| Food Buzz: Kasaysayan ng Mga Kamatis | Makinig |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga kamatis ng Roma ay may pinahabang hugis na tulad ng itlog, at lumalaki ito hanggang sa tatlong pulgada ang haba. Ang kanilang maliwanag na pula, makinis at makapal na balat ay may laman na laman na may kaunting mga buto, mataas na antas ng asukal at acid, at mababang nilalaman ng kahalumigmigan kumpara sa iba pang mga kamatis na kamatis, mainam para sa pagluluto sa isang sarsa ng kamatis o i-paste. Ang mga halaman na lumalaban sa sakit ay lumalaki sa isang average na apat hanggang anim na talampakan, at dahil ito ay isang mapagpasiya na halaman, ang mga prutas ay lalago sa isang itinakdang taas at hinog na halos pareho, na gumagawa ng isang malaking pananim na karaniwang sa pagtatapos ng panahon.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga kamatis ng Roma ay magagamit sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga kamatis ng Roma ay isang miyembro ng pamilya Solanaceae kasama ang patatas, talong at tabako. Ang mga kamatis, na orihinal na tinawag na Solanum lycopersicum, ay botanically tinukoy bilang Lycopersicon esculentum, bagaman ang mga modernong pag-aaral ay naghihikayat na bumalik sa orihinal na pag-uuri. Ang Roma ay isang pag-uuri ng mga kamatis na karaniwang kilala rin bilang isang i-paste, kaakit-akit, peras, pagproseso, saladette o sarsa na uri ng kamatis. Ang mga pagkakaiba-iba sa kategoryang ito ay mas mapagbigay ng katangian at mas mababa sa makatas kaysa sa iba pang mga uri sa kamatis, na ginagawang perpekto para sa pag-canning, mga sarsa, salsa, at pag-aalis ng tubig. Habang ang karamihan sa mga kamatis ng Roma ay pula sa kulay, mayroon ding mga pagkakaiba-iba na gumagawa ng mga orange o dilaw na prutas, na may posibilidad na magkaroon ng isang bahagyang milder na lasa. Mayroon ding mga variety ng mga baby Roma na magkatulad ang hugis ngunit mas maliit ang laki, kahit na ang halaman mismo ay maihahambing pa sa laki. Ang Dwarf Romas, isa pang pagkakaiba-iba, ay gumagawa ng pinahabang prutas na tumitimbang ng halos tatlong onsa sa isang halaman na maliit na dwarf na umaabot lamang sa isang talampakan ang taas. Ngayon, maraming iba't ibang mga kamatis ng Roma, tulad ng matamis na kahel na Roma, dilaw na Roma, at marami pa.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga kamatis ng Roma ay napakataas sa bitamina A at C, at tulad ng iba pang mga pulang kamatis na lahi sila ay likas na mayamang mapagkukunan ng lycopene. Ang Lycopene ay isang natural na nagaganap na pigment na nagbibigay sa mga kamatis ng kanilang pulang kulay at dumodoble bilang isang malakas na antioxidant na kilala sa mga benepisyo nito laban sa cancer, tulad ng pag-iwas, pakikipaglaban at pag-aayos ng pagkasira ng cell sa loob ng mga katawan ng tao, at para sa kakayahang magbaba ng kolesterol. Ang mga kamatis ng Roma ay isa ring disenteng mapagkukunan ng bakal at hibla, pati na rin potasa at mga bitamina B, na mabuti para sa kalusugan sa puso.
