Paglalarawan / Tikman
Ang mga Murcott tangerine ay katamtaman ang laki, bilog at bahagyang na-flat sa magkabilang dulo. Ang mga ito ay tungkol sa 5 sentimetro ang lapad at magkaroon ng isang ginintuang orange na balat na may banayad na pebbling. Ang balat ay manipis at mahalimuyak at nakakapit sa laman, ginagawang medyo madali ang pagbalatan. Ang pulp ay maliwanag na kahel at makatas na may isang mayaman, matamis na lasa. Ang mga Murcott tangerine ay maaaring walang binhi o maaaring magkaroon ng hanggang isang dosenang maliliit na buto.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga Murcott tangerine ay magagamit sa mga buwan ng taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga Murcott tangerine ay isang huli na pagkahinog na pagkakaiba-iba, botanikal na inuri bilang Citrus reticulata. Ang mga ito ay isang hybrid ng isang tangerine at isang matamis na kahel na ginawa minsan sa paligid ng ika-20 siglo. Hanggang kamakailan lamang, na-market sila sa ilalim ng pangalang 'Honey' sa Florida, na naging sanhi ng pagkalito, dahil mayroong isang California tangerine hybrid na may parehong pangalan. Karamihan sa mga nagbebenta ng Florida ay kasalukuyang gumagamit ng pangalang 'Murcott Honey' upang makilala ang dalawa. Ang Murcott ay isa sa pinakalawak na lumago huli na iba't ibang Florida tangerine.
Halaga ng Nutrisyon
Ang Mucott tangerines ay mataas sa bitamina C at A at mahusay na mapagkukunan ng hibla. Naglalaman ang mga ito ng mga kapaki-pakinabang na mineral tulad ng potassium at calcium at antioxidant beta-carotene, at flavonoids hesperetin at naringenin.
Mga Aplikasyon
Ang mga Murcott tangerine ay pangunahing ginagamit para sa kanilang katas dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng binhi. I-freeze ang juice para sa mga sorbet at granitas, ihalo sa iba pang mga citrus juice, o gamitin sa mga jam, curd at tart. Magdagdag ng mga segment sa mga salad at ipares sa pato, haras, abukado, sibuyas at olibo. Gumamit ng mga sariwang sili at halaman, keso ng kambing, pulot, luya, mga batang langis ng oliba at pinatuyong pampalasa tulad ng kanela, oregano at safron. Ang Murcott tangerines ay mananatili sa temperatura ng kuwarto hanggang sa isang linggo at hanggang sa dalawang linggo kapag pinalamig.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang Murcott tangerine ay nakaranas ng isang tuluy-tuloy na kaso ng maling pagkatao sa 100+ taon mula nang ito ay unang nabuo. Sa lubos na nabanggit noong 1967 publication ng ‘The Citrus Industry Vol. 1 ’, pinayuhan ng mga breeders ng sitrus ang mga nagtatanim na manatili sa pangalan ng taniman na' Murcott 'upang maiwasan ang pagkalito sa hybrid ng California na pinangalanang' Honey 'at ang maling pangalan na' Smith 'na ginamit para sa prutas minsan noong 1930s. Upang mapalago pa ang pagkalito, isang hybrid sa ilalim ng pangalang W. Murcott ay ipinakilala sa California noong dekada 1990 at kasalukuyang trademark sa ilalim ng pangalang 'Delite'.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga pinagmulan ng Murcott tangerine ay nagsimula noong unang bahagi ng 1900's sa isang breeding nursery sa Florida. Ang mga puno ng Murcott tangerine ay nilikha mula sa budwood ni Charles Murcott Smith. Ang produksyong komersyal ng Murcott tangerine ay magaganap sa isang malaking sukat noong 1940 at patuloy na lumalaki bilang isang mahalagang pagkakaiba-iba ng tangerine sa lumalagong mga rehiyon ng Florida at California. Ang mga puno ng Murcott tangerine ay malamig na matibay bagaman hindi lumalaban sa hamog na nagyelo. Kapag ang mga puno ay namumunga ng mabibigat na pananim sa isang panahon, madalas na hindi sila nagbubunga sa susunod na taon.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Hoover High School | San Diego CA | 619-549-3364 |
| Waters Catering | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Tinapay at Cie Café | San Diego CA |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Murcott Tangerines. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Murcott Tangerines gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Espesyal na Gumawa EspesyalidadProduce 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 19 araw na ang nakakalipas, 2/19/21 Mga komento ni Sharer: Murcott tangerines  Santa Monica Farmers Market Malapit na ang mga bukid ng Regier FamilySanta Monica, California, Estados Unidos Mga 21 araw na ang nakakalipas, 2/17/21  Espesyal na Gumawa EspesyalidadProduce 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 33 araw na ang nakakalipas, 2/05/21 Mga komento ni Sharer: Murcott tangerines  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 kalye ng Hancock San Diego CA 91910 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 45 araw na ang nakakalipas, 1/24/21 Mga komento ni Sharer: Murcott Tangerines mula sa Rieger Farms!  Santa Monica Farmers Market Malapit na ang mga bukid ng Regier FamilySanta Monica, California, Estados Unidos Mga 49 araw na ang nakakalipas, 1/20/21  Staff ng Buhay Staff Of Life Market 1266 Soquel Ave Santa Cruz CA 95062 831-423-8632 https://www.staffoflifemarket.com MalapitTwin Lakes, California, Estados Unidos Mga 379 araw na ang nakakaraan, 2/25/20  Bagong Pamilihan ng Komunidad ng Leaf New Leaf Community Market - Aptos Village Way 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com MalapitCapitola, California, Estados Unidos Mga 379 araw na ang nakakaraan, 2/25/20 Mga komento ni Sharer: Organiko at maganda.  