Paglalarawan / Tikman
Ang Korean labanos ay mas malaki kaysa sa karaniwang mga labanos. Mayroon silang isang malulutong, matatag na laman na nag-aalok ng isang medyo banayad na lasa at pampalasa ng labanos. Ang makapal, makinis na balat nito ay mag-atas na puti at may takip na maputlang berdeng balikat. Kahit na karaniwang ibinebenta sa mga gulay ay tinanggal ang parehong mga ugat at ang mga gulay ng labanos na ito ay nakakain. Ang laman nito ay maputi na may pagkakayari at panlasa na katulad ng daikon labanos. Hindi tulad ng hugis ng karot na daikon, ang Korean labanos ay bilugan at mabilog na may isang hugis na hugis.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga Korean labanos ay magagamit sa buong taon na may taglagas at mga pag-aani ng taglamig na nag-aalok ng pinaka-may lasa na labanos.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Korean radish (Raphanus sativus), ay isang taunang, cool na season root na gulay at isang miyembro ng Brassicaceae o mustard na pamilya. Kaugnay sa daikon labanos, ang Korean labanos ay kilala rin bilang Lo Bok, Mu at Moo. Ang isang hybrid variety na kilala bilang tae baek ay binuo para sa isang huling tag-araw hanggang sa maagang taglamig na lumalagong panahon dahil ang mga halaman ay hindi karaniwang produktibo sa mainit na kalagayan ng panahon.
Halaga ng Nutrisyon
Ang Korean labanos ay nagbibigay ng pandiyeta hibla, bitamina C, at karotina. Parehong hilaw na Korean radish at kimchee ang popular na ginagamit sa lutuing Koreano at pinaniniwalaang kapaki-pakinabang sa pagsuporta sa kalusugan ng pagtunaw.
Mga Aplikasyon
Ang Korean labanos ay karaniwang ginagamit bilang isang sangkap sa kimchee. Ang mga ito ay popular din na hiwa ng manipis, adobo at nagsilbi bilang isang pampagana o kasabay sa mga inihaw na karne. Ang laman nito ay siksik at malutong at nakatayo nang maayos sa pagluluto. Idagdag sa mga sopas, nilagang karne at mga halo o ihiwa ang makapal at matapang sa baboy o baka. Ang Raw Korean radish ay maaaring payat na hiniwa at idadagdag sa mga salad o bahn mi sandwich. Upang maiimbak, balutin nang mahigpit sa plastik at palamigin. Pinakamahusay na ginamit sa loob ng dalawang linggo.
Impormasyon sa Etniko / Pangkultura
Sa Korea, ang labanos na ito ay pinapaboran bilang pangunahing sangkap sa maiinit na kimchee ng Korea. Ang pagkakaiba-iba na ito ay karaniwang ginagamit para sa pag-atsara sa Malayong Silangan.
Heograpiya / Kasaysayan
Pinakapopular sa lutuing Koreano at Hapon, ang mga Korean radish ay lumaki buong taon sa buong Asya. Ang Korean labanos ay umunlad sa mga cool na klima at karaniwang handa na sa pag-aani sa limampu hanggang pitumpung araw.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Sushi Tadokoro | San Diego CA | 619-347-2792 |
| mundo | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Sushi Exchange | San Diego CA | 619-961-7218 |
| Ju-Ichi | San Diego CA | 619-800-2203 |
| Raki Raki (Little Italy) | San Diego CA | 858-302-6405 |
| Wrench at Rodent | Oceanside CA | 760-840-1976 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Korean Radish. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Korean Radish gamit ang app na Mga Gumawa ng Espesyalidad para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
ano ang lasa ng custard apple
 Kukje Super Market Kukje Market 2350 Junipero Serra Blvd Daly City CA 94015 650-992-0333 http://www.kukjesupermarket.com MalapitLungsod ng Daly, California, Estados Unidos Mga 383 araw na ang nakalilipas, 2/21/20 Mga komento ni Sharer: merkado ng Korea sa lahat ng mga magagandang bagay.  Little Tokyo Market Place Little Tokyo Marketplace 333 S Alameda Street # 100 Los Angeles CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com MalapitAng mga Anghel, California, Estados Unidos Mga 402 araw na ang nakakaraan, 2/02/20  Super King Super King Market - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com MalapitAltadena, California, Estados Unidos Mga 403 araw na ang nakakalipas, 2/01/20  Gumawa si Sasoun Gumawa si Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 404 araw na ang nakakaraan, 1/31/20 Mga komento ni Sharer: Narito niya ang lahat.  Woori Food Market Woori Market 1528 Filmore Street San Francisco CA 94115 415-673-9887 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 606 araw na ang nakakaraan, 7/13/19  99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St. 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 MalapitKorona, California, Estados Unidos Mga 619 araw na ang nakalilipas, 6/30/19  Palengke ng Lotte Palengke ng Lotte 2135 Foothill Blvd La Canada Flintridge CA 91011 818-957-8184 MalapitLa Crescenta-Montrose, California, Estados Unidos Mga 620 araw na ang nakaraan, 6/29/19  Market ng Golden Farms Market ng Golden Farm 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 MalapitGlendale, California, Estados Unidos Mga 621 araw na ang nakalilipas, 6/28/19  Gold Fortune Supermarket Gold Fortune Supermarket 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 MalapitCerritos, California, Estados Unidos Mga 627 araw na ang nakalilipas, 6/22/19  Atlas World Fresh Market MalapitPoway, California, Estados Unidos Mga 677 araw na ang nakakaraan, 5/03/19  99 Ranch Market MalapitSan Diego, CA, Estados Unidos Mga 715 araw na ang nakakalipas, 3/26/19  99 Ranch Market MalapitSan Diego, CA, Estados Unidos Mga 726 araw na ang nakakalipas, 3/15/19 |
