Paglalarawan / Tikman
Ang Wild Rose hip ay may malalim na pulang kulay at isang pahaba ang hugis. Ang mala-berry na Wild Rose hip ay puno ng maliliit, matitigas na buto na natatakpan ng maliliit na buhok. Ang mga buhok sa mga binhi ay maaaring maging sanhi ng pangangati sa bibig at digestive tract sa ilan kung maayos na hinog, ang mga binhi ay maaaring hindi gaanong nakakairita. Ang balakang ay may matamis, citrusy at halos mala-cranberry na lasa. Kapag hindi hinog, ang balakang ay medyo matatag at maigas. Ang hugis, kulay, at laki ng mga hita ng Wild Rose ay magkakaiba depende sa pagkakaiba-iba ng halaman ng rosas na hinahanap nila.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga hita ng Wild Rose sa huli na taglagas at mga buwan ng taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga ligaw na rosas na balakang ay ang mga buds na natitira pagkatapos mahulog ang pamumulaklak mula sa ligaw na rosas, madalas mula sa halaman ng Rosa canina o Dog Rose. Ang balakang, o prutas, ng ligaw na rosas ay may dalawampung beses na mas maraming Bitamina C kaysa sa mga dalandan.
Halaga ng Nutrisyon
Kilala ang Wild Rose hips sa pagkakaroon ng maraming dami ng bitamina c. Bilang karagdagan, naglalaman din ang mga ito ng bioflavonoids na kung saan ay mahalaga sa tamang pagsipsip ng immune boosting vitamin. Ang Wild Rose hips ay mabuti para sa pangkalahatang kalusugan sa iba pang mga paraan, tulad ng pagtaas ng bisa ng lahat ng iba pang mga bitamina. Nakapasok sa isang tsaa, ang Rosas na balakang ay nagpapalabas ng mga bato at urinary tract, nagpapalakas ng panunaw at nagpapagaan ng banayad na sakit sa rayuma. Naglalaman din ito ng siliniyum, na maaaring mahirap makuha habang nasa isang hilaw na diyeta. Ang Wild Rose hip wine ay nagpapasigla sa gana sa pagkain at nagdaragdag ng daloy ng dugo. Matarik na 3 ½ onsa ng tuyong rosas na balakang sa 1 litro ng malakas, tuyong pulang alak sa loob ng halos 2 linggo. Salain ang alak at uminom ng 2 maliliit na baso bawat araw.
Mga Aplikasyon
Ang Wild Rose hips ay karaniwang matatagpuan sa mga tsaa. Maaari din silang gawing candied, ginawang juice, jelly o jam o ginawang alak. Ang prutas ng ligaw na rosas ay ripens pagkatapos ng unang hamog na nagyelo, kahit na maaari itong makuha sa buong mga buwan ng taglamig. Upang maghanda, gupitin ang maliit na nub sa dulo (kung saan nakalakip ang bulaklak) at dahan-dahang pisilin upang paalisin ang mga binhi. Ang balakang ay maaari ring putulin sa kalahati at ang mga binhi ay maaaring alisin gamit ang isang maliit na kutsilyo na kutsilyo o butter kutsilyo. Ang guwang na prutas ay maaaring matuyo para sa tsaa, mashed o timpla at idagdag sa isang halo ng asukal para sa mga jellies o syrup. Ang mga binhi ay maaaring matuyo, gilingin at idagdag sa granola.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang hips ng Wild Rose at ang kanilang magulang na halaman, ang Wild Rose ay katutubong sa maraming mga rehiyon sa buong mundo. Matatagpuan ang mga ito na lumalaki kasama ang silangang at kanlurang baybayin ng US, pati na rin sa Europa at Britain, hilagang-kanlurang Africa at kanlurang Asya. Ang Wild Rose ay lumalaki bilang isang palumpong at ang mga balakang nito ay kinakain mula pa noong sinaunang panahon ng kapwa tao at hayop. Sa mediaeval Europe, lumaki sila sa loob ng mga monasteryo para sa mga nakapagpapagaling na layunin. Noong ika-18 siglo, natuklasan na ang rosas na balakang ay maaaring magbigay ng sapat na bitamina c upang maiwasan ang scurvy. Ang mga malalaking lalagyan ay naimbak sa mga barko bilang pandagdag sa mga mandaragat. Sa panahon ng World War II, ang rosas na balakang ay ginamit ng mga tropa sa panahon ng taglamig kapag ang prutas ng sitrus ay mahirap makuha.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Wild Rose Hips. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Project sa Cupcake | Rose Hip Soup (Rosehip Soup) | |
| Spectacularly Masarap | Rose Hip at Mango Chutney | |
| Nagtataka si Kai | Rose Hip Syrup |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Wild Rose Hips gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Maginhawang tindahan ng gulay Rozybakieva 77, Almaty, Kazakhstan Mga 153 araw na ang nakakaraan, 10/08/20 Mga komento ni Sharer: Rose hips ng North Tian Shan  Santa Monica Farmer Market Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 http://www.murrayfamilyfarms.com MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 413 araw na ang nakaraan, 1/22/20 Mga komento ni Sharer: Rose Hips sa panahon  Amnicon State Park Minnesota, Estados Unidos Mga 576 araw na ang nakakaraan, 8/12/19 Mga komento ni Sharer: Lumalagong saanman. |