Mga Deluxe na Pagkain Ang Deluxex Foods Ng Aptis 783 Rio Del Mar Blvd Aptis CA 95003 831-688-7442 http: //www.deluxfoodsofaptos MalapitCapitola, California, Estados Unidos Mga 379 araw na ang nakakaraan, 2/25/20 Mga komento ni Sharer: Maganda.  Rose International Market Rose International Market 801 W El Camino Real Suite B Mountain View CA 94040 650-960-1900 MalapitTanawin ng Bundok, California, Estados Unidos Mga 380 araw na ang nakakalipas, 2/24/20  Rainbow Grocery Cooperative Rainbow Grocery 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 381 araw na ang nakalilipas, 2/23/20  Market Fiesta Latina Market Fiesta Latina 1424 Cary Street San Mateo CA 94401 650-343-0193 MalapitSan Mateo, California, Estados Unidos Mga 381 araw na ang nakalilipas, 2/22/20  Chavez Supermarket Chavez Supermarket - Norfolk Street 500 S Norfolk Street San Mateo CA 94401 650-781-3950 https://www.chavezsuper.com MalapitSan Mateo, California, Estados Unidos Mga 381 araw na ang nakalilipas, 2/22/20 Mga komento ni Sharer: Sa panahon.  Burlingame Farmers Market Burlingame Market 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com MalapitBurlingame, California, Estados Unidos Mga 382 araw na ang nakalilipas, 2/22/20 Mga komento ni Sharer: Sa panahon.  Dean's Produce Dean's Produce - Broadway 451 Broadway Millbrae CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com MalapitMillbrae, California, Estados Unidos Mga 382 araw na ang nakalilipas, 2/22/20 Mga komento ni Sharer: Sa panahon.  Pamilihan ng Produktibong Mexico Pamilihan ng Produktibong Mexico 512 San Mateo Ave San Bruno CA 94066 650-583-0851 MalapitSaint Bruno, California, Estados Unidos Mga 382 araw na ang nakalilipas, 2/22/20 Mga komento ni Sharer: Sa panahon.  Super King Mga Super King Markets - San Fernando Road 6501 San Fernando Road Glendale CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com MalapitBurbank, California, Estados Unidos Mga 403 araw na ang nakakaraan, 2/01/20  Super King Market Super King Market - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com MalapitAltadena, California, Estados Unidos Mga 403 araw na ang nakakaraan, 2/01/20  Vallarta Supermarket Vallarta Supermarkets - N Fair Oaks 655 N Fair Oaks Blvd Pasadena CA 91103 626-204-6960 https://www.vallartasupermarkets.com MalapitPasadena, California, Estados Unidos Mga 404 araw na ang nakakaraan, 1/31/20  Market ng Armen Market ng Armen 1873 Allen Ave Pasadena CA 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com MalapitAltadena, California, Estados Unidos Mga 404 araw na ang nakakaraan, 1/31/20  Fresh Choice Marketplace Harvest Fresh Markets - Garden Grove 9922 Katella Ave Garden Grove CA 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com MalapitStanton, California, Estados Unidos Mga 410 araw na ang nakakaraan, 1/25/20  Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com Malapitmatandang Misyon, California, Estados Unidos Mga 411 araw na ang nakaraan, 1/24/20  Ang iyong Dekalb Farmers Market Deklab Farmers Market 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com MalapitScottdale, Georgia, Estados Unidos Mga 565 araw na ang nakalilipas, 8/23/19 Mga komento ni Sharer: Murcott tangerines - dito sa Iyong Dekalb Farmers Market na malapit sa Atlanta ..  Chavez Supermarket at Taqueria Chavez Supermarket 24601 Mission Blvd Hayward CA 94544 510-888-9876 www.chavezsuper.com MalapitCherryland, California, Estados Unidos Mga 584 araw na ang nakakaraan, 8/04/19  KP Asian Market KP Asian Market 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com MalapitEmeryville, California, Estados Unidos Mga 584 araw na ang nakakaraan, 8/04/19  99 ranch 99 Ranch - Dalan ng Pierce 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com MalapitAlbany, California, Estados Unidos Mga 585 araw na ang nakakaraan, 8/03/19  Island Pacific Supermarket Island Pacific Supermarket - Vallejo, CA 2110 Springs Road # 24 Vallejo CA 94591 707-552-6730 www.islandpacificmarket.com MalapitVallejo, California, Estados Unidos Mga 585 araw na ang nakakaraan, 8/02/19  Pamilihan ng Economy Pamilihan ng Economy 1100 Imola Ave Napa CA 94559 707-226-7818 www.economymarket.net MalapitNapa, California, Estados Unidos Mga 586 araw na ang nakakaraan, 8/02/19  Pamilihan ng San Mateo Pamilihan ng San Mateo 175 W 25th Ave San Mateo CA 94403 650-286-9064 Www.sanmateoproduce.com MalapitSan Mateo, California, Estados Unidos Mga 586 araw na ang nakakaraan, 8/01/19  Aking lupa Mi Tierra Supermarket # 6 175 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-460-9813 MalapitSan Rafael, California, Estados Unidos Mga 597 araw na ang nakakaraan, 7/22/19  Merkado ng mga magsasaka ng Leucadia Mga Sakahan ng Smit San Joaquin Valley CA MalapitEncinitas, California, Estados Unidos Mga 682 araw na ang nakalilipas, 4/28/19  Hillcrest Farmers Market Mga Sweet Farm Farms Dinuba CA 559-473-5787 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 710 araw na ang nakakalipas, 3/31/19  Vista Marketers Market Malapit na Mga Sakahan ng Sweet TreePaningin, California, Estados Unidos Mga 711 araw na ang nakakalipas, 3/30/19 Mga komento ni Sharer: Fresh! |
