Paglalarawan / Tikman
Ang Koru apple ay nasa malaking bahagi, na may isang kaakit-akit na kulay kahel-pulang kulay sa isang dilaw na background. Ang hugis ay squat na may ilang ribbing at russeting sa paligid ng tangkay. Ang Koru ay matamis, makatas, at malutong, tulad ng marami sa pinakabagong mga varieties ng mansanas. Ang panlasa ay kumplikadong matamis, na may banayad na tartness at mga tala ng honey, orange juice, spice, at vanilla. Inilarawan din ito bilang cidery, dahil sa katas nito.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas ng Koru ay magagamit sa huli na tagsibol hanggang sa tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga mansanas ng Koru ay isang modernong pagkakaiba-iba ng Malus domesticica ng New Zealand. Ang mga ito ay isang hindi sinasadyang krus sa pagitan ng Fuji at Braeburn, na may mga katangian ng bawat isa. Ang Koru ay isang tatak ng pangalan para sa apple cultivar na Plumac. Kasalukuyang ipinagbibili ito ng McGrath Nurseries sa New Zealand, at ng New York Apple Sales, Borton Fruit, at Oneonta Starr Ranch Growers sa Estados Unidos.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ay may kaunting mga caloriya ngunit maraming mahahalagang nutrisyon. Ang isang katamtamang laki na mansanas ay naglalaman ng mas mababa sa isang daang calories, ngunit halos 20% ng pang-araw-araw na inirekumendang halaga ng hibla, at halos 15% ng pang-araw-araw na inirekumendang halaga ng Bitamina C. Naglalaman din ang mga mansanas ng mga antioxidant at phytochemical, mahalaga sa pag-iwas sa cancer, puso sakit, at diabetes.
Mga Aplikasyon
Tulad ng mga magulang ni Koru, ang mansanas na ito ay isang mahusay na iba't ibang paligid. Panatilihin ng Korus ang kanilang hugis kapag inihurno, ginagawang mabuti para sa mga pie. Ang mga ito ay mabagal din sa kayumanggi sa sandaling pinutol, kaya't perpekto sila sa mga salad o meryenda. Magpapares sila nang maayos sa tradisyunal na pampalasa ng mansanas tulad ng kanela at kayumanggi asukal, lalo na't mahusay ang mga ito sa baking apple. Ang mga korus ay mahusay na magtipid, at maaaring mapanatili ng hanggang apat na buwan sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mansanas na Koru ay dumaan sa ilang mga pangalan mula nang matuklasan ito. Ito ay unang tinukoy bilang ang mansanas ng Kotabaru, sa wikang Maori ng New Zealand. Ang pagkakaiba-iba ay tinawag na Plumac, ngunit naipalabas sa ilalim ng pangalang Koru. Ang pangalang iyon ay isa ring Maori, na tumutukoy sa isang nakalabas na fern frond. Simbolo ni Koru ang bagong buhay at paglago. Ang mga kulay na napili para sa tatak ng Koru ay nagpapahiwatig din ng kulturang Maori, gamit ang pula, itim, at puti.
Heograpiya / Kasaysayan
Natuklasan ni Geoff Plunkett si Koru bilang isang pagkakataon na punla noong 1998 malapit sa Nelson, New Zealand. Naniniwala si Plunkett at ang kanyang pamilya na ang punla ay lumago mula sa isang mansanas na itinapon ng ina ng kanyang asawa sa hardin. Nagsimula silang maging komersyal na magagamit noong 2013. Ngayon, halos 85% ng mga Koru na mansanas sa US ang na-import mula sa New Zealand. Gayunpaman, lumalaki din sila sa Hilagang-Kanluran at Hilagang-silangan ng Estados Unidos. Ang bilang ng mga Koru mansanas na magagamit sa merkado ay patuloy na lumago sa nakaraang ilang taon, dahil maraming mga tao ang natuklasan ang mga ito. Iniisip ng ilang mga growers na may potensyal na magkaroon ng isang mas malaking presensya sa mga istante ng grocery, tulad ng modernong iba't ibang Honeycrisp.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Koru apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Koru Apples gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Burlingame Farmers Market Burlingame Market 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com MalapitBurlingame, California, Estados Unidos Mga 382 araw na ang nakalilipas, 2/22/20  Pamahiin Ranch Market Pamahiin Ranch Farmers Market 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com MalapitGranite Reef Vista, Arizona, Estados Unidos Mga 416 araw na ang nakaraan, 1/19/20  Mga Pinong Pagkain ni AJ Mga Pinong Pagkain ni AJ 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com MalapitScottsdale, Arizona, Estados Unidos Mga 428 araw na ang nakaraan, 1/07/20  Mga Pinong Pagkain ni AJ Mga Pinong Pagkain ni AJ 5017 N Central Ave Phoenix AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com MalapitPhoenix, Arizona, Estados Unidos Mga 429 araw na ang nakaraan, 1/06/20  Mount Royal Fine Foods Mount Royal Fine Foods 1600 Woodland Ave Duluth MN 55803 218-728-3665 MalapitDuluth, Minnesota, Estados Unidos Mga 667 araw na ang nakalilipas, 5/13/19 Mga komento ni Sharer: lumago ang USA Walmart Holly Springs, NC MalapitHill Hill, North Carolina, Estados Unidos Mga 716 araw na ang nakakalipas, 3/25/19  Sprouts Marketers Market MalapitFairbanks Ranch, California, Estados Unidos Mga 726 araw na ang nakakalipas, 3/15/19 Mga komento ni Sharer: Si Koru Apples ay namataan sa Sprouts Farmers Market.  Sprouts Marketers Market MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 727 araw na ang nakakalipas, 3/14/19 Mga komento ni Sharer: sariwa |
