Paglalarawan / Tikman
Ang Cosmic Crisp apple ay tumatagal ng maraming mga katangian mula sa parehong mga magulang. Ang matinding crunchiness at ang malaking sukat ng Cosmic Crisp ay nagmula sa Honeycrisp, habang ang mahusay na mga kakayahan sa pag-iimbak ay mula sa Enterprise. Ang pangalan ng Cosmic Crisp ay tumutukoy sa mga puting lenticel na tumatakip sa balat, na nakapagpapaalala ng mga bituin laban sa isang pulang langit. Ang Cosmic Crisp ay napaka makatas at isang balanse ng matinding tamis at kaasiman. Ang balanse ng lasa ay tumutulong sa pagkakaiba-iba na makamit ang isang mahabang buhay sa pag-iimbak. Ang Cosmic Crisps ay pare-parehong hinog sa puno. Ang puno ay lumalaban din sa scab, isang pag-aari na nagmula sa pagiging magulang ng Enterprise.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga Cosmic Crisp na mansanas sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga Cosmic Crisp na mansanas ay isang bagong pagkakaiba-iba ng Malus domesticica mula sa estado ng Washington na magagamit sa kauna-unahang pagkakataon sa 2019. Ang Cosmic Crisp ay isang krus sa pagitan ng Honeycrisp at ng Enterprise apple, isa sa maraming mga bagong pagkakaiba-iba na may isang Honeycrisp parentage.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ay mayroong maraming kapaki-pakinabang na nutrisyon kabilang ang pectin (natutunaw na hibla), quercetin at iba pang mga flavonoid, at ilang protina. Karamihan sa mga nutrisyon ng mansanas ay matatagpuan sa balat, kaya para sa pinakamaraming benepisyo ay huwag magbalat. Ang mga mansanas ay nagbabawas ng panganib ng mga malalang sakit tulad ng type 2 diabetes at makakatulong na mapanatili ang malusog na timbang.
Mga Aplikasyon
Ang Cosmic Crisps ay kayumanggi nang mabagal sa sandaling sila ay gupitin, kaya gumawa sila ng isang mahusay na pagkakaiba-iba upang gupitin sa mga salad o para sa mga fruit kebab. Ang mga ito ay pinakamahusay para sa pagkain ng sariwang wala sa kamay bilang isang iba't ibang mga dessert. Ipares ang iba pang prutas tulad ng mga aprikot, blackberry, at peras, o mga keso tulad ng cheddar o ricotta. Ang Cosmic Crisps ay napakahusay na nag-iimbak, sinasabing pinapanatili ang isang mataas na kalidad hanggang sa isang taon sa pagpapalamig.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Maraming marketing ang napunta sa Cosmic Crisps. Mahigit $ 10 milyon ang nagastos sa marketing, kasama ang isang website, social media, at dalawang tagline: 'Isipin ang Mga Posibilidad' at 'The Apple of Big Dreams.' Inaasahan ng mga nagtatanim ng mansanas ng Washington State na ang Cosmic Crisp ay isang matagumpay na komersyal na pagkakaiba-iba na pumapalit sa Red Delicious at kinokopya ang tagumpay na mayroon sila maraming taon na ang nakakaraan sa Honeycrisp.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mansanas na ito ay nasa pag-unlad nang higit sa dalawang dekada at unang ginawang magagamit sa mga nagtatanim ng mansanas noong 2016. Ang Cosmic Crisp ay trademark na ngayon ng Washington State University, ngunit magagamit para sa anumang Washington grower na mansanas ng Estado upang makabuo. Pinatubo ng WSU ang mga puno at ibinebenta ang mga ito sa mga growers sa estado. Mahigit sa 12 milyong mga puno ng Cosmic Crisp na ang naitanim, dahil ang mga nagtatanim ng Washington ay pusta sa pagiging tagumpay nito. Ito ay unang nabili nang komersyal noong 2019 ngunit ang kakayahang magamit ay tataas habang maraming mga puno ang nabubuo.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Cosmic Crisp apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng mga Cosmic Crisp Apples gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Ballard Farmers Market ACMA Mission Orchards PO Box 517 Quincy WA 98848 https://www.facebook.com/acmamissionorchards/ MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 10 araw na ang nakakalipas, 2/28/21 Mga komento ni Sharer: Ang kahanga-hangang balanse ng acid at asukal ay nagbibigay sa mga mansanas na ito ng walang kaparis na tamis :)  Mga Marka ng Komunidad ng PCC Mga PCC Natural Markets - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 318 araw na ang nakakaraan, 4/26/20 Mga komento ni Sharer: Matatag, malulutong, makatas na lokal na mansanas na may madilaw na mga tuldok na kahawig ng mga bituin sa cosmic :)  Bagong Pamilihan ng Komunidad ng Leaf New Leaf Community Market - Aptos Village Way 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com MalapitCapitola, California, Estados Unidos Mga 379 araw na ang nakakaraan, 2/25/20  Pamilihan ni Draeger's Draeger's Market - 1st Street 342 1st Street Los Altos CA 94022 650-948-4425 https://www.draegers.com MalapitAng matangkad, California, Estados Unidos Mga 380 araw na ang nakakalipas, 2/24/20  Lucky California Lucky California 6843 Mission Street Daly City CA 94015 650-992-6260 https://www.luckysupermarkets.com MalapitLungsod ng Daly, California, Estados Unidos Mga 383 araw na ang nakalilipas, 2/21/20 Mga komento ni Sharer: Maganda. |
