Paglalarawan / Tikman
Ang mga honey tangerine ay maliit na prutas ng sitrus na may isang patag na hugis-itlog na hugis. Mayroon silang manipis, maputla na mga orange na balat na may kapansin-pansin na mga glandula ng langis na nagbibigay sa ibabaw nito ng isang maliit na texture. Ang mga pabagu-bago na langis sa balat ay nagbibigay ng isang masarap na aroma. Ang balat ay maluwag na nakakabit sa maputlang kahel, makatas na laman. Tulad ng ipinahihiwatig ng kanilang pangalan, ang mga honey tangerine ay matamis na may mga tala ng pulot at pampalasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga honey tangerine ay magagamit sa huli na taglagas at maagang mga buwan ng taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga honey tangerine ay nauri ng botaniko bilang isang iba't ibang mga Citrus reticulata. Ang mga ito ay isang maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba ng mandarin. Ang mga honey tangerine ay tinukoy din bilang California Honey mandarins at isang krus sa pagitan ng isang tangor, o tangerine-orange hybrid, at isa pang pagkakaiba-iba ng mandarin. Ang mga honey tangerine ay madalas na nalilito sa mga tangerine na lumago ng Florida, na ibinebenta din sa ilalim ng pangalang 'murcott honey '.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga honey tangerine ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C at folate, pati na rin potasa at pandiyeta hibla. Ang maliliit na prutas ng sitrus ay mapagkukunan ng kaltsyum, bitamina A, at beta carotene. Naglalaman din ang mga ito ng mga flavonoid, na kasama ng bitamina C, nag-aalok ng mga benepisyo ng antioxidant.
Mga Aplikasyon
Ang mga honey tangerine ay madalas na kinakain sariwa o ginagamit para sa kanilang katas. Gamitin ang kanilang katas at sarap sa mga inumin at smoothies o mga frozen na panghimagas. Magdagdag ng mga sariwang segment sa mga pinggan sa agahan at mga berdeng salad. Ipares ang mga sariwang damo, pulot, puting alak, almond, tropikal na prutas at may edad na mga keso. Ang mga honey tangerine ay mananatili sa temperatura ng kuwarto hanggang sa isang linggo, at maaaring palamigin para sa pinahabang imbakan.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Mayroong tatlong mga mandarin o tangerine variety na karaniwang ibinebenta sa ilalim ng pangalang 'Honey mandarin' o 'Honey tangerine'. Mayroong isang Chinese honey mandarin na karaniwang magagamit lamang sa Timog-silangang Asya. Ang Florida murcott mandarin ay madalas na ibinebenta sa ilalim ng pangalang 'honey' ngunit hindi pareho ang pagkakaiba-iba at limitado sa mga rehiyon ng citrus ng Florida.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Honey tangerine ay orihinal na binuo ni H.B. Frost sa Citrus Research Center ng University of California sa Riverside. Si Frost ay pinalaki ang king tangor at ang willowleaf mandarin upang makabuo ng Honey tangerine noong 1915. Ang iba't-ibang ay hindi kailanman pinakawalan para sa komersyal na produksyon, malamang na dahil sa isang kaugaliang magbunga nang halili, bawat iba pang taon. Ang kanilang lasa at sukat ay gumagawa pa rin silang kaakit-akit sa mga nagtatanim ng sitrus at mga nursery, na maaaring bumili ng budwood mula sa Citrus Clonal Protection Program ng UC Riverside. Ang pagkakaroon ng mga Honey tangerine ay limitado sa maliliit na mga orchard at merkado ng mga magsasaka sa lumalagong mga sitrus na rehiyon ng California.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Ganyan ang buhay | Pagtingin ng CA | 760-945-2055 |
| KI's | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| IKAW Culinary Management | San Diego CA | 858-964-8677 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Honey Tangerines. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Tartlet | Mga Lemon at Honey Tangerine Gratins | |
| Sarap ng Beirut | Honey Tangerine Sorbet | |
