| Murray Family Farms | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga berry ng Pink Wampee ay maliliit at pink na kolorete. Sa loob ng prutas ay isang translucent, gelatinous, makatas na laman na may mga hinati na bahagi, na ang bawat isa ay naglalaman ng isang makintab na asul-berdeng binhi. Ang bawat oblong berry ay lumalaki hanggang sa ¾ ng isang pulgada sa kabuuan. Ang Pink Wampee berry ay nagbibigay-kasiyahan sa matamis at bahagyang sitrusy, na may isang banayad na resinous at tulad ng kumquat na aftertaste na nilikha ng mga maliliit na glandula ng langis sa ilalim ng balat nito. Naglalaman din ang lasa ng berry ng mga tala ng itim na licorice, haras, coriander, at kape. Ang mga berry ng Pink Wampee ay may kaaya-ayaang malambot na pagkakayari.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Sa Estados Unidos, ang mga Pink Wampee berry ay magagamit sa huli na taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang pang-agham na pangalan ng Pink Wampee na si Clausena excavata, ay tumutukoy sa mga guwang na filament ng mga bulaklak, mga payat na organo na bahagi ng mga stamens ng halaman. (Ang Excavatus ay Latin para sa 'hollowed out.') Ito ay nabibilang sa Rutaceae, o citrus, pamilya kasama ang mga limon, kahel, at mga kumquat. Ang Pink Wampees ay mga payat na puno na lumalaki hanggang sa 25 talampakan ang taas, na may manipis na mga sanga na inilarawan ng botanist na si J.D. Hooker bilang 'makapal na gaya ng uwak.' Gumagawa ang puno ng mga cascade ng maliliit na puting bulaklak na nagbabago sa kaibig-ibig na mahabang berry na nagsisimulang berde ng ubas bago namula sa isang napakarilag na transparent na magenta. Ang mga dahon nito ay masarap amoy ng curry kapag durog. Ang Pink Wampee ay ang uri ng species ng Clausena genus, nangangahulugang napakahalaga nito sa mga taxonomist na pinangalanan ang iba pang mga species sa loob ng genus. Ang Pink Wampee ay kilala ng maraming mga epithets kasama na ang mga pangalang Ingles na 'hollowed Clausena' at 'pink lime-berry.' Sa Malaysia, ang puno ay dumadaan sa 'Cherek hitam,' 'Chemama,' at 'Kemantu hitam.'
Halaga ng Nutrisyon
Ang impormasyon tungkol sa nutrisyon ay hindi magagamit para sa prutas na ito.
Mga Aplikasyon
Ang natatanging profile ng lasa ng mga berry na Pink Wampee ay nagpapahiram ng isang solong kaselanan sa mga panghimagas. Ang napakarilag nitong kulay ay nagbibigay din ng isang nakamamanghang nakakain na dekorasyon. Inirerekumenda namin ang pagpapares ng mga berry ng Pink Wampee na may ice cream, mga tsokolate, at iba pang mga prutas.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa kabuuan ng katutubong hanay nito, ang Pink Wampee ay ginagamit sa iba't ibang mga iba't ibang paraan. Ang pangunahing dokumentadong paggamit ng mga puno ng Pink Wampee ay nakapagpapagaling, kahit na ang ilan ay ginagamit din ito bilang isang potherb. Sa isang bilang ng mga katutubong tradisyon ang Pink Wampee ay inilapat sa paggamot ng isang malawak na hanay ng mga isyu sa kalusugan tulad ng pagkabulok ng ngipin, mga alalahanin sa postpartum, sakit ng ulo, dispepsia, mga bulate sa bituka, ubo, kuto ng manok, malarya, at lagnat. Ginagamit din ito bilang isang mapait, tonic, diuretic, at astringent. Siyentipikong pinag-aaralan ang puno para sa mga anticarcinogenic at antioxidant na katangian ng balat nito, dahon, at mga ugat. Ang puno ay tinalo din ang napatunayan na mga benepisyo ng antibacterial at antifungal, pati na rin ang bilang ng mga pangalawang metabolite. Kabilang sa maraming iba pang paggamit ng mga puno ng Pink Wampee ay nagtatrabaho sa Java upang makagawa ng mga hawakan ng palakol, sa mga naaangkop na klima bilang pandekorasyon at, salamat sa mga mahahalagang langis, sa pabango. Sa ilang mga kultura ay ginagamit din sa ritwal ang Pink Wampee.
Heograpiya / Kasaysayan
Habang ang Pink Wampee ay katutubong sa India, ang mga tao ay kumalat ang mahalagang puno sa buong timog Asya at Timog Pasipiko. Ito ay umuunlad sa tropical at subtropical na klima at nabanggit sa kakayahang mabuhay sa mga temperatura na lumubog sa 20's. Walang ibang mga species sa loob ng genus ng Clausena na sumasakop sa mas maraming lupa kaysa sa Pink Wampee.
