Paglalarawan / Tikman
Ang Star apples ay bilog at humigit-kumulang dalawa hanggang apat na pulgada ang lapad sa kapanahunan. Ang balat nito ay makinis, mala-balat at nakasalalay sa pagkakaiba-iba alinman sa lila hanggang pula o dilaw hanggang berde ang kulay. Ang panloob na balat ng iba't ibang lilang ay madilim na lila at sa mga berdeng prutas na puti. Ang balat na ito ay pumapaligid sa isang malambot, mag-atas, puting pulp pati na rin anim hanggang labing isang gelatinous seed cells. Kapag ang prutas ay pinutol sa kalahati ng mga gelatinous cells ay bumubuo ng isang hugis na bituin, samakatuwid ang pangalan ng prutas. Ang ilan sa mga cell ay nakakaloob ng maliit, matulis, patag, itim na mga binhi. Ang mga prutas ay maaaring maglaman kahit saan sa pagitan ng tatlo at sampung binhi, ang mga may mas kaunting mga binhi ay may posibilidad na magkaroon ng pinakamahusay na lasa. Ang pulp ng Star Apple ay mabango at may tropical sweet flavour na may nuances ng apple, lychee at persimmon. Ang mga Ripe Star apples ay bahagyang makakulubot at mapurol sa kulay na may malambot na bigay kapag pinisil. Upang ganap na mahinog, panatilihin sa temperatura ng kuwarto at sa sandaling hinog na tindahan sa ref.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang Star apples sa tagsibol.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Star Apple ay mula sa pamilyang Sapotaceae at kamag-anak ng mamey sapote at ang berdeng sapote. Kilala sila ng iba't ibang iba't ibang mga pangalan tulad ng gintong-dahon na puno, caimito maduraverde sa Espanya, caimite at caimitier sa Pransya at cainito at ajara sa Portugal. Mayroong dalawang magkakaibang pagkakaiba-iba ng Star apples isa na may lilang balat at isa na may berdeng balat. Ang parehong mga pagkakaiba-iba ay pinahinog ng puno at hindi tulad ng maraming mga prutas ng puno ay hindi mahuhulog sa puno kapag hinog na kaya dapat pumili ng kamay kapag hinog na.
Halaga ng Nutrisyon
Ang pulp ng Star Apple ay nagbibigay ng isang makatarungang halaga ng bitamina C, kaltsyum at posporus. Ang pulp nito ay natagpuan din na mayaman sa mga phytochemical aka antioxidant, na ipinakita upang makatulong na maiwasan ang ilang mga cancer at suportahan ang isang malusog na immune system. Ang pulp ng Star Apple ay ginamit upang gamutin ang namamagang lalamunan at mabawasan ang pamamaga na nauugnay sa pulmonya at laryngitis. Kapag ground ang mga buto ay maaaring magamit bilang isang tonic at diuretic. Sa ilang mga lugar kapwa isang inumin na gawa sa balat ng puno ng Star Apple at ang sapal ng prutas ay ginagamit upang gamutin ang pagtatae at pagdidistreny. Kung kinakain nang labis ang Star Apple ay maaaring maging sanhi ng paninigas ng dumi.
Mga Aplikasyon
Pinahahalagahan ang Star apples para sa malambot na matamis na pulp na naglalaman ng mga ito, na kadalasang tinatangkilik ng hilaw, ngunit maaaring magamit sa bilang ng mga paghahanda ng panghimagas at inumin din. Parehong ang balat at balat ng prutas ay mapait at hindi nakakain, upang maghanda ng hiwa sa kalahati at gumamit ng isang kutsara upang alisin ang pulp. Bukod sa ilang mga nakapagpapagaling na layunin karaniwang ang mga binhi ay hindi natupok. Pinakamahusay kapag inihain ang pinalamig ng pulp ng prutas ay maaaring magamit sa mga inumin, parfait, sorbet at parehong berde at prutas na salad. Ang pares ng lasa nito ay mahusay na pinares sa mangga, mga dalandan, condensada ng gatas, coconut milk at whipping cream.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Star Apple ay unang dokumentado ng explorer ng Espanya na si Cieza de Leon na natuklasan na lumalaki ito sa Peru noong 1500's. Maya-maya ay nagtungo ito sa Pilipinas, Panama, Guatemala, Caribbean Islands, Zanzibar at ang mga maiinit na bahagi ng India. Noong huling bahagi ng 1800 ng departamento ng Agrikultura ng Estados Unidos ay nakakuha ng mga binhi mula sa Jamaica at nagsimulang palaguin muna ang Star Apple sa Florida at pagkatapos ay sa Hawaii. Ang puno ng Star Apple ay umuunlad sa mainit-init hanggang sa mainit na klimatiko at hindi masyadong mapagparaya sa malamig at lamig, lalo na sa mga batang puno. Karamihan sa mga karaniwang puno ng Star Apple ay lumaki bilang mga puno sa bahay o sa ligaw at sa tabi ng mga daan. Ang produksyon ng komersyo ay kasalukuyang ginagawa sa isang maliit na sukat sa southern Florida.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Marriott Courtyard Old Town | San Diego CA | 619-260-8500 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Star Apple. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Star Apple gamit ang app ng Mga Produkto ng Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 34 araw na ang nakakalipas, 2/04/21 Mga komento ni Sharer: Mga mansanas ng bituin!  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 40 araw na ang nakakalipas, 1/29/21 Mga komento ni Sharer: Star apples!  Pamilihan ng Seafood Ranch Pamilihan ng Seafood Ranch 3756 W Ave 40 Suite N Los Angeles CA 90065 323-255-7827 http: //www.americanranchmarket MalapitSouth Coast Metro, California, Estados Unidos Mga 402 araw na ang nakakaraan, 2/02/20 Mga komento ni Sharer: Maganda.  LF Market Oriental at Seafood LF Market Oriental at Seafood 5350 W Bell Road # 115 Glendale AZ 85308 602-993-5878 MalapitGlendale, Arizona, Estados Unidos Mga 415 araw na ang nakaraan, 1/20/20  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 447 araw na ang nakakaraan, 12/18/19  h mart san diego MalapitSan Diego, CA, Estados Unidos Mga 481 araw na ang nakakaraan, 11/14/19  99 Ranch Market MalapitSan Diego, CA, Estados Unidos Mga 713 araw na ang nakakalipas, 3/28/19 Hong Phat MalapitMilwaukie, Oregon, Estados Unidos Mga 716 araw na ang nakakalipas, 3/24/19 Mga komento ni Sharer: Nakita ng Star Apple sa Hong Phat. Pangkalahatang Pamilihan sa Jungle Jim MalapitFairfield, Ohio, Estados Unidos Mga 726 araw na ang nakakalipas, 3/14/19 99 Ranch Market, Arcadia, CA MalapitArcadia, California, Estados Unidos Mga 727 araw na ang nakakalipas, 3/13/19 Mga komento ni Sharer: Ito ay isang berdeng pagkakaiba-iba, $ 7.99 / lb, mula sa Vietnam. |
