Paglalarawan / Tikman
Ang Watermelon radish ay binubuo ng isang nakakain na globular root na nakakabit sa manipis na mga tangkay at kulot na berdeng mga dahon. Ang panlabas nito ay mag-atas na kulay puti na may maputlang berdeng mga balikat, isang tanda ng natanggap na kloropila mula sa pagkakalantad sa araw. Ang laman ng Watermelon radish ay puting pinakamalapit sa panlabas na nagiging maliwanag na pabilog na striations ng rosas at magenta, samakatuwid ang sanggunian ng pakwan. Ang laman nito ay malambot-malutong, makatas, at matatag. Ang lasa nito ay banayad, tanging may kaunting paminta na may mga almond-sweet note. Nakasalalay sa pag-aani, ang mga laban sa Watermelon ay maaaring saklaw sa laki mula sa golf ball hanggang sa softball. Maghanap ng Watermelon radishes na may makinis na balat na walang malalim na basag at para sa isang pambihirang kulay rosas na panloob na hitsura para sa mga labanos na may mga rosas na taproot.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga labanos sa pakwan ay magagamit sa buong taon na may mga pinakamataas na panahon sa tagsibol at huli na taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang watermelon radish ay isang mana ng Intsik na daikon labanos at botanikal na miyembro ng pamilyang Brassica (mustasa). Tulad ng karamihan sa mga labanos, ang Watermelon radish ay naglalaman ng isothiocyanate, isang masalimuot na compound ng kemikal na kapag ang nakahiwalay ay gumagawa ng isang natural, natural na panlabas na maninira. Kadalasan ang mga pananim na labanos (kasama ang iba pang mga halaman ng Brassica) ay itinanim ng mga nagtatanim para sa katangiang ito habang inilalabas ang mga compound na ito na isang natural na nagtatanggal sa mga damo, peste, at mga pathogens na ipinanganak sa lupa.
Halaga ng Nutrisyon
Ang laban sa Watermelon, kapwa ang ugat at mga gulay, ay nagbibigay ng isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, lalo na kapag kinakain na hilaw.
Mga Aplikasyon
Maaaring ihain ang mga labanos sa pakwan na sariwa o luto, mainit o malamig. Ang pagluluto ng Watermelon labanos ay magpapabuti sa natural na tamis at pag-initan ng ilan sa mga pampalasa. Hiniwang manipis na perpekto sila para sa pagpapakita ng kanilang buhay na kulay sa mga salad, sa itaas ng mga sandwich, o sa tabi ng sushi. Ang iba't-ibang ito ay popular din na hiniwa at adobo pagkatapos ay ginamit bilang isang makulay na pampalasa. Ang hiniwa o tinadtad na mga labanos ay maaari ring maidagdag sa mga sopas at gulong. Sa lutuing Intsik, ang labanos ay karaniwang luto o inihahatid kasama ang pagkaing-dagat dahil sinasabing nagbibigay ng tamis at tinanggal ang pagkalungkot mula sa isang ulam. Bilang karagdagan ang mga gulay ng labanos ay maaaring magamit at sikat na idinagdag sa mga sopas, nilaga, at mga gulong-galang. Ang mga labanos sa pakwan ay mahusay na nakapares sa haras, mansanas, keso tulad ng feta at chèvre, mantikilya, mga dressing na nakabatay sa cream, vinaigrettes, bacon, puting isda, pipino, banayad na salad ng gulay, lutong itlog, pansit tulad ng soba at udon, sitrus, cilantro, mint, at tarragon. Upang maiimbak, panatilihing palamigin ang mga labanos ng pakwan at gamitin sa loob ng isang linggo.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang pangalan ng Intsik ng Watermelon radish, Xin Li Mei o Shinrimei, ay isinasalin na nangangahulugang 'sa puso ng isang maganda' isang salamin na walang alinlangan sa mga radish natatanging fuchsia panloob na pangkulay.