Paglalarawan / Tikman
Ang mga itlog ng itlog sa hardin ay maliit hanggang katamtaman ang laki, na may average na 6-8 sentimetro ang haba, at maluha ang luha sa hugis. Ang makinis na balat ay mahigpit, makintab, at berde kapag bata pa, nagiging puti at dilaw kapag matanda. Sa ilalim ng ibabaw ng manipis na balat, ang laman ay malambot, may tubig, spongy, maputlang dilaw hanggang maputi, at kinukubkob ang maraming maliliit, patag na buto. Ang mga egg egg egg ay may malutong na texture na may banayad at bahagyang mapait na lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga egg egg ng itlog sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga egg egg ng Egg na halaman ay isang botanikal na kasapi ng pamilya Solanaceae at lumalaki sa mga nagkakalat, umaakyat na mga baging. Itinuturing na isang prutas, ngunit niluto bilang isang gulay, nagkaroon ng ilang debate sa pag-uuri ng mga egg Eglants ng Garden Egg, na may ilang mga dalubhasa na naniniwalang kabilang ito sa Solanum aethiopicum habang ang ibang mga dalubhasa ay naniniwala na kabilang ito sa Solanum gilo. Ang mga talong ay itinuturing na isa sa pinakamahalagang pananim na pananim sa Africa, kasama ang mga paminta at kamatis, at ang mga sariwang prutas ay kinukuha araw-araw mula sa mga hardin sa bahay at dinadala sa bayan para ibenta muli. Ang mga egg Eglants ng Garden Egg ay nagbibigay ng isang matatag na mapagkukunan ng kita para sa mga magsasaka dahil madali silang palaguin, mabilis na pag-aani, at makagawa ng mataas na ani, at pinapaboran ng mga lokal ang mga prutas para sa kanilang medyo mapait na lasa.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga egg egg na itlog ay isang mahusay na mapagkukunan ng potasa at hibla, at naglalaman din ng ilang bitamina C, iron, calcium, at beta-carotene.
Mga Aplikasyon
Maaaring magamit ang mga egg Eglants ng itlog na hilaw, katulad ng mga sariwang kamatis, ngunit higit na nakakain sa mga lutong application tulad ng kumukulo, paglalagay ng uhog, at pag-steaming. Ang mga prutas ay maaaring pinakuluan at pagkatapos ay tinadtad o tinadtad sa mga nilagang at sopas. Ang mga ito ay luto din at kinakain ng chile paste, inihaw na may iba pang mga gulay, halo-halong sa mga curries, luto at minasa, pinadalisay sa juice, o igisa at ihain kasama ang mga starchy item tulad ng bigas, ubi, plantain, at couscous. Bilang karagdagan sa prutas, sa ilang mga bansa, ang mga dahon at stems ng Garden Egg talong ay natupok sa pamamagitan ng steaming o sautéing, at ang prutas ay maaari ding matagpuan sa de-latang form. Ang mga eggplants ng itlog sa hardin ay pinagsama nang maayos sa mga karne tulad ng isda, baka, at manok, bawang, mga sibuyas, luya, nutmeg, anis, tanglad, scotch bonnet peppers, berdeng beans, pulang kampanilya, kabute, kamatis, curry paste, at gata ng niyog. Ang mga prutas ay mananatili hanggang sa tatlong buwan kapag nakaimbak sa temperatura ng kuwarto at matutuyo sa paglipas ng panahon ngunit nakakain pa rin.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa Ghana, ang mga egg egg ng Garden Egg ay itinanim sa maliliit na hardin at natupok bilang isang mura at malawak na magagamit na kapalit ng karne. Ipinagbibili sa abalang mga sulok ng kalye, sa mga sariwang merkado, at sa tabi ng mga daan sa maliliit na kinatatayuan, ang mga eggplants ng Garden Egg ay natupok sa araw-araw at malalim din na nakaugat sa mga tradisyon ng kultura. Kinakatawan ang pagkamayabong, pagkakaibigan, at paggalang, ang mga Garden Egg eggplants ay ibinibigay bilang mga regalo sa mga social event, kasal, at mga pagtitipon. Sa Nigeria, ang mga egg egg ng Garden Egg ay hinahain din sa mga espesyal na kaganapan kasama ang ose-oji, na isang maanghang, ground paste na gawa sa mga mani, pampalasa, at peppers.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga egg Egg ng itlog sa hardin ay katutubong sa sub-Saharan Africa at nalinang mula pa noong sinaunang panahon. Noong huling bahagi ng 1500s, ang Garden Egg ay ipinakilala sa Inglatera kung saan naging uso ito, kumita ng prutas na ito ay hugis itlog na pangalan at nanatili sa pansin hanggang sa ipinakilala ang lila na talong mula sa Asya. Ngayon ang mga egg egg ng Egg ay malawak na lumaki at matatagpuan sa mga lokal na pamilihan sa Africa, Timog-silangang Asya, Europa, Brazil, Caribbean, at sa mga piling rehiyon sa Estados Unidos.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Garden Egg Eggplant. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Mga Biskwit at Ladle | Garden Egg Stew kasama si Koobi | |
| Mga pagkain mula sa Africa | African Garden Egg Curry |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Garden Egg Eggplant gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Rob - Ang Gourmets 'Market Rob Gourmet Market Woluwelaan 1150 Woluwe-Saint-Pierre Brussels - Belgium 027712060 https://www.rob-brussels.be MalapitBrussels, Brussels, Belgium Mga 478 araw na ang nakakaraan, 11/18/19 Mga komento ni Sharer: Garden egg!  Makola Market Accra Ghana Makola Market Accra Ghana MalapitAccra, Ghana Mga 677 araw na ang nakakaraan, 5/03/19 Mga komento ni Sharer: Kahit saan may sariwang itlog sa hardin!  Makola Market Makola Market Accra Ghana MalapitAccra, Ghana Mga 677 araw na ang nakakaraan, 5/03/19 Mga komento ni Sharer: Fresh market sa Africa sa Ghana .. |
