dahon ng strawberry ay lubos na nakapagpapalusog at mahalagang sangkap sa mga natural na gamot at kosmetiko.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga ligaw na dahon ng strawberry ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal, antioxidant, bitamina C, K, at isang polyphenolic compound na tinatawag na tannin. Naglalaman din ang mga ito ng ellagic acid na may mga katangiang nagpapalakas ng immune.
Mga Aplikasyon
Ang mga ligaw na dahon ng strawberry ay maaaring matupok sa parehong hilaw at lutong mga application tulad ng kumukulo. Ang ilan ay isinasaalang-alang ang mga dahon sa panlasa na hindi kasiya-siya kung kinakain nang hilaw, ngunit ang iba ay gumagamit ng mga sariwang dahon sa mga salad. Ang mga ligaw na dahon ng strawberry ay pinakapopular na natupok bilang isang tsaa mula sa alinman sa sariwa o pinatuyong dahon. Matapos ang steeping ng limang minuto, ang tsaa ay maaaring tangkilikin bilang isang inumin na walang caffeine o bilang isang tonic upang gamutin ang mga karamdaman sa pagtunaw at mabawasan ang pamamaga. Ang tsaa ay maaari ring isama sa kayumanggi asukal upang lumikha ng isang syrup na nagdaragdag ng isang malinis na tala ng erbal sa mga dessert na strawberry o isang matamis na elemento sa mga dressing ng salad. Ang mga ligaw na dahon ng strawberry ay pinagsama nang mabuti sa marami sa parehong mga lasa tulad ng prutas kabilang ang almond, mascarpone, sour cream, raspberry, melon, orange, vanilla, at balsamic suka. Ang mga ligaw na dahon ng strawberry ay dapat gamitin agad na sariwa o pinatuyong para magamit sa paglaon. Hindi inirerekumenda na iimbak at gamitin kapag medyo nalanta.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang Mga Tribo ng Blackfoot, Cherokee, Ojibwa at Iroquois sa Hilagang Amerika ay gumamit ng mga ligaw na dahon ng strawberry bilang isang disimpektante at paggamot para sa mga problema sa gastrointestinal. Ang halaman bilang isang buo ay itinuturing na isang antiseptiko dahil sa maraming halaga ng mga tannin, at ang mga dahon ay madalas na pinakuluan at natupok upang matulungan ang paglilinis ng dugo. Ang mga tribo din ay ngumunguya, pinatuyo, o ihalo ang mga durog na dahon sa iba pang mga sangkap upang mailapat sa mga sugat at paso. Bilang karagdagan sa mga dahon, ang prutas ay ginagamit din para sa isang health booster, at ang aroma ng halaman ay ginamit upang gumuhit sa wildlife para sa pangangaso.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga ligaw na strawberry ay katutubong sa Hilagang Amerika at lumalaki mula pa noong sinaunang panahon. Ngayon ang mga ligaw na halaman ng strawberry ay matatagpuan sa Europa, Hilagang Amerika, Asya, at Australia at ang mga dahon ay matatagpuan sa ligaw o sa mga piling sariwang merkado.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Strawberry Leaves. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Cabinorganic | Wild Strawberry Leaf Tea | |
| Mother Earth Living | Homemade Strawberry Tea | |
| Panlabas na Pakikipagsapalaran | Strawberry Leaf Tea |