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang labanos ng pakwan ay nagmula sa Tsina kung saan ito ay kilala bilang Shinrimei labanos. Sa Amerika, ang opisyal na pangalan nito sa mga katalogo ng binhi ay orihinal na Red Meat labanos. Sa sandaling nahuli ito bilang isang tanyag na item sa merkado ng magsasaka para sa mga kadahilanang nagmemerkado ay sinimulang ibenta ito ng mga vendor sa ilalim ng pangalang Beauty Heart o Watermelon labanos. Gayunpaman nakalista pa rin ito nang madalas sa mga katalogo ng binhi sa ilalim ng pangalang Red Meat labanos. Ang Watermelon labanos ay isang cool na ani ng panahon na ginugusto ang mga temperatura ng lupa sa ibaba 68 degree Fahrenheit ngunit sa itaas ng lamig. Ang labis na mainit na temperatura ng lupa ay nakakaapekto sa lasa at pagkakayari ng labanos, na ginagawang madalas na isang mapait na tusok ng pampalasa at isang malagkit, tuyong pagkakayari ang isang banayad na lasa ng paminta.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
Mataas na Kape Co-Solana Beach | Solana Beach CA | 760-230-6747 hal. 3 |
Kape ng Komunal | San Diego CA | |
Carte Hotel | San Diego CA | 619-365-1858 |
Mas Mahusay na Buzz Coffee (Hillcrest) | San Diego CA | 858-488-0400 |
Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
Umaga kaluwalhatian | San Diego CA | 619-629-0302 |
PFC Fitness Camp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
Viejas Casino Grove Steakhouse | Alpine CA. | 800-295-3172 |
Eve-Creations Wellness | Encinitas, CA | 775-450-7235 |
Dalawang Pito Walo | San Diego CA | 619-278-0080 |
Paradise Point Resort na Barefoot | San Diego CA | 858-490-6363 |
Ang Kumpanya ng Wild Thyme | San Diego CA | 858-527-0226 |
Blue Ocean | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
Mahusay Maple Hillcrest | San Diego CA | 619-255-2282 |
Mga Karaniwang Dessert | San Diego CA | 619-294-2132 |
Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
Ang Local-Pacific Beach | San Diego CA | 858-263-7475 |
Alak sa Nayon | San Diego CA | 619-546-8466 |
Little Lion | San Diego CA | 619-519-4079 |
Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
Kari Kari Chili Crisps | San Diego CA | 858-729-8170 |
Sheldons Service Station | La Mesa CA | 619-741-8577 |
Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
Ang AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
Craft and Commerce (Sekscobra Inc.) | San Diego CA | 619-962-5935 |
Harumama Carlsbad | Carlsbad CA | 858-999-4073 |
Kumpanya ng Oscars Brewing | Temecula CA. | 619-695-2422 |
Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
San Diego Yacht Club | San Diego CA | 619-758-6334 |
Raki Raki (Little Italy) | San Diego CA | 858-302-6405 |
Mataas na Kape Co-Carlsbad | Carlsbad CA | 415-218-1535 |
Lokal na Tap ng Bahay at Kusina | Oceanside CA | 760-547-1469 |
Mga Solusyon sa Catering | Chula Vista CA | 619-957-1162 |
Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
RoVino Rotisserie + Alak | San Diego CA | 619-972-6286 |
Grossmont-Cuyamaca Community College District | El Cajon CA | 619-644-7585 |
La Jolla Country Club | San Diego CA | 858-454-9601 |
Kwadra ng Italya | San Diego CA | 858-352-6912 |
Isda 101 Cardiff | Cardiff CA. | 619-753-7139 |
Harmony LLC | San Diego CA | 619-724-7210 |
Ikaw at ang Iyong Pag-aalis (Kusina) | San Diego CA | 214-693-6619 |
Isda 101 | Encinitas, CA | 760-943-6221 |
Herb at Kahoy | San Diego CA | 520-205-1288 |
Carte Blanche Bistro at Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
Toast Cafe | San Diego CA | 858-208-9422 |
Javier Plascencia | Ang ganda ng CA | 619-295-3172 |
Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
Truluck's Seafood Steak at Crab House | San Diego CA | 858-453-2583 |
Napakahusay na Desserts Union St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
Paradise Point Resort Pangunahing Kusina | San Diego CA | 858-490-6363 |
Little Frenchie | Coronado CA | 619-522-6890 |
Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
Taas na Kape Co- W. Cedar | San Diego CA | 760-230-6747 hal. 4 |
Tahona (Kusina) | San Diego CA | 619-573-0289 |
Waters Catering | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
Sugar at Scribe | La Jolla CA | 858-274-1733 |
