| May Apple Farm |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga blueberry na ubas ay maliit hanggang katamtaman ang laki at bilog hanggang hugis-itlog na hugis. Ang makinis na balat ay may saklaw na kulay mula sa malalim na lila, asul na navy, hanggang sa halos itim. Ang laman ay translucent berde at matatag. Ang mga blueberry na ubas ay lumalaki sa masikip at siksik na mga kumpol, at ang bawat berry ay may isang makapal na balat kaysa sa karamihan sa mga ubas na matatagpuan sa mga komersyal na merkado. Ipinagmamalaki ng mga blueberry na ubas ang isang maliwanag, bahagyang maasim, banayad na lasa ng blueberry at napaka-makatas. Ang kombinasyon ng mas makapal na balat at malulutong, makatas na laman, ay lumilikha ng isang pagsabog ng lasa kapag nakagat. Ang mga blueberry na ubas ay lumalaki sa masiglang mga puno ng ubas na may mga ugat na nabubuo sa bawat node, at kilala rin sila sa kanilang nagbabago ng kulay na pandekorasyon na mga dahon, na nagbabago mula berde hanggang pula, dilaw, at kahel sa taglamig.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga blueberry na ubas ay magagamit sa tag-araw hanggang sa maagang taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga blueberry na ubas, na binansagang botanikal bilang Vitis labrusca, ay tumutubo sa mga mabungang puno ng ubas at miyembro ng Vitaceae, o pamilya ng fox grape, na kasama rin ang tanyag na pagkakaiba-iba ng ubas ng Concord. Ang mga blueberry na ubas ay isang medyo bagong pagkakaiba-iba sa merkado at karamihan ay nalinang sa mga hardin sa bahay o mga specialty farm. Ang mga puno ng ubas ay mahusay na mga growers at kung minsan ay maituturing na bahagyang nagsasalakay dahil sa kanilang kakayahang palawakin at sakupin. Ang isang natatanging katangian ng species na mayroon ang Blueberry na ubas ay isang 'slip-skin,' na nagbibigay-daan sa balat ng ubas na madaling mawala kapag pinisil at ang pulp ay mananatiling buo sa halip na durugin.
Halaga ng Nutrisyon
Naglalaman ang mga blueberry na ubas ng kapansin-pansin na dami ng mga antioxidant, kaltsyum, iron, bitamina C, at bitamina A dahil sa kanilang madilim na kulay na kulay.
Mga Aplikasyon
Ang mga blueberry na ubas ay pinakaangkop para sa pagkain ng sariwa, tuwid sa puno ng ubas, at ang kanilang natatanging lasa ay pinakamalakas kapag hilaw. Maaari din silang lutuin at bawasan upang makagawa ng mga jam o jellies, pinindot upang gawing alak o juice, o pinatuyo at ginawang pasas. Ang mga blueberry na ubas ay maaari ding mai-freeze at ihalo sa mga smoothies. Ang mga blueberry na ubas ay pinagsama nang maayos sa mga sariwa, mag-atas, banayad na keso at mas mataas na taba na mga mani, tulad ng macadamia o hazelnuts. Magpapanatili sila ng hanggang isang linggo kapag nakaimbak sa isang selyadong lalagyan sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga ubas na nabibilang sa Vitis labrusca, tulad ng ubas na Blueberry, ay madalas na inilarawan kasama ng tagapaglarawang 'foxy.' Ang katagang ito ay naisip na binuo noong ika-17 siglo at ito ay isang terminong Amerikano na ginamit upang tukuyin ang natatanging, musky, at makalupang lasa sa mga ubas. Natuklasan ng mga siyentipiko noong 1920 na ang mga ubas ay nagdala ng isang compound na tinatawag na methyl anthranilate at ang compound na ito ang nagbibigay sa mga ubas ng kanilang kalamnan.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga blueberry na ubas ay pinaniniwalaang katutubong sa California at ipinakilala sa merkado noong 2009-2010. Ang mga ubas ay napabalitang nagsimula sa isang punla sa hardin ng mga lola ng magsasakang Paul McLane sa Chico, California. Pagkatapos ay ibinigay niya ang punla sa L.E. Ang Cooke Co sa Visalia, California at ang pangalang Blueberry na ubas ay nilikha. Ngayon ang mga blueberry na ubas ay matatagpuan higit sa lahat sa Estados Unidos sa mainit, mainit, tuyong klima tulad ng papasok ng California at Arizona at pati na rin sa mga baybaying lugar sa Pacific Northwest at Southeheast seaboard.
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng Mga Blueberry Grapes gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
ang mga puno ng dogwood ay mayroong berry
 Santa Monica Farmers Market Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 539 araw na ang nakaraan, 9/18/19 Mga komento ni Sharer: Blueberry Grapes .... bakit ganun ang tawag sa kanila?  Santa Monica Farmers Market Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 539 araw na ang nakaraan, 9/18/19 Mga komento ni Sharer: Maganda at masarap na mga blueberry na ubas mula sa Tow Peas sa isang Pod |