Mga Aplikasyon
Hindi tulad ng isang hiniwang kamatis, ang mga kamatis ng Roma ay hindi makatas, at mayroon silang mas makapal at mas tuyo na laman na madaling lutuin sa isang makapal na sarsa. Ang pagluluto ay nagpapalakas din ng kanilang bahagyang matamis na lasa ng kamatis. Samakatuwid, ang mga kamatis ng Roma ay trademark na kamatis para sa paggawa ng mga sarsa, pasta, at sopas, bagaman mahusay ang mga ito sa kapwa luto at hilaw na paghahanda. Maaari silang maging mabagal na inihaw, pinatuyong, pinalamanan at inihurnong, at ang kanilang karne na laman ay ginagawang mahusay para sa mga sariwang tinadtad na salad at salas, o pagdaragdag sa isang torta. Magpapares sila ng maayos sa bawang, sili, beans, hipon, basil, oregano, cilantro at kapwa sariwa at may edad na mga keso. Itabi ang mga kamatis ng Roma sa temperatura ng kuwarto na malayo sa direktang sikat ng araw, at gamitin agad ang hinog, matatag na mga kamatis, o palamigin ang mga ito upang mabagal ang proseso ng pagkabulok. Ang mga kamatis ng Roma ay nag-freeze din nang maayos para magamit sa paglaon.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang kamatis ng Roma ay nabuo mula sa mga hinihingi ng maagang pang-industriya na agrikultura sa Estados Unidos. Gamit ang kakayahang magpadala ng mas malalayong distansya, ang mataas na demand, at ang medyo mababang halaga ng aesthetic ng pagproseso ng mga kamatis pagkatapos ng WWII ay dumating ang pag-unlad ng machine-ani, matibay na mga pagkakaiba-iba, tulad ng Roma na kamatis. Pinatunayan ng mga pag-aaral ng genetika na ang pagbabago sa hugis ng kamatis mula sa bilog hanggang sa torpedo pati na rin ang nadagdagan na pagiging matatag ng laman ng kamatis ay talagang resulta ng isang pag-mutate sa mga gene ng kamatis. Ang mutasyon na ito ay kinilala bilang SUN, na pinangalanang mula sa variety ng kamatis na Araw 1642. Ang gene na ito ay nagdudulot ng pare-parehong pagpapahaba ng prutas at responsable para sa hugis ng kamatis ng Roma.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga kamatis ng Roma ay isang iba't ibang hybrid na binuo noong 1955, at pinaniniwalaang isang krus ng pan American Tom na may San Marzano, isang paste na kamatis na naisip na dinala sa Estados Unidos ng mga imigranteng Italyano. Ang mga kamatis ng Roma ay partikular na pinalaki para sa kanilang hugis, paglaban sa sakit, at tibay. Sa mga naturang katangian, ang kamatis ng Roma ay malawak na inangkop sa buong Estados Unidos, at mahusay laban sa mga sakit na karaniwan sa cool, basa na klima. Gayunpaman, ang sobrang lamig ng temperatura ng lupa at hangin ay maaaring magbigay diin sa mga halaman na kamatis, kaya't mahalaga na magtanim sa labas lamang pagkatapos ng huling pagyelo.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Trust Restaurant | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Narumi Sushi (Lemon Grove) | Lemon Grove CA | 619-461-1151 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Umuusok na baril | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Isang Pinto sa Hilaga | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Ang Misyon: Downtown | San Diego CA | 619-379-2233 |
| Mesa College | San Diego CA | 619-388-2240 |
| Ang Glen sa Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Claire's on Cedros - SKSB | Solana Beach CA | 858-259-8597 |
| Ang Local-Pacific Beach | San Diego CA | 858-263-7475 |
| Sushi Tadokoro | San Diego CA | 619-347-2792 |
| La Costa Resort & Spa Main Kitchen | Carlsbad CA | 760-930-7063 |
| Healthy Creations-Encinitas | Encinitas, CA | 760-479-0500 |
| Hyatt Iceland | San Diego CA | 619-224-1234 |
| Ang Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Istasyon ng Brewing-Liberty ng Stone | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Barefoot Coffee Cafe | Solana Beach CA | 310-428-4085 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
| Vista Valley | Pagtingin ng CA | 760-758-2800 |
| Rubicon Deli India Street | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Juniper at Ivy | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Trattoria ko Trulli | Encinitas, CA | 760-277-9826 |
| Mga Lumang Banal na Casino | Alpine Ca | 619-295-3172 |
| Mga Espesyal na karne ni Bobs | Escondido CA | 760-839-6850 |
| Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
| Cove House | La Jolla CA | 858-999-0034 |
| Public Square Coffee House | La Mesa CA | 619-729-2672 |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Cafe Pasasalamat San Diego | San Diego CA | |
| Alak sa Nayon | San Diego CA | 619-546-8466 |
