Paglalarawan / Tikman
Ang mga mansanas ng Cinnamon Spice ay katamtaman ang laki at medyo bilog ang hugis. Ang kaakit-akit na itim na pulang-alak na balat ay naka-overlay, kung minsan ay guhitan, sa isang dilaw-berdeng background. Ang pangalan ng mansanas na ito ay inspirasyon ng mga tala ng kanela na makikilala sa ilan sa mga prutas na lasa. Minsan ito ay inilarawan bilang pagtikim na katulad ng isang apple pie dahil sa pampalasa. Mas kilalang-kilala sa lasa ng lahat ng mga prutas ng mansanas na Cinnamon Spice ang tamis. Ang puno ng mansanas na Spice ng Cinnamon Spice ay lumalaki nang patayo na may katamtamang lakas at may mahusay na paglaban sa sakit.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas ng Cinnamon Spice ay magagamit sa taglagas hanggang sa maagang taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga mansanas ng Cinnamon Spice ay isang uri ng mana ng Malus domesticica na walang tiyak na pinagmulan na natagpuan na lumalagong sa California noong 1980s. Maaari itong magkatulad na pagkakaiba-iba tulad ng Laxton's Fortune apple mula sa England, ngunit ang magagamit na katibayan ay hindi kapani-paniwala.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ay binubuo ng tubig at karbohidrat, kasama ang ilang iba pang mahahalagang nutrisyon. Ang isang daluyan ng mansanas ay may halos 17 porsyento ng pang-araw-araw na inirekumendang pag-inom ng hibla, na nagpapababa ng antas ng asukal sa dugo at nag-aambag sa kalusugan ng sistema ng pagtunaw. Ang bitamina C at iba pang mga antioxidant sa mansanas ay anti-namumula at sinusuportahan ang paggana ng immune system.
Mga Aplikasyon
Ang mga mansanas na Cinnamon Spice ay isang mahusay na multi-purpose apple, kapaki-pakinabang para sa sariwang pagkain, pagluluto, sarsa, at cider / juice. Maghurno sa mga pie o crisps, lutuin sa isang masarap na mansanas, o gamitin sa mga recipe na tumatawag para sa mga sibuyas, ugat ng kintsay, o cranberry sa taglagas. Ang mga mansanas ng Cinnamon Spice ay maaaring itago ng isa hanggang dalawang buwan sa cool, tuyong kondisyon tulad ng ref o isang dry basement.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga antigong o manununod na mansanas tulad ng Cinnamon Spice ay lumalaki sa kasikatan sa mga nagdaang taon. Bumalik noong natuklasan ang mansanas ng Cinnamon Spice sa California noong 1980s, maraming mga heirloom apples ang halos nawala at mahirap hanapin sa mga tindahan o nursery. Ang pagkakaiba-iba na ito ay isa sa kauna-unahang naibenta sa mga mamimili bilang mga puno, bilang bahagi ng pagtulak ng nursery ng Living Tree Center na kumalat ang mga mas matandang lahi ng mansanas na mas kawili-wili at masasarap kaysa sa pamantayan ng industriya.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mansanas ng Cinnamon Spice ay natagpuan na lumalagong sa Bolinas, California, hilaga ng San Francisco noong 1980s. Nagsimulang magbenta ang nursery ng Living Tree Center sa Bolinas ng mga puno ng mansanas na Spice kaagad pagkatapos. Ang punong ito ay pinakamahusay na lumalagong sa timog o sa mga baybaying lugar, at maaaring tiisin ang mas maraming init pagkatapos ng maraming mga pagkakaiba-iba.
