| Food Buzz: Kasaysayan ng Abukado | Makinig |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga avocado ng cocktail ay may makitid na pinahabang hugis, tulad ng isang cucumber ng sanggol. Ang mga ito ay humigit-kumulang lima hanggang walong sentimetro ang haba at may isang manipis na balat na berde ng oliba na ganap na nakakain. Karamihan sa mga kapansin-pansin, ang mag-atas na nasa loob na sapal ng Cocktail avocado ay kulang sa tipikal na malaking gitnang hukay, at sa lugar nito ay isang guwang na takip ng papery. Kung hindi man ay maihahambing sila sa ganap na nabuong mga avocado makinis, mag-atas, at maputlang dilaw na may berdeng tono na mas malapit sa balat, na may pare-pareho na buttery na may isang mayamang lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga cocktail avocado sa kalagitnaan ng taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga cocktail avocado ay simpleng resulta ng isang hindi nabubuong pamumulaklak ng abukado. Maaari silang bumuo sa maraming mga kultivar sa loob ng Persea Americana species, ngunit kadalasang nangyayari sa Fuertes at Mexico. Ang palayaw na Avocaditos, mga baby avocado o cukes, ang Cocktail avocado ay hindi dapat isaalang-alang bilang isang magkakahiwalay na pagkakaiba-iba, ngunit sa halip ang resulta ng mga kadahilanan ng genetiko, ang kakulangan ng mga pollifying insect, o kahit na isang biglaang pagbabago sa klima, na pumipigil sa natural na pag-unlad ng binhi at prutas .
Halaga ng Nutrisyon
Tulad ng buong nabuo na mga avocado, ang mga Cocktail ay nagbibigay ng halos dalawampung bitamina, mineral, at iba pang mga kapaki-pakinabang na nutrisyon. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina E, at kung ihahatid kasama ng iba pang mga prutas at gulay, ang mga abokado ay may kakayahang kumilos bilang isang pampalakas na pagsipsip ng pagsipsip ng nutrisyon, na tumutulong sa katawan sa pagsipsip ng mas maraming mga natutunaw na natutunaw na taba, tulad ng alpha-carotene, beta-carotene , at lutein. Ang mga carotenoid na ito ay kasalukuyang pinag-aaralan para sa kanilang tungkulin sa pagpapadali sa kalusugan ng puso, mata, at prosteyt. Ang abukado ay halos nag-iisang prutas na mayroong monounsaturated fat, o fatty acid, tulad ng oleic acid, na kilalang makabuluhang protektahan laban sa cancer sa suso at cancer sa prostate. Ang monounsaturated fats ay maaari ding makatulong sa mas mababang antas ng masamang LDL kolesterol at itaas ang malusog na HDL kolesterol.
Mga Aplikasyon
Ang mga avocado ng cocktail ay popular sa pagkain ng sariwa, ngunit dapat na sila ay ganap na hinog upang tangkilikin. Ang maginhawa, indibidwal na sukat ng bahagi ng kaakit-akit na pagkakaiba-iba na ginagawang perpekto para sa mga hilaw na meryenda o bilang karagdagan sa isang crudité plate. Maaari silang paluin ng buo at malalim na prito at ihain sa iba't ibang mga paglubog na sarsa. Hiwain at i-fan para sa isang palamuti sa mga salad, plate ng sandwich at entree, o halve at punan ng crab salad, sarap ng prutas o salsa para sa isang mabilis, masarap na pampagana. Ang kanilang makinis, buttery na texture at lasa ay ginagawang mahusay sa kanila para sa pagkalat sa tinapay o toast sa halip na mantikilya, o ginagamit bilang kapalit ng mayonesa kapag gumagawa ng isang sandwich. Itabi ang mga hinog na Cocktail avocado sa ref o pahinugin ang mga berdeng prutas sa isang brown paper bag at panatilihin ang temperatura ng kuwarto.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang Mexico ang pinakamalaking tagagawa ng abukado sa buong mundo. Ang iba pang mga pangunahing tagagawa ay kasama ang Estados Unidos, Dominican Republic, Brazil, Indonesia at Israel. Ang pinakamalaking bilang ng mga pinggan sa pagluluto na gawa sa abukado ay matatagpuan sa Israel.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang abukado ay katutubong ng Mexico at Gitnang Amerika, at pinahahalagahan at ginamit nang hindi bababa sa 10,000 taon. Ang mga avocado ng cocktail ay malamang na nagbahagi ng parehong kasaysayan, ngunit natagpuan lamang ang kaugnayan sa komersyo sa mga nakaraang taon. Ang mga hindi nakakakuha ng avocado ay kadalasang mabilis na mahulog mula sa puno, ngunit ang mga mananatili at lumalaki sa isang malaking sukat ay maaaring ani at ibenta bilang isang angkop na ani. Ang ilang mga magsasaka ay nakabuo ng mga pamamaraan upang aktibong pigilan ang polinasyon para sa produksyon ng abukado ng Cocktail, habang ang iba ay sinimulan lamang ang pagkakataon na mapakinabangan sa kung hindi man ay isang hindi ginustong ani.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Cocktail Avocados. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Joy.Food.Sunshine | Nagluto ng Avocado Fries | |
| Kusina ni Jennifer | Avocado Butter |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Cocktail Avocados gamit ang app na Mga Produkto ng Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Sukat Metro Supermarket Schell Street 250, Miraflores 15074 016138888 www.metro.pe MalapitSantiago de Surco, Cuzco, Peru Mga 649 araw na ang nakakalipas, 5/31/19 Mga komento ni Sharer: Ang mga cocktail avocado ay bihirang matatagpuan sa mga merkado ..  Wong MalapitSantiago de Surco, Cuzco, Peru Mga 651 araw na ang nakalilipas, 5/29/19 Mga komento ni Sharer: Mga avocado ng cocktail sa supermarket ng Wong sa Lima Peru Milflores! |
