| JF Organics | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang pulang okra ay may hugis ng torpedo at haba ng dalawa hanggang limang pulgada. Nag-aalok ng isang natatanging lasa at pagkakayari, ang sariwang lasa ay nasa pagitan ng talong at asparagus. Gayunpaman, kung luto, mawala ang pulang kulay at ang berde ay magiging berde. Ang Raw red okra ay nagdaragdag ng isang makulay na ugnayan.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang pulang okra sa tag-araw.
Halaga ng Nutrisyon
Nagbibigay ang Okra ng isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, bitamina A, folacin at iba pang mga bitamina B kasama ang magnesiyo, potasa at kaltsyum. Ito ay walang taba, walang puspos-walang taba, walang kolesterol at mababa sa calories. Ang isang malaking mapagkukunan ng pandiyeta hibla, okra ay nagbibigay ng higit sa limang gramo bawat tatlo at kalahating onsa na paghahatid. Ang labis na folate na ibinibigay ng gulay na ito ay kapaki-pakinabang sa mga buntis na kababaihan.