| Girl & Dug, Inc. | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga marigold ng Lemon Star Gem ay maliliit na pamumulaklak, na may average na 1 hanggang 3 sentimetro ang lapad, at lumalaki nang patayo, nakakabit sa balingkinitan, manipis na berdeng mga tangkay. Ang bawat bulaklak sa pangkalahatan ay mayroong limang patag, angular petals na may mga parisukat na gilid. Ang mga petals ay maliwanag na dilaw at nagdadala ng isang pulang-pula sa maroon singsing sa gitna, lumilikha ng isang mala-bituin na hugis, at pumapalibot sa isang dilaw na gitna. Ang ibabaw ng mga petals ay malambot din, malambot, at maselan na may isang malasutla, malambot na pagkakapare-pareho, at ang mga bulaklak ay naglalabas ng isang maselan, tulad ng citrus na samyo. Ang mga marigold ng Lemon Star Gem ay may isang chewy at medyo dry texture, naglalabas ng isang floral, peppery lasa na may banayad na mga nuances ng licorice. Bilang karagdagan sa nakakain na mga bulaklak, ang mala-pako, mga dahon ng liryo ay may isang mabangong bango ng citrus at nakakain din, na naglalaman ng isang mala-damo, berdeng lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga marigold ng Lemon Star Gem ay magagamit sa huli na tag-araw hanggang sa taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga marigold ng Lemon Star Gem, na binansagang botanikal bilang Tagetes tenuifolia, ay maliwanag, may kulay na dalawang bulaklak na pagmamay-ari ng Asteraceae o pamilya ng mirasol. Ang maliliit na pamumulaklak ay isang hindi gaanong kilalang species ng marigold at bahagi ng isang solong-bulaklak na serye ng mga signet marigold na pinahahalagahan para sa kanilang pabangong citrus at lasa. Ang mga marigold ng Lemon Star Gem ay minsan kilala bilang Lemon Star Citrus Gems, Lemon Star Signet marigolds, at Rock Garden marigolds at magkakaiba ang laki at hitsura mula sa mas karaniwang species ng French at Africa marigold. Ang maliliit na halaman ay bumuo ng isang malumpong, compact na hugis, lumalaki sa pagitan ng 25 hanggang 30 sentimo ang taas, at pinapaboran para sa kanilang matagal nang namumulaklak na kalikasan at mataas na ani ng bulaklak. Ang mga marigold ng Lemon Star Gem ay pangunahin na isang hardin sa bahay na itinanim bilang isang pandekorasyon na halaman. Ang mga mabangong bulaklak at dahon ay ginagamit din sa mga halamang damo upang maakit ang mga kapaki-pakinabang na pollinator at maitaboy ang mga hindi ginustong peste na karaniwang kumakain ng halaman.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga marigold ng Lemon Star Gem ay isang mapagkukunan ng carotenoids tulad ng zeaxanthin at lutein, na maliwanag na may kulay na mga pigment na matatagpuan sa mga petals na makakatulong na protektahan ang katawan laban sa libreng radikal na pinsala. Naglalaman din ang mga bulaklak ng mga anti-namumula na katangian, antioxidant upang palakasin ang immune system, at maaaring magamit upang linisin at aliwin ang digestive tract.
