Paglalarawan / Tikman
Ang mga lilang Sangria artichoke ay may matulis na hugis, na may malalim na maroon, mga karne na dahon. Mayroon silang isang nutty at earthy artichoke na lasa. Ang lila na kulay ng isang Sangria artichoke ay dahil sa pagkakaroon ng mga anthocyanin, na kung saan ay mga phytonutrient na nasa halaman. Sinasabing ang mga anthocyanin ay makakatulong na mabawasan ang peligro ng cancer, diabetes at iba pang mga sakit sa puso. Sinasabing protektahan din ang utak habang tumatanda.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga sangria artichoke ay magagamit sa tagsibol pati na rin ang taglagas, pagkakaroon ng dalawang natatanging lumalagong panahon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Sangria artichokes ay isang bagong pagkakaiba-iba ng Cynara scolymus na ipinakilala noong 2013. Ang paglabas ng arte na ito na may lila na kulay ay sumabay sa proklamasyon ng Tenyente ng Gobernador ng California na ang artichoke ay halaman ng gulay. Halos 100% ng mga komersyal na lumaki na artichoke ay nagmula sa California. Ang mga artichoke ay nasa pangkat na tinik ng pamilya ng mirasol. Ang gulay ay ang wala pa sa gulang na bulaklak ng halaman. Kung naiwan sa halaman, mamumulaklak ang tistle, na inilalantad ang isang maliwanag na lilang bulaklak na tistle.
Mga Aplikasyon
Tulad ng karamihan sa mga artichoke, ang Sangria artichokes ay maaaring kainin ng steamed buong o ang mga puso ay maaaring alisin at gupitin sa mas maliit na mga piraso para magamit. Upang maghanda, alisin ang isang pulgada mula sa tuktok ng artichoke at ikalat nang kaunti ang mga talulot. Gupitin ang isang pulgada mula sa ilalim ng tangkay. Ilagay ang artichoke sa tubig na may lemon upang hindi ito maipula bago lutuin. Steam ang artichoke hanggang malambot at maghatid ng buo. Ang mga talulot ay hinugot upang ipakita ang malabo na 'mabulunan' sa gitna ng gulay. Ito ay sinukot upang ibunyag ang meaty center na 'puso' na tumatakbo sa isang bahagi ng tangkay. Ang mga puso ng Sangria artichoke ay maaaring idagdag sa mga pizza, salad, pasta at maraming iba pang mga pinggan. Ang artichoke ay madalas na hinahain sa kanilang sarili gamit ang isang aioli dipping sauce.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga sangria artichoke ay lumago sa baybayin ng California, sa isang lugar na mas kilala sa mga alak nito. Ang lila na gulay na ipinakilala noong 2013 ay ang resulta ng pakikipagtulungan sa pagitan ng Italyano at Pranses na mga breeders mula sa isang bagong pagmamay-ari na binhi ng binhi. Ito ay binuo ng isang lalaking nagngangalang Steve Jordan, na kilala ng marami bilang 'Artichoke Evangelist.' Ang bagong lila na artichoke na ito ay inilabas upang sumabay sa isang Lokal na Lumago na Artichoke Festival.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Sangria Artichokes. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Mayroong nagbahagi ng Sangria Artichokes gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Central market ng Athens Greece 🇬🇷 Sariwa ng Kalikasan Central market ng Athens Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 405 araw na ang nakakaraan, 1/30/20 Mga komento ni Sharer: Artichokes purple 🥳 |
