Paglalarawan / Tikman
Ang Keepsake apples ay may posibilidad na maging hindi regular na hugis at maliit at pangunahing kulay pula. Ang magaan na dilaw na laman ay matigas at malutong, na may maraming katas. Ang lasa ay natatangi, malakas, matamis, nutty, at mabango, na nagiging mas makinis sa edad. Naihambing ito sa lasa ng tubo. Ang mga puno ng Keepsake ay medyo malaki at gumagawa ng isang malaking ani.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas na Keepsake ay magagamit taglagas ng maagang tagsibol.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Keepsake apples, iba't ibang Malus domesticica, ay kilalang bilang isa sa mga magulang ng tanyag na Honeycrisp. Gayunpaman, ang dalawampung siglo na ito ay isang mahusay na pagkakaiba-iba sa sarili nitong. Ang sarili nitong pagiging magulang ay ang Malinda at Northern Spy.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ng lahat ng uri ay malusog na mga karagdagan sa diyeta. Naglalaman ang mga ito ng mga bitamina B-kumplikadong, kaltsyum, potasa, at posporus. Ang pandiyeta hibla ay naroroon sa mas malaking halaga, na makakatulong na panatilihin ang paggana ng digestive system at maiwasan ang pagbuo ng kolesterol.
Mga Aplikasyon
Ang partikular na mansanas na ito ay mas mahusay para sa sariwang pagkain kaysa sa pagluluto o baking. Ang Keepsakes ay matapat sa kanilang pangalan, at panatilihing maayos hanggang sa anim na buwan sa wastong mga kondisyon ng pag-iimbak. Sinasabi ng ilan na ang kanilang pinakamahusay na lasa ay lalabas pagkatapos ng dalawa o tatlong buwan sa pag-iimbak. Ang Keepsake apple na pares ay maayos sa mga mag-atas, masustansyang keso tulad ng Challerhocker, isang iba't ibang Switzerland.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang Keepsake ay hindi kasing tanyag ng mga supling nito na Honeycrisp, marahil dahil hindi ito itinuturing na isang partikular na kaakit-akit na mansanas. Mas madaling makahanap ang mga ito sa mga orchards kung saan sila lumaki para sa kanilang pagiging bago, kaysa sa malalaking supermarket.
Heograpiya / Kasaysayan
Tulad ng ibang mga mansanas na kinakain ngayon, ang Keepsake ay ginawa bilang bahagi ng isang programa sa pag-aanak ng unibersidad. Ang isang ito ay binuo ng University of Minnesota at ipinakilala noong 1978. Ang Keepsake apple puno ay mahusay sa malamig, hilagang klima tulad ng Minnesota kung saan ang unang puno ay pinalaki.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Keepsake apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Pait at Fork | Apple Guacamole | |
| Pagkain ng Pagkain ng Ibon | Raw Apple Pie Filling na may Mga Petsa |
Kamakailan Ibinahagi
Mayroong nagbahagi ng Keepsake apples gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Union Square Greenmarket Mga taniman ng Samascott 5 Sunset Ave Kinderhook, NY 12106 518-758-7224 https://www.samascott.com MalapitNew York, Estados Unidos Mga 432 araw na ang nakakaraan, 1/03/20 |