| Tulong | Oceanside CA | 760-681-1729 |
| Ang Balboa Bar & Grill South | Chula Vista CA | 619-278-8279 |
| Harney Sushi Old Town | San Diego CA | 619-295-3272 |
| Royal Tandang | San Diego CA | 949-510-1379 |
| Brockton Villa Restaurant | San Diego CA | 858-454-7393 |
| Sa harap ng Enoteca India St. | San Diego CA | |
| Chateau Lake San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant Bar | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Barleymash | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
| Silid ng Laro ng Coin-Op | San Diego CA | 818-448-0129 |
| Butas ng kuneho | San Diego CA | 619-255-4653 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| BFD-Big Front Door | San Diego CA | 619-723-8183 |
| Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
| Ang La Jolla ni Duke | La Jolla CA | 858-454-1999 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Orens Fine Foods | San Diego CA | 510-910-2298 |
| Sandbar Sports Grill | Mission Beach CA | 619-276-6700 x304 |
| Ang Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| San Diego Yacht Club | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Ang Kambing sa Paninigarilyo | San Diego CA | 858-232-4220 |
| InterContinental Vistal Kitchen | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Buksan ang Mga Gym-Craft Meal | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Tom Hams Light House | San Diego CA | 619-291-9110 |
| Kawalang-galang | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Mahusay Maple Hillcrest | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Ang Malinis at Makukulay na Kusina | San Diego CA | 858-775-9005 |
| Home & Away - Old Town | San Diego CA | 619-886-1358 |
| Wet Stone Winebar at Cafe | San Diego CA | 619-255-2856 |
| Viejas Casino Grove Steakhouse | Alpine CA. | 800-295-3172 |
| Shimbashi Izakaya | Del Mar CA | 858-523-0479 |
| Punong Seafood ni Eddie V | San Diego CA | 619-615-0281 |
| Mga K&L Neaterborhood Eateries | San Diego CA | 619-632-2824 |
| Buksan ang Gym-White Rice | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Hotel Del ENO Gumawa | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Rosewood Kitchen | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| Paggawa ng American Pizza | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| Barbusa | San Diego CA | 619-297-6333 |
| Scrimshaw Coffee | San Diego CA | 951-663-2207 |
| Mission Ave Bar at Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Stone Brewing World Bistro at Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| Sheldons Service Station | La Mesa CA | 619-741-8577 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Starlite Kitchen | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Seven Mile Casino | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
| Ang Misyon: North Park | San Diego CA | 619-379-2233 |
| Ang Pamilihan ni Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Kumpanya ng Oscars Brewing | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA | 619-544-1004 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, CA | 760-942-2222 |
| Bungo ng bungo | San Diego CA | 213-435-4893 |
| Shorehouse Kitchen | La Jolla CA | 858-459-3300 |
| Park 101 | Carlsbad CA | |
| Hott Mess | San Diego CA | 619-297-1866 |
| Kumain ng Kumain (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Ang Viewpoint Brewing Co. | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Sugar at Scribe | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Crust Pizzeria Solana Beach | Solana Beach CA | 858-212-8751 |
| Mga Tulay sa Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Umaga kaluwalhatian | San Diego CA | 619-629-0302 |
| Ipinanganak at Itinaas | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Panca Peruvian | Oceanside CA | 760-722-3396 |
| Fish Market Downtown | San Diego CA | 619-232-3474 |
| Pete's Premade Paleo | San Diego CA | 770-359-8274 |
| Supernatural Sandwich (Miramar) | San Diego CA | 858-831-7835 |
| Waters Catering | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Palengke ng Olive Tree | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Rosemary Trattoria | Coronado CA | 619-669-8435 |
| La Costa Glen Timog | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Sorority Cuisine - Gamma Phi Beta | San Diego CA | 310-634-2371 |
| J & Tonys | San Diego CA | 855-634-7664 |
| Cloak at Petal | San Diego CA | 619-634-3970 |
| Bistro du Marche ni Tapenade | La Jolla CA | 858-551-7500 |
