Impormasyon, Mga Recipe at Katotohanan ng Rubin apples

Paglalarawan / Tikman

Ang mga mansanas ng rubin ay maliit hanggang katamtaman ang laki at bilog ang hugis. Ang maliwanag na dilaw na balat ay buhay na buhay, makinis, at halos buong sakop ng orange at pulang guhit. Ang laman ay kulay-cream sa maputlang dilaw at may isang magaspang na pagkakayari at parehong malutong at makatas. Mayroon ding isang gitnang core na nagpapatakbo ng haba ng mansanas na nakapaloob ang maliit, kayumanggi mga binhi. Kapag hiniwa sa kalahati, ang butas ng buto sa core ay may tinukoy na limang-talim na hugis ng bituin. Ang mga mansanas ng Rubin ay may matinding matamis na lasa na may kaba na may kaunting kaasiman.

Mga Panahon / Pagkakaroon

Ang mga mansanas ng Rubin ay magagamit sa taglagas hanggang sa maagang taglamig.

Kasalukuyang Katotohanan

Ang mansanas ng Rubin ay isang medyo modernong pagkakaiba-iba ng Malus domesticica mula sa Czech Republic na ito ay isang krus sa pagitan ng Lord Lambourne at ng Golden Delicious. Ang mas kilalang inapo ng Rubin ay ang Topaz apple, na pinalaki para sa paglaban ng sakit. Ang isang isport na Rubin na tinawag na Bohemia ay mas madidilim na kulay at may kaunting guhitan.

Halaga ng Nutrisyon

Tulad ng iba pang mga prutas at gulay, ang mga mansanas ay isang masinsinang nutrient na pagpipilian na may kaunting mga calory at maraming mga nutrisyon. Ang mga mansanas ay may maliit na halaga ng Vitamin B, boron, at iba't ibang mga phytochemicals. Mas mataas ang mga ito sa Vitamin C, mahalaga para sa isang malusog na immune system, at pandiyeta hibla, mahalaga para sa paggana ng pagtunaw.

Mga Aplikasyon

Ang mansanas ng Rubin ay pangunahin na isang iba't ibang mga dessert, pinakamahusay para sa pagkain ng sariwang wala sa kamay. Hiwain sa mga berdeng salad, prutas na salad, o para sa mga plate ng keso. Para sa isang masarap na meryenda o pang-ulam, ipares sa cheddar keso, baboy, o gulay tulad ng kintsay at beets. Para sa isang mas matamis na meryenda o para sa panghimagas, ipares sa mga prutas tulad ng mga aprikot at peras o pampalasa tulad ng kanela, sibol, at luya.

Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang

Ang Czech Republic ay isa sa mga bansa na lumalaki ng mansanas sa buong mundo. Ang mga Grower at mananaliksik ay nagtayo ng isang maliit na industriya ng mansanas, at aktibong bumuo ng mga bagong pagkakaiba-iba ng mga mansanas. Ang mga mananaliksik ng Czech ay partikular na interesado sa pagbuo ng mga mansanas na hindi lumalaban sa sakit. Ang pinakalaganap sa mga ito ay ang Topaz, na ang magulang ay si Rubin.

Heograpiya / Kasaysayan

Ang mansanas ng Rubin ay binuo ng Unibersidad ng Agrikultura sa Prague, Czech Republic at inilabas noong 1960. Ang mga ito ay karaniwang lumaki sa Czech Republic, Poland, Germany, at iba pang mga bansang gitnang Europa.