Wayfarer Bread | La Jolla CA | 805-709-0964 |
Karaniwang Stock | San Diego CA | 714-317-7072 |
Home & Away - Old Town | San Diego CA | 619-886-1358 |
Terra Restaurant | San Diego CA | 619-293-7088 |
Lofty Coffee Co-Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-6747 |
Sa harap ng Enoteca India St. | San Diego CA | |
The Flavor Chef (Catering) | Pagtingin ng CA | 619-295-3172 |
Oyster at Pearl Bar Restaurant | La Mesa CA | 619-303-8118 |
Graze | San Diego CA | 619-839-9852 |
Ang rosas | San Diego CA | 619-572-7671 |
Bungo kusina | San Diego CA | 213-435-4893 |
Ang La Jolla ni Duke | La Jolla CA | 858-454-1999 |
Azuki Sushi Lounge | San Diego CA | 619-238-4760 |
Sheraton La Jolla | San Diego CA | 858-453-5500 |
Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
Grapefruit Grill | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
Claire's on Cedros - SKSB | Solana Beach CA | 858-259-8597 |
Mga Sariwang Pagkain sa Bukid | Pagtingin ng CA | 760-707-2383 |
Adobe Manatiling | San Diego CA | 858-550-1000 |
Better Buzz Coffee (La Jolla) | La Jolla CA | 619-269-4022 |
Craft at Commerce Bar | San Diego CA | 619-269-0288 |
Sumikat | San Diego CA | 619-275-2094 |
Harumama | San Diego CA | 619-269-7122 |
Better Buzz Coffee (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-487-5562 |
Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
International Smoke Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
mundo | San Diego CA | 619-955-5750 |
Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Watermelon Radish. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Watermelon Radish gamit ang app na Mga Produkto ng Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 6 araw na ang nakakaraan, 3/04/21 Mga komento ni Sharer: Watermelon Radish Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 34 araw na ang nakakalipas, 2/04/21 Mga komento ni Sharer: Watermelon Radish! Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 55 araw na ang nakakalipas, 1/14/21 Mga komento ni Sharer: Watermelon Radish mula sa KANYANG gumawa! Santa Monica Farmers Market Malapit ang mga bukid ng Weiser FamilySanta Monica, California, Estados Unidos Mga 109 araw na ang nakakaraan, 11/21/20 Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 181 araw na ang nakakaraan, 9/10/20 Mga komento ni Sharer: Watermelon Radish mula sa JR Organics Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 191 araw na ang nakalilipas, 8/31/20 Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 205 araw na ang nakalilipas, 8/17/20 Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 216 araw na ang nakakaraan, 8/06/20 Mga komento ni Sharer: Pinagsasama-sama ng mga Watermelon Radishes ang lahat Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 223 araw na ang nakalilipas, 7/30/20 Mga komento ni Sharer: Ang Watermelon Radishes ay mukhang Malusog !! Espesyal na Gumawa MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 241 araw na ang nakakaraan, 7/12/20 Mga komento ni Sharer: Watermelon Radish! Dane County Farmers 'Market - Taglamig Mga Driftless Organics 52450 McManus Road Soldiers Grove WI 54655 1-608-624-3735 https://driftlessorganics.com MalapitMonona, Wisconsin, Estados Unidos Mga 375 araw na ang nakakalipas, 2/29/20 Santa Monica Farmers Market Gloria Tamai Farms Oxnard, CA 1-805-240-6306 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 378 araw na ang nakakaraan, 2/26/20 Mga komento ni Sharer: Ang perpektong pampalasa. Pamilihan ng Magsasaka ng West Seattle Kasalukuyang Tense Farm 7125 W Snoqualmie Valley Rd NE Carnation WA 98104 https://www.presenttensefarm.com MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 416 araw na ang nakaraan, 1/19/20 Mga komento ni Sharer: Laging maganda na magdagdag ng kaunting kulay sa iyong winter salad. Mahalin ang mga