| Herb at Dagat | Encinitas, CA | 858-587-6601 |
| Seafood ni Mitch | San Diego CA | 619-316-7314 |
| Eclipse Chocolate | San Diego CA | 619-831-5170 |
| Leucadia Pizza Point Loma | San Diego CA | 619-295-2222 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Ang Cork at Craft | San Diego CA | 858-618-2463 |
| Supernatural Sandwich (Little Italy) | San Diego CA | 619-230-5976 |
| Dos Palmas Cafe | San Diego CA | 619-496-4343 |
| Mimmos Italian Village | San Diego CA | 619-239-3710 |
| Kumpanya ng Pali ng Alak | San Diego CA | 310-893-0038 |
| Kappa Sushi | San Diego CA | 858-566-3388 |
| Mga Sariwang Pagkain sa Bukid | Pagtingin ng CA | 760-707-2383 |
| Ang Switchboard Restaurant at Bar | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Mga Lokal na Gulay | Solana Beach CA | 858-504-0332 |
| Ang AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Toast Cafe | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Monarch | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Mavericks Beach Club | San Diego CA | 858-999-0348 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Homemade Taqueria | Carlsbad CA | 760-533-4997 |
| West Brew | Del Mar CA | 858-412-4364 |
| Toast | Coronado CA | 619-435-4323 |
| MOOSE 101 | Solana Beach CA | 858-342-5495 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| At Ayan na! French Bistro | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Cave Bar | San Diego CA | 619-269-6612 |
| Bulag na Ginang | San Diego CA | |
| Love Boat Sushi-Oceanside | Oceanside CA | 760-721-3737 |
| Cowgirl Q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| Cantina Mayahuel | San Diego CA | 619-283-6292 |
| Sisters Pizza | San Diego CA | 858-228-6822 |
| Hawaiian Fresh Seafood | San Diego CA | 858-299-8862 |
| Hotel Indigo | San Diego CA | |
| Hotel Del Coronado Bakery | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Gyrogrill | San Diego CA | 857-719-2109 |
| Pendry SD (Lion Fish) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Ang Farm Golf Club | Rancho Santa Fe CA | 858-756-5585 |
| Craft House | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Ang Glen North Coast | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Hotel Palomar-Salt Box Front Desk | San Diego CA | 619-515-3003 |
| Ang Kusina ni Miguel na Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
| Barrel Republic Carlsbad | Carlsbad CA | 619-204-5945 |
| Bernardo Heights Country Club | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Moxy San Diego Gaslamp | San Diego CA | 619-376-1850 |
| Soberano na Thai na Lutuin | San Diego CA | 619-887-2000 |
| Little Fidel's Mexico Solana Beach | Solana Beach CA | 858-755-5292 |
| Union Kusina at Tapikin (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Patisserie Del Mar | Del Mar CA | 858-925-7223 |
| Ganyan ang buhay | Pagtingin ng CA | 760-945-2055 |
| Urbn Pizza Kitchen | San Diego CA | 619-255-7300 |
| Solar Lounge Restaurant | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Matamis na Tinapay at Alak | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| Tindahan ng Kusina sa Kusina | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
| Fish Market Solana Beach | Solana Beach CA | 858-755-2277 |
| University Club | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Kaluluwa | San Diego CA | 858-886-7252 |
| Village Pizzeria | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Georges sa Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Harbour Breakfast | San Diego CA | 619-888-6586 |
| The Flavor Chef (Catering) | Pagtingin ng CA | 619-295-3172 |
| Firefly Beach | San Diego CA | 619-222-6440 |
| Ang Kumpanya ng Wild Thyme | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Pamamahala sa Pamumuhay | San Diego CA | 619-885-3718 |
| Kumpanya ng Brewing ng Kairoa | San Diego CA | 858-735-0051 |
| JSIX American restawran at Bar | San Diego CA | 619-531-8744 |
| Milton's Delicatessen, Grill & Bakery | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Paaralang Bishop | San Diego CA | 858-459-4021 x212 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Spill the Beans (Seaport) | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Half Door Brewing | San Diego CA | 619-655-7459 |
| Shore Rider | La Jolla CA | 858-412-5308 |
| Mga Karaniwang Dessert | San Diego CA | 619-294-2132 |
| Lauberge Del Mar | Del Mar CA | 858-259-1515 |
| Burger ng Kapwa | San Diego CA | 619-446-0002 |
| Sabuku Sushi | San Diego CA | |
| Tahona (Kusina) | San Diego CA | 619-573-0289 |