| Genius Kitchen | Honey Tangerine Gelatin |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Honey Tangerines gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Lungsod ng Seafood Seafood City - McKee Road San Jose 3065 Mckee Road San Jose CA 95127 408-240-4980 http://www.seafoodcity.com MalapitAlum Rock, California, Estados Unidos Mga 377 araw na ang nakakaraan, 2/27/20  Lungsod ng Seafood Ocean Supermarket - Milpitas 2 S Park Victoria Drive Milpitas CA 95035 408-942-3388 MalapitAlum Rock, California, Estados Unidos Mga 377 araw na ang nakakaraan, 2/27/20  Pamilihan sa Pasipiko ng Asya Pamilihan sa Pasipiko ng Asya 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 Malapitpandagat, California, Estados Unidos Mga 378 araw na ang nakakaraan, 2/26/20  Market ng Marukai Marukai Market - Stevens Creek 19750 Stevens Creek Blvd Cupertino CA 95014 408-200-4850 https://www.marukai.com MalapitCupertino, California, Estados Unidos Mga 380 araw na ang nakakalipas, 2/24/20  Rainbow Grocery Cooperative Rainbow Grocery 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 381 araw na ang nakalilipas, 2/23/20  Burlingame Farmers Market Burlingame Market 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com MalapitBurlingame, California, Estados Unidos Mga 382 araw na ang nakalilipas, 2/22/20 Mga komento ni Sharer: Maganda.  Pacific Supermarket Pacific Supermarket - Westborough Blvd 2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com MalapitTimog San Francisco, California, Estados Unidos Mga 382 araw na ang nakalilipas, 2/22/20  Merkado ng Maynila Merkado ng Maynila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 MalapitMapayapa, California, Estados Unidos Mga 382 araw na ang nakalilipas, 2/21/20  Lungsod ng Seafood Seafood City - S Vermont Ave 134-140 S Vermont Ave Los Angeles CA 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com MalapitAng mga Anghel, California, Estados Unidos Mga 402 araw na ang nakakaraan, 2/02/20  Seafood City Super Market Seafood City - Colorado Blvd 2700 Colorado Blvd # 140 Los Angeles CA 90041 323-543-2660 http://www.seafoodcity.com MalapitGlendale, California, Estados Unidos Mga 402 araw na ang nakakaraan, 2/02/20  Glendale Ranch Market Glendale Ranch Market 1122 S Central Ave Glendale CA 91204 818-240-3333 MalapitGlendale, California, Estados Unidos Mga 402 araw na ang nakakaraan, 2/02/20  Super King Mga Super King Markets - San Fernando Road 6501 San Fernando Road Glendale CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com MalapitBurbank, California, Estados Unidos Mga 403 araw na ang nakakaraan, 2/01/20  Super King Market Super King Market - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com MalapitAltadena, California, Estados Unidos Mga 403 araw na ang nakakaraan, 2/01/20  Super Irvine Super Irvine 14120 Culver Drive Irvine CA 92604 949-552-8844 https://www.persiapage.com MalapitSi Tustin, California, Estados Unidos Mga 409 araw na ang nakakaraan, 1/26/20  Mga Merkado ng Northgate Gonzalez Northgate Market - Bristol Street 1120 S Bristol Street Santa Ana CA 92704 714-957-2529 https://www.northgatemarket.com MalapitSaint Ana, California, Estados Unidos Mga 410 araw na ang nakakaraan, 1/25/20  Superior Market Superior Grocers - Long Beach 1033 Long Beach Blvd Long Beach CA 90813 562-436-2510 https://www.superiorgrocers.com MalapitLong Beach, California, Estados Unidos Mga 410 araw na ang nakakaraan, 1/25/20  Fresh Choice Marketplace Harvest Fresh Markets - Garden Grove 9922 Katella Ave Garden Grove CA 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com MalapitStanton, California, Estados Unidos Mga 410 araw na ang nakakaraan, 1/25/20  Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com Malapitmatandang Misyon, California, Estados Unidos Mga 411 araw na ang nakaraan, 1/24/20  Mga Merkado ng Cardenas Cardenas Market - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com MalapitAng gitna, California, Estados Unidos Mga 414 araw na ang nakaraan, 1/21/20  GS Supermarket GS Supermarket 5127 W Glendale Ave Glendale AZ 85301 623-374-6233 https://www.999seafoodsupermarket.com MalapitPeoria, Arizona, Estados Unidos Mga 415 araw na ang nakaraan, 1/20/20  AZ international marketplace AZ International Marketplace 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 MalapitTempe, Arizona, Estados Unidos Mga 416 araw na ang nakaraan, 1/19/20  Ang Orchard MalapitKings Hwy, New York, Estados Unidos Mga 431 araw na ang nakakalipas, 1/04/20 Mga komento ni Sharer: Nice Honey tangerines mula sa orchard market !!  Brentwood Farmers Market Malapit na ang mga Bukirin ng ArnettSawtelle, California, Estados Unidos Mga 703 araw na ang nakakalipas, 4/07/19 |
