Paglalarawan / Tikman
Ang mga Sommerfeld na mansanas ay may dilaw-berdeng balat na may mapula-pula na rosas na guhit at katamtaman hanggang malaki. Sa isang malutong na pagkakayari, ang lasa ng hybrid na mansanas na ito ay isang krus sa pagitan ng Fuji at Gala, at nag-aalok ng isang balanseng matamis na lasa. Ang laman ng isang Sommerfeld na mansanas ay isang kulay dilaw na kulay ng krema na may medium-grained at napaka makatas.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga Sommerfeld na mansanas ay magagamit sa maagang taglagas hanggang sa mga buwan ng taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga Sommerfeld na mansanas ay medyo bago at nakakakuha pa rin ng isang reputasyon sa buong estado ng California sa kanilang tahanan. Natuklasan silang lumalaki sa gitna ng Gala at Fuji apple orchard noong kalagitnaan ng 1990s. Ang bagong pagkakaiba-iba ay kasing sweet ng isang Fuji, ngunit hindi kasing acidic ng Gala. Ang antas ng pulang pamumula sa balat ay nakatulong din na matukoy na ito ay isang bagong-bagong uri ng mansanas.
Mga Aplikasyon
Ang lasa, pagkakayari at katas ng mansanas na Sommerfeld ay ginagawang mahusay para sa pagkain ng sariwa, wala sa kamay. Ang mansanas ay hahawak sa mga temperatura kapag inihurnong sa mga tart o pie. Gupitin at hiwaan ng matalas na keso o charcuterie. Ang lasa ng Sommerfeld apple ay gumagawa ng natural na matamis na homemade apple sauce.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga Sommerfeld na mansanas ay isang orihinal sa California. Una silang natagpuan na lumalaki sa isang Gala at Fuji apple orchard sa Central Valley ng California. Ipinapalagay na ang mansanas ay isang krus sa pagitan ng dalawang kilalang mga pagkakaiba-iba. Pinangalanang mula sa orihinal na may-ari ng patent na si August Sommerfeld III, ang pagkakataong punla ay legal na kinilala noong 1992. Ang mga mansanas ay lumaki ngayon sa labas ng California, sa Hood River, Oregon.
Kamakailan Ibinahagi
May nagbahagi ng mga Sommerfeld na mansanas gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Santa Monica Farmers Market Phil Santiago Cuyama, CA. 1-310-714-7220 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 532 araw na ang nakalilipas, 9/25/19 Mga komento ni Sharer: Sommerfeld Mga mansanas mula sa Cuyama Orchards |