ito! Pamilihan ng Magsasaka sa Hollywood Underwood Family Farms 805-529-3690 MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 458 araw na ang nakakaraan, 12/08/19 Mga komento ni Sharer: Malaking sukat Vista Marketers Market Peter Schaner 30819 Mesa Crest Road Valley Center CA 92082 760-749-9376 MalapitPaningin, California, Estados Unidos Mga 466 araw na ang nakaraan, 11/30/19 Co-op ng Wedge Community Wedge Community Co-Op 2105 Lyndale Ave South Minneapolis MN 55405 1-612-871-3993 https://tccp.coop/wedge-lyndale MalapitMinneapolis, Minnesota, Estados Unidos Mga 471 araw na ang nakakaraan, 11/24/19 Mga komento ni Sharer: Matalas at maalat Queen Anne Marketers Market Maligayang Gnome Market Garden Monroe, WA MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 516 araw na ang nakakalipas, 10/10/19 Mga komento ni Sharer: Ang pag-iimbak ng mga labanos ng pakwan ay magagamit sa taglamig para sa susunod na ilang buwan! Central market ng Athens Greece Star fresh IKE Central market ng Athens L13 00302104814843 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 561 araw na ang nakalilipas, 8/27/19 Mga komento ni Sharer: Watermelon radish Pamilihan sa Pasipiko Pacific Market - Town And Country 1465 Town And Country Drive Santa Rosa CA 95404 707-546-3663 MalapitSanta Rosa, California, Estados Unidos Mga 596 araw na ang nakakaraan, 7/23/19 Rainbow Grocery Cooperative Rainbow Grocery 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 607 araw na ang nakakaraan, 7/12/19 Isetan Scotts Supermarket Isetan Singapore 656-733-1111 MalapitSingapore, Singapore Mga 607 araw na ang nakakaraan, 7/11/19 Mga komento ni Sharer: Dito Sa Singapore sa basement ng Isetan sa Scotts ay isang mahusay na merkado ng Isetan. Ang pinakamahusay na mga prutas at gulay mula sa buong mundo. Ang mga labanos ng pakwan na ito na lumaki sa Japan ay tinatawag na Red Daikon dito sa Singapore. Isetan Department Store Food Hall at Market Isetan Food Hall Shinjuku Japan 033-352-1111 MalapitShinjuku, Tokyo, Japan Mga 615 araw na ang nakakaraan, 7/03/19 Mga komento ni Sharer: Ang Isetan Food Hall ay nagbebenta ng mga Prutas at Gulay mula sa buong Japan at sa buong mundo .. Central market ng Athens- Greece Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Marketers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 673 araw na ang nakalilipas, 5/07/19 Mga komento ni Sharer: Mga labanos sa Watermelon Poway Farmers Market Joseph Balisteri D'Acuisto Farms 12203 Riesling Vourt San Diego CA 92131 858-361-9926 MalapitPoway, California, Estados Unidos Mga 690 araw na ang nakakaraan, 4/20/19 10 - Sampu Mga Pagkain sa Deka - 10 Anargiroudos 22, Vari - Greece www.dekafoods.gr MalapitVouliagmeni, Attica, Greece Mga 698 araw na ang nakakaraan, 4/12/19 Mga komento ni Sharer: Mga labanos sa Watermelon Buong Market ng Pagkain Buong Market ng Pagkain Austin Texas www.wholefoods.com MalapitAustin, Texas, Estados Unidos Mga 701 araw na ang nakakaraan, 4/09/19 Mga komento ni Sharer: Ang watermelon radish ay sikat sa red center! Poway Farmers Market Joseph Balisteri D'Acuisto Farms 12203 Riesling Vourt San Diego CA 92131 858-361-9926 MalapitPoway, California, Estados Unidos Mga 711 araw na ang nakakalipas, 3/30/19 Merkado ng mga magsasaka ng Leucadia Ang sentro ng ekolohiya San Juan Capistrano Theecologycenter.org MalapitEncinitas, California, Estados Unidos Mga 717 araw na ang nakakalipas, 3/24/19 Virginia Park Farmer's Market Mga Sakahan ng Pamilya ng Weiser http://www.weiserfamilyfarms.com MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 725 araw na ang nakakalipas, 3/16/19 Mga komento ni Sharer: Nakita ang Watermelon Radishes sa Virginia Park Farmer's Market. Buong Market ng Pagkain MalapitLa Jolla, California, Estados Unidos Mga 728 araw na ang nakakalipas, 3/13/19 Mga komento ni Sharer: sariwa |