| Food Buzz: Kasaysayan ng Mga Petsa | Makinig |
| Pabula sa Pagkain: Mga Petsa | Makinig |
Lumalagong
| Lumilipad na Disk Ranch |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga petsa ng Khadrawi ay isang maliit hanggang katamtamang sukat ng pagkakaiba-iba na may matapang na hugis-itlog na hugis. Mayroon silang makapal na ginintuang-pulang laman na pumapaligid sa isang solong binhi, at kilala sa kanilang labis na malapot at chewy na pagkakayari. Ang mga petsa ng Khadrawi ay may isang mayamang lasa ng caramel, kahit na medyo hindi gaanong matamis kaysa sa Medjool. Ang kanilang manipis na balat ng papery ay may kaugaliang matuyo, kaya't panatilihin silang mahigpit na nakabalot at pinalamig sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga petsa ng Khadrawi ay magagamit sa taglagas at unang bahagi ng taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Khadrawi, o Khadrawy, palma ng petsa ay botanikal na inuri bilang Phoenix dactylifera. Pinahahalagahan ang mga ito sa lahat ng iba pang mga petsa para sa kanilang labis na malasutla, natutunaw-sa-iyong-bibig na pagkakapare-pareho. Kahit na matamis at matamis sa buong panahon ng pag-aani, ang Khadrawi ay isang pinakahinahabol na paggamot sa pinakadulo ng taglagas kapag ang mga asukal ay nagbubu-kristal na nagbibigay sa ito ng kaaya-aya na malutong kagat.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga petsa ng Khadrawi ay isang mahusay na mapagkukunan ng pandiyeta hibla, folic acid, iron, potassium, protein at B-bitamina.
Mga Aplikasyon
Ang mga petsa ng Khadrawi ay may mas mataas kaysa sa average na nilalaman ng kahalumigmigan at may isang halos walang hibla na interior na ginagawang perpekto para sa mga purees. Mahusay na natutunaw sila sa mga sarsa ng karamelo at madaling isinama sa mga kuwarta ng cookie at mga batter ng cake. Ang Khadrawi ay hindi mapanatili ang pagkakayari nito nang maayos sa mga resipe na tumatawag para sa mga piraso ng petsa. May posibilidad silang masira nang mabilis dahil sa kanilang kahalumigmigan na nilalaman at dapat panatilihing cool at magamit kaagad o frozen para sa mas matagal na pag-iimbak. Kasama sa mga komplimentaryong lasa ang tsokolate, maple syrup, kanela, nutmeg, cardamom, cream, butter, coconut, orange, luya, dark rum, brandy, nuts, fresh cheeses, manok, baboy at bacon.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang palad ng Petsa ng Khadrawi ay katutubong hanggang sa kasalukuyan Iraq, at unang ipinakilala sa California noong unang bahagi ng 1900. Ang mga palma sa petsa ay isinasaalang-alang ng ilan bilang ang pinakalumang na nilinang na mga pananim sa mundo. Karaniwan silang nakikita sa buong Gitnang Silangan, bagaman ang nasa hustong gulang na Khadrawi ay isang bihirang hanapin dito sa Estados Unidos.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Khadrawi Dates. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Vegan Magic | Petsa ng Walnut Pancakes (walang idinagdag na asukal) | |
| Lahat ng Mga Nilalang | Plantain Date Cream Isang Buong Prutas na Hindi Gatas na 'Ice Cream' |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Mga Panahon ng Khadrawi gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Santa Monica Farmers Market MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 560 araw na ang nakalilipas, 8/28/19 Mga komento ni Sharer: Khadrawi Mga Petsa sa merkado  Certified Market ng Magsasaka MalapitPalm Springs, California, Estados Unidos Mga 711 araw na ang nakakalipas, 3/30/19 |