Mga Aplikasyon
Ang mga marigold ng Lemon Star Gem ay mayroong isang citrus-forward, subtly peppery lasa na pinakaangkop sa isang nakakain na dekorasyon, idinagdag sa pagtatapos ng mga paghahanda upang maiwasan ang pagkalanta. Ang mga bulaklak ay dapat na ani bago gamitin, at inirerekumenda lamang na gamitin ang mga petals dahil ang base ng bulaklak ay naglalaman ng isang mapait, hindi kasiya-siyang lasa. Ang mga marigold ng Lemon Star Gem ay maaaring iwisik sa mga salad at fruit bowls, o maaari silang mailagay nang madiskarteng bilang dekorasyon ng accent sa mga pampagana. Maaari ding gamitin ang mga bulaklak upang pangunahin ang mga pinggan ng bigas, mga bowl ng butil, at mga pinggan na batay sa itlog, o maaari silang ihalo sa pasta o pinalutang sa mga sopas at kari. Bilang karagdagan sa paggamit ng buong mga talulot, maaari silang tinadtad at magamit bilang isang sariwang halaman, naglalaman ng katulad na lasa sa tarragon. Ang mga marigold ng Lemon Star Gem ay maaari ring ipasok sa mga langis o suka para sa banayad na pampalasa, o maaari silang isama bilang nakakain na mga dekorasyon sa ice cream, sorbet, mga custard, cake, o cookies. Higit pa sa mga pinggan sa pagluluto, ang mga petals ng marigold ng Lemon Star Gem ay maaaring i-freeze sa mga cubes ng yelo, ginagamit bilang pandekorasyon sa mga cocktail, pinasok sa isang tsaa, pinaghalo sa mga smoothies, o hinalo sa mga sparkling na inumin. Ang mga mabalahibong dahon ng mga marigold ng Lemon Star Gem ay nakakain din at maaaring ihagis sa mga salad, gaanong luto kasama ng iba pang mga gulay, o tinadtad sa creamy spreads at dips. Ang mga bulaklak ng Lemon Star Gem marigold ay nakapares ng maayos sa cream cheese, chives, kamatis, pipino, labanos, watercress, itlog, at halaman tulad ng mint, perehil, at rosemary. Ang mga sariwang napiling Lemon Star Gem marigold na bulaklak ay dapat na agad na natupok para sa pinakamahusay na kalidad at lasa. Ang mga bulaklak na may nakakabit pa ring mga tangkay ay maaaring mailagay sa tubig sa ref at maiimbak magdamag. Ang mga inaani na talulot ay magtatago din ng 2 hanggang 3 araw kapag nakaimbak sa isang plastic bag o clamshell sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa Pekin, Illinois, maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga marigold na bulaklak ang pinarangalan sa taunang Marigold Festival. Ang kaganapan ay itinatag noong 1973 at inspirasyon ni Everett McKinley Dirksen, isang dating residente ng bayan at senador ng Illinois. Si Dirksen ay mahilig sa mga marigold at malawak na nangangampanya para sa mga maliliwanag na kulay na mga bulaklak upang maging pambansang bulaklak ng Estados Unidos. Ang pambansang kampanya ay hindi matagumpay, ngunit binigyang diin ni Dirksen ang kanyang bayan sa Pekin, na pinangungunahan ang maraming residente na magtanim ng mga marigold sa buong lungsod. Sinabi ng alamat na higit sa dalawang milyong mga marigold ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ang itinanim sa buong lungsod, at noong 1973, ang mga residente ng Pekin ay gumawa ng Marigold Festival noong katapusan ng linggo pagkatapos ng Araw ng Paggawa upang igalang si Dirksen at ang bulaklak, na isang simbolo ng kanilang komunidad. Sa modernong-araw, ang Marigold Festival ay umaakit sa higit sa 100,000 mga bisita at nagtatampok ng parada, beauty pageant, 5K run, art walk, at live entertainment. Mayroon ding taunang pangangaso ng medalyon kung saan ang isang medalyon ay nakatago kasama ng isang patch ng mga marigold sa lungsod para matagpuan ang isang residente. Sa Pekin, ang mga marigold ng Lemon Star Gem ay isang pinapaboran na pagkakaiba-iba para sa lumalaking lalagyan, mga window box, at maliit na mga puwang sa hardin.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga marigold ng Lemon Star Gem ay isang uri ng signet marigold na ipinakilala noong huling bahagi ng ika-18 siglo sa Estados Unidos mula sa Mexico at Central America. Sa kalagitnaan ng huling bahagi ng ika-19 na siglo, ang mga iba't ibang mga signet marigold ay laganap, madalas na lumago mula sa binhi sa mga hardin sa bahay. Ngayon ang mga marigold ng Lemon Star Gem ay pangunahing inaalok sa pamamagitan ng online at in-store na mga retailer ng binhi. Kapag lumaki sa pamamagitan ng mga bukid, ang mga bulaklak ay ibinebenta sa pamamagitan ng mga specialty grocers at merkado ng magsasaka sa buong Estados Unidos, Mexico, Central America, at South America.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Dati pa | San Diego CA | 858-675-8505 |
| Al Fresko | San Diego CA | 858-888-6294 |
| Ganyan ang buhay | Pagtingin ng CA | 760-945-2055 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Lemon Star Gem Marigold Flowers. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
