Paglalarawan / Tikman
Ang mga mansanas ng Pacific Beauty ay katamtaman ang sukat at hugis-hugis ng hugis. Ang balat ay makinis at makintab na may isang ilaw-dilaw na base at pula at light pink na pamumula. Ang balat din ay may tuka ng mga mahinang puting lenticel, o mga spot. Ang matatag na laman ay may kulay na cream na puti at may gitnang, mahibla na core na nagpapatakbo ng haba ng prutas na nakapaloob sa ilang maliit, maitim na kayumanggi mga binhi. Kapag ang butas ng butil ng core ay hiwa sa kalahati, mayroon itong limang-talim na hugis ng bituin. Ang mga mansanas ng Pacific Beauty ay malulutong, mayaman, at makatas na may kakaibang matamis na lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas ng Pacific Beauty ay magagamit sa panahon ng taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Na-trademark sa ilalim ng pangalang Sciearly, ang Pacific Beauty apple ay isang krus sa pagitan ng isang Gala at Splendor apple. Ito ay isang malapit na kamag-anak ng Pacific Rose at Pacific Queen, na parehong nagmula sa iisang krus ng magulang.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ng Pacific Beauty ay mayaman sa pandiyeta hibla, partikular na pectin na ipinakita upang mabawasan ang kolesterol at mabagal ang metabolismo ng glucose sa mga diabetic. Naglalaman din ang mga ito ng mga bitamina A at C pati na rin ang mga bakas na halaga ng B, na ang karamihan ay matatagpuan sa balat.
Mga Aplikasyon
Ang mataas na nilalaman ng asukal sa Pacific Beauty apple ay nagreresulta sa isang prutas na hindi lamang mahusay para sa sariwang pagkain ngunit isang pagpipilian na mansanas din para magamit sa mga paghahanda ng panghimagas. Idagdag ang tamis nito sa mga cake, cookies, pastry at muffin. Magluto upang gumawa ng mga sarsa at pinapanatili o pagsamahin sa mga hiwa ng tart apple tulad ng Granny Smith o Pippin sa mga pie at tart. Ang mga mansanas ng Pacific Beauty ay papuri rin ng mga malasang application. Subukan ang inihaw o igisa para sa isang ulam o pag-topping, hiwain at idagdag sa berde, tinadtad at nakasalansan na mga salad o magsilbing kasabay sa mga masasarap na keso.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Pacific Beauty apple ay unang binuo noong umpisa ng 1990 bilang bahagi ng Pacific Series sa Havelock North, New Zealand Apple Breeding Program. Katulad ng iba pang mga tanyag na mansanas ng New Zealand tulad ng Braeburn, Royal Gala at Jazz ang Pacific Beauty ay trademark at na-export ng Enza, dating kilala bilang New Zealand Apple at Pear Marketing Board. Ngayon sila ay lumaki sa New Zealand at Washington State.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Pacific Beauty Apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Inang Buhay Inang Buhay | Homemade Sausage Rolls |
