| Sariwang Pinagmulan | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang Petite® Spinach Lilac ™ ay maliit ang sukat, na may average na 5-10 sentimo ang haba, at may obovate sa mga hugis-itlog na mga dahon na nagtapik hanggang sa isang punto sa di-stem na dulo na may gaanong may ngipin na mga gilid. Ang manipis, pinong dahon ay makinis at madilim na berde na may mga splashes ng maliwanag na fuschia at lilac at nakakabit sa mga payat, may kakayahang umangkop na mga tangkay. Mayroon ding maliit, madilim na rosas na mga ugat na sumasanga sa ibabaw ng dahon. Ang Petite® Spinach Lilac ™ ay malutong at malambot na may banayad na lasa ng spinach at isang sariwang berdeng lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang Petite® Spinach Lilac ™ ay magagamit sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Petite® Spinach Lilac ™ ay bata, nakakain ng mga gulay na bahagi ng isang trademark na linya ng mga specialty na halaman na tinubo ng Fresh Origins Farm sa San Diego, California. Idinisenyo upang maging bahagyang mas malaki kaysa sa microgreens, ang Petite® Spinach Lilac ™ ay aani ng humigit-kumulang 4-6 na linggo pagkatapos ng paghahasik at karaniwang ginagamit ng mga chef bilang isang dekorasyon para sa kapansin-pansin na halo ng mga lilac-pink tone, sariwang lasa, at malambot, malutong na pagkakayari.
Halaga ng Nutrisyon
Naglalaman ang Petite® Spinach Lilac ™ ng calcium, potassium, copper, bitamina A, C, at K, magnesiyo, iron, zinc, manganese, at posporus.
Mga Aplikasyon
Ang mga gulay ng Petite® Spinach Lilac ™ ay pinakaangkop para sa mga hilaw na aplikasyon dahil ang kanilang malambot at maselan na kalikasan ay hindi makatiis ng matagal na panahon ng mataas na init. Karaniwan silang ginagamit bilang isang dekorasyon upang mapagbuti ang lasa at visual na apila ng isang ulam at isinama sa mga slider, itinapon sa sariwang berde o prutas na mga salad, hinaluan sa mga sopas, pinatong sa mga sandwich, at ginamit bilang isang kama ng mga gulay para sa lutong pagkaing-dagat. Ang mga gulay ay maaari ding ihalo sa mga pinggan sa pasta at gulay. Ang Petite® Spinach Lilac ™ ay pinagsama nang maayos sa mga mansanas, igos, ubas, melon, peras, berry, avocadoes, sitrus, kamatis, asparagus, berdeng beans, broccoli, cauliflower, kalabasa, bawang, bawang, patatas, karne tulad ng manok, steak, tupa, at isda, hipon, feta cheese, at mga mani tulad ng pecan, walnuts, at pine nut. Itatago ng mga gulay ang 7-10 araw kapag nakaimbak nang hindi nalabasan, sa isang selyadong lalagyan, at sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang pagpapalawak sa kabila ng pader ng mga restawran, ang industriya ng pagluluto sa Estados Unidos ay muling likha ang paraan ng pagpapakilala sa gourmet na pagkain sa mga mamimili. Sa pamamagitan ng mga demonstrasyon sa pagluluto sa mga lokal na pagdiriwang, pagdiriwang ng musika, at mga kombensyon, sa pagbebenta ng mga natatanging, kagat na laki ng pagkain sa alak at mga kaganapan sa pagluluto, ang Fresh Origins Farm ay sumali sa kilusang pagluluto sa pamamagitan ng pagbibigay inspirasyon sa mga makabagong chef na gumamit ng Petite® Greens upang maiangat ang karanasan sa kainan. Ang mga Petite® Greens tulad ng Petite® Spinach Lilac ™ ay nagdaragdag ng mga naka-bold na kulay, pinabuting lasa, at isang hawakan ng pagiging kakatwa sa mga pinggan upang lumikha ng mga likhang sining gamit ang pagkain. Ang mga pinggan na ito ay nakasisigla ng mga chef na mag-branch out sa kanilang kaugalian sa pagluluto, at ang Petite® Greens ay nagbibigay din ng dagdag na lalim at pagkakayari sa mga pinggan upang lumikha ng mga sensory layer upang payagan ang pagtikim ng pagkain na maging isang kaganapan sa loob nito.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Petite® Spinach Lilac ™ ay nilikha noong unang bahagi ng 2000 sa Fresh Origins Farm sa San Diego, California bilang bahagi ng lumalaking trend ng Petite® Greens sa industriya ng pagluluto. Ngayon Petite® Spinach Lilac ™ ay matatagpuan sa pamamagitan ng mga piling kasosyo sa pamamahagi ng Fresh Origins, tulad ng Special Produce, at magagamit sa buong Estados Unidos.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Petite® Lilac Spinach ™. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Walang Kailangan ng Kutsara | Baked Lemon Dijon Salmon & Asparagus |
