Paglalarawan / Tikman
Ang Feuilles de brick, o 'dahon para sa brick,' ay mga pastry na gawa sa harina ng trigo na ayon sa kaugalian ay pinirito at pinalamanan ng mga gulay, karne at keso. Ang mga pastry na ito ay tinukoy bilang 'brick' at nagmula sa Morocco, Tunisia at iba pang mga bansa sa Gitnang Silangan. Ang kuwarta na ito ay may lacy at sheen texture at nagiging crispy kapag pinirito. Ang Feuilles de brick ay isang magaan na kuwarta ng pastry na maaaring pinakamahusay na magamit bilang isang balot o para sa mga canapé.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Ikaw at ang Iyong Pag-aalis (Kusina) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Grapefruit Grill | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
| Vista Valley | Pagtingin ng CA | 760-758-2800 |
| Lodge sa Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
