| Magsasaka Market |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga prutas ng American Beauty dragon ay lumalaki sa mahaba, manipis, naglalagablab na mga cactus na madalas na nakikita na lumalaking mga puno, bakod o dingding. Sa labas, ang mga American Beauty dragon na prutas ay mukhang halos magkapareho sa puting-fleshed na pagkakaiba-iba. Ang mga maliliwanag na kulay na pahaba na prutas ay mga 10 sent sentimo ang haba at maaaring timbangin hanggang sa isang libra. Mayroon silang kulay-rosas sa balat na may kulay na magenta na may hitsura ng makatas, mataba na kaliskis na magkakapatong, nag-iiwan ng maliit, berde-tipped na mga protrusion sa haba nito. Ang balat ay manipis, na may average na kapal na 3 millimeter lamang, kaya't ang laman ng rind ratio ay mataas. Ang maliwanag na laman ng magenta ng prutas ng American Beauty dragon ay bunga ng isang compound na tinatawag na betacyanin, na parehong kulay na naroon sa beets at prickly pear fruit. Ang pulp ay may pagkakayari ng isang prutas na kiwi, na may maliit, itim na nakakain na buto sa kabuuan. Ang prutas ng Red Dragon ay matamis, kahit na hindi kasing tamis ng puting fleshed variety, at may banayad na kaasiman.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga prutas na Red Dragon sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga prutas ng American Beauty dragon, o Pitaya Roja, ay inuri ng botaniko bilang Hylocereus guatemalensis. Ang mga pulang prutas na dragon na prutas ay mas kakaunti kaysa sa kulay-dilaw na balat na pagkakaiba-iba, at hindi gaanong malawak na magagamit bilang puting-fleshed na pagkakaiba-iba. Ang mga prutas ng American Beauty dragon ay isang pagkakaiba-iba ng prutas na dragon ng Guatemalan at halos napatay dahil sa sakit noong 2014.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang American Beauty Dragon Fruit. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
