Impormasyon, Mga Recipe at Katotohanan ng Tsina Rose Sprouts

Organikong Napalago ng Linggo

Paglalarawan / Tikman

Ang China Rose sprouts ay ang mga batang ugat ng China rose radish. Ang mga sprouts na ito ay binubuo ng manipis na puti at rosas na mga tangkay na tumutubo sa pagitan ng 5 hanggang 8 sent sentimo at magkakaroon ng mala-buntot na hitsura. Sa tuktok ng bawat tangkay nakaupo ang isang pares ng maliliit na hugis-puso na berdeng dahon na may nakikitang magaan na may kulay na mga ugat na may ugat. Ang China Rose sprouts ay nag-aalok ng isang malulutong, makatas na texture at isang maanghang tulad ng labanos na lasa na may banayad na tamis.

Mga Panahon / Pagkakaroon

Magagamit ang mga pag-usbong ng China Rose sa buong taon.

Kasalukuyang Katotohanan

Ang China Rose sprouts ay ang mga batang sibol ng ugat na gulay na kilala bilang Raphanus sativus o mas partikular sa China Rose labanos. Ang mga sprouts ng ugat na gulay na ito ay popular na ani kapag bata pa at ginagamit sa mga paghahanda sa pagluluto para sa kapwa kanilang panlasa at mga nutritional na katangian.

Halaga ng Nutrisyon

Naglalaman ang mga China sprouts ng glucoraphenin at iba`t ibang mga enzyme na kasalukuyang pinag-aaralan para sa kanilang kakayahang hadlangan ang paglaki ng cancer cell.

Mga Aplikasyon

Ang China Rose sprouts ay perpekto para sa pagdaragdag ng texture at langutngot sa iba't ibang mga iba't ibang mga paghahanda. Gumagawa sila ng isang mahusay na karagdagan sa veggie sandwiches, beet salad o summer roll. Pagsamahin ang mga malambot na keso o mantikilya upang makalat para sa mga crackers o toast. Gamitin upang magdagdag ng isang pop ng kulay sa mga salad o bilang isang dekorasyon kapag tinatapos ang mga pinggan.

Heograpiya / Kasaysayan

Ang mga binhi ng China Rose labanos ay karaniwang sproute sa pamamagitan ng pagbabad ng mga binhi sa mababaw na pinggan ng tubig sa loob ng tatlo hanggang limang araw.