| Murray Family Farms | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga halaman ng Brandy Bush ay ipinagmamalaki ang mabango, hugis bituin, dilaw na mga bulaklak na nagiging mga prutas simula sa kalagitnaan ng basa na panahon. Ang mga bunga ng halaman ng Brandy Bush ay bilog at maliit, na sumusukat ng humigit-kumulang isang isang pulgada ang lapad ng lapad. Kapag nag-mature ang kanilang pangkulay ay lumiliko mula berde hanggang sa isang naka-mute na pula / orange-brown na kulay. Ang mga prutas na Brandy Bush ay nag-aalok ng isang matamis at bahagyang astringent na lasa. Bilang karagdagan sa prutas nito, ang halaman ng Brandy Bush ay makikilala ng mga kulay-berdeng berde na mga dahon na natatakpan ng pinong buhok at lumalaki nang patayo kaysa sa pababang pagbagsak tulad ng maraming iba pang mga halaman ng pamilya Tiliaceae.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Sa South Africa, ang mga prutas na Brandy Bush ay handa na upang mag-ani ng kalagitnaan ng wet season hanggang sa kalagitnaan ng dry season (sa pagitan ng Pebrero at Agosto.)
Kasalukuyang Katotohanan
Ang prutas na Brandy Bush ay lumalaki sa maliit na puno o palumpong na botanikal na kilala bilang Grewia flava DC, isang miyembro ng pamilya Tiliaceae. Kilala rin bilang Vvett Raisin, ang prutas ng puno ng Brandy Bush ay nagbibigay ng isang mahalagang mapagkukunan ng pamumuhay at seguridad ng pagkain sa mga lugar ng kanayunan ng South Africa kung saan nabigo ang iba pang mga pananim.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga halaman ng Brandy Bush ay natural na mataas sa asukal at nagbibigay ng mapagkukunan ng mga caloriya sa diet sa South Africa. Ang mga ugat ng halaman ng Brandy Bush ay dinurog at pinagsama sa mga shell ng itlog upang makagawa ng isang pangkasalukuyan na paggamot para sa pagkasunog.
Mga Aplikasyon
Ang mga prutas ng Brandy Bush ay nakakain ng buo bilang isang meryenda kapag sariwa o kapag pinatuyo. Ang mga prutas na mataas sa asukal ay maaari ring palakihin upang gawing tradisyunal na Kgadi na serbesa, alak, at isang brandy na kilala bilang mampoer. Ang mga prutas na Brandy Bush ay maaari ring matuyo at ibagsak upang gumawa ng sinigang. Ang mga taga-Tswana ay gumawa ng isang kagalang-galang na masarap na prutas na Brandy Bush sa pamamagitan ng pagsasama ng mga pinaging prutas na may tuyong balang. Ang isang by-produkto ng prutas na Brandy Bush, isang patatas tulad ng fungus na kilala bilang Terfeza pfeilii ay nagbibigay din ng isang mahalagang mapagkukunan ng pagkain sa South Africa. Ang mga prutas na Brandy Bush ay dapat gamitin sa loob ng ilang linggo ng pag-aani o pinatuyong at nai-save para magamit sa paglaon.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang bunga ng Brandy Bush ay nabanggit sa maraming mga kuwentong bayan ng Bushmen ng Botswana. Bilang karagdagan sa mga bunga ng halaman ng Brandy Bush ang bark ay maaaring magamit upang gumawa ng mga basket at lubid, ang mga sanga upang gumawa ng mga stick na naglalakad, nakikipaglaban na mga stick, at mga bow at arrow, at ang mga sanga upang gumawa ng mga brush ng ngipin. Ang mga patpat ng puno, kapag itinulak sa lupa, ay pinaniniwalaan na nagbibigay ng proteksyon laban sa mga pag-atake ng kidlat. Ang mga prutas ng halaman ng Brandy Bush ay nagbibigay din ng isang mahalagang feed para sa baka, guineafowl, at mga hayop sa laro tulad ng kudu at steenbok, partikular sa panahon ng tuyong.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Brandy Bush ay katutubo sa South Africa, Botswana, Zimbabwe, at Swaziland. Ang mga halaman ay matatagpuan na lumalaki sa nangungulag na kakahuyan at lumalaking mga rehiyon. Mas gusto ng halaman ng Brandy Bush ang mga mabuhanging lupa at karaniwang matatagpuan na lumalagong sa ilalim ng may shade na canopy ng iba pang mga katutubong puno ng Africa tulad ng Acacia erioloba. Kapag naitatag na mga puno ay nagpapakita ng ilang pagpapahintulot sa hamog na nagyelo, sa unang dalawang taong paglago, gayunpaman, ang proteksyon mula sa matinding lamig pati na rin mula sa malakas na hangin ay dapat ibigay.
