| Dan R. Costa, Inc. | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang Ornamental Corn ay nag-iiba sa laki mula medium hanggang sa malaki at may magkakaibang hanay ng mga kernel at husk na kulay. Ang papery, semi-magaspang, at multi-layered husk ay mula sa garing hanggang sa lila at isinasara ang buong cob hanggang sa balatan ang likod. Kapag na-peel at pinatuyo, ang mga husk ay naninigas at napanatili ang hugis na hinulma dito. Sa loob ng husk, ang mga kernel ay may kulay din mula puti, pula, orange, kayumanggi, hanggang sa asul, matigas, at walang dent. Ang mga tukoy na barayti lamang ng Ornamental Corn ang nakakain, at kapag natupok ito ay may banayad at starchy na lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang Ornamental Corn sa huling bahagi ng tag-init hanggang taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Ornamental Corn ay isang uri ng damo na bahagi ng species ng Zea mays. Kilala rin bilang Indian mais, Calico corn, at Flint corn, ang Ornamental Corn ay mayroong ilan sa mga pinakalumang variety ng mais at unang nilinang ng mga Katutubong Amerikano sa Amerika. Maraming mga pagkakaiba-iba ng Ornamental Corn tulad ng Autumn Explosion, Green at Gold Splendor, Shock Dent, at Indian Art. Ang Ornamental Corn ay may isang hard-panlabas na layer at isang malambot na endosperm, na nagbibigay-daan sa ito upang magkaroon ng isang mahabang buhay sa istante at karaniwang ginagamit bilang dekorasyon sa mga display ng taglagas.
Halaga ng Nutrisyon
Naglalaman ang Ornamental Corn ng ilang bitamina A, bitamina C, calcium, at iron.
Mga Aplikasyon
Ang Ornamental Corn ay hindi karaniwang natupok, ngunit ang ilang mga pagkakaiba-iba ay nakakain at maaaring ibagsak upang makagawa ng cornmeal at harina, hominy, polenta, o popborn para sa popcorn. Ang Ornamental Corn ay magpapanatili ng 4-6 na buwan kapag nakaimbak sa temperatura ng kuwarto.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Malawakang ginagamit ang Ornamental Corn para sa dekorasyon ng taglagas at mga malikhaing sining tulad ng mga centerpieces, korona, at pagpapakita. Ang mga tainga ay maaaring ibalik upang mailantad ang mga makukulay na kernel at maaaring ipares sa mga gourd at kalabasa sa mga mesa. Ang mga husk ay maaari ding itali sa mga bungkos at ihalo sa mga bundle ng trigo.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mais ay hindi naging ligaw at unang inalagaan mula sa teosinte, na isang ligaw na damo sa Mexico. Orihinal na nilinang ito ng mga Indian sa Amerika, ipinakilala sa Europa noong 1400 ni Christopher Columbus, at maya-maya pa ay kumalat ito sa buong mundo sa pamamagitan ng mga explorer at negosyante. Ngayon ang Ornamental Corn ay matatagpuan sa mga merkado ng mga magsasaka, specialty grocers, at sa pamamagitan ng mga online na katalogo para sa paghahardin sa bahay sa Europa, Asya, Australia, Canada, Estados Unidos, at Mexico.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Ornamental Indian Corn. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Mga Kasanayan sa Pagkain Para sa Kakayahan sa Sarili | Cornmeal at Grits mula sa Ornamental Corn |
Kamakailan Ibinahagi
May nagbahagi ng Ornamental Indian Corn gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Country Sun Farm Country Sun Farm 11211 n 60th st Lake Elmo MN 55042 651-439-4156 MalapitLake Elmo, Minnesota, Estados Unidos Mga 136 araw na ang nakalilipas, 10/25/20 |