| Single Fin Surf Grill | San Diego CA | 619-948-7873 |
| Vida Cafe Cup | San Diego CA | 619-501-7529 |
| Internasyonal na Usok Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Ang Bier Garden | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Panannin La Jolla | La Jolla CA | 858-454-5453 |
| Orfila Vineyards & Winery | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Ang Prado sa Balboa Park Kitchen | San Diego CA | 619-744-3732 |
| Regular na Wanted Beanery | Ramona CA. | 619-719-8634 |
| Toast Catering | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Sorority Cuisine - Kappa Delta | San Diego CA | 510-512-2213 |
| Grossmont-Cuyamaca Community College District | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Thyme para sa Something Homemade | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| Room ng Hotel Del Coronado Store | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Bantams Roost Public House | Carlsbad CA | 858-245-7166 |
| KI's | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| Meraki Cafe | San Diego CA | 415-819-2175 |
| Lodge sa Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Lucky Bolt | San Diego CA | 662-832-3638 |
| Oside Kusina sa Pakikipagtulungan | Oceanside CA | 619-807-7161 |
| Ang Palate | Chula Vista CA | 619-240-2716 |
| Ang Mission Hills Diner ni Jo | San Diego CA | 619-417-3801 |
| Green Acres Campus 2020 | San Diego CA | 858-450-9907 |
| Kettner Exchange | San Diego CA | |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Carte Hotel | San Diego CA | 619-365-1858 |
| Qero | Encinitas, CA | 702-334-8845 |
| Star kapitbahayan | San Diego CA | 619-501-7827 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Supannee House ng Thai | San Diego CA | 619-795-8424 |
| Thai One On | Carlsbad CA | 760-500-8674 |
| Narumi Sushi | La Mesa CA | 619-504-3071 |
| Lafayette Hotel | San Diego CA | 619-296-2101 |
| Alexander's sa ika-30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Ang Plot | Oceanside CA | 422-266-8200 |
| Regents Pizzeria | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| Love Boat Sushi-San Marcos | San Marcos CA | 760-471-7722 |
| Hotel Del Coronado Sheerwater | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Gaslamp Union Kusina at Tapikin | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Wine Vault at Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Booze Brothers Brewing Co. | Pagtingin ng CA | 760-639-8338 |
| Pete's Seafood at Sandwich | San Diego CA | 619-852-1493 |
| Mahusay na Maple La Jolla UTC | San Diego CA | 858-886-7403 |
| Red Tail Catering | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| Peace Pies | San Diego CA | 619-618-6960 |
| Lumilipad na Pig Pub at Kusina | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Adobe Manatiling | San Diego CA | 858-550-1000 |
| Mga Kaibigan ng Pulang Pula | San Diego CA | 619-295-6000 |
| PFC Fitness Camp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Backyard Kusina at Tapikin | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Iron Pig Alehouse | San Diego CA | 619-885-3718 |
| Third Corner Encinitas | Encinitas, CA | 619-417-9251 |
| Ballast Point Restaurant - Miramar | San Diego CA | 858-790-6900 |
| Bird Rock Coffee (Rusty Ranch) | Carlsbad CA | 619-272-0203 |
| Ang Corner Drafthouse | San Diego CA | 619-255-2631 |
| Ang Pangarap na Italyano | San Diego CA | |
| Post-Mission Valley | San Diego CA | 619-804-4217 |
| Baja Betty's | San Diego CA | 619-269-8510 |
| Ang Crack Shack-Encinitas | Encinitas, CA | 858-735-3093 |
| Carte Blanche Bistro at Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Knotty Barrel- Rancho | San Diego CA | 858-484-8758 |
| Village Pizzeria Bay Side | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Malambing na Mga Greens-Mission Valley | San Diego CA | 310-954-1415 |
| Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Roma Tomato. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Roma Tomato gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Santa Monica Farmers Market Tutti Frutti Farms MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 147 araw na ang nakalilipas, 10/14/20 Mga komento ni Sharer: Striped Roma's  pamilihan ng novato Palengke ng Navato 350 Rowland Blvd Novato CA 94947 415-898-5600 MalapitRookie, California, Estados Unidos Mga 597 araw na ang nakakaraan, 7/22/19  Ang pagawaan ng alak La Bodega Market 259 S Tustin St Orange CA 92866 714-633-7978 MalapitKahel, California, Estados Unidos Mga 619 araw na ang nakalilipas, 6/30/19 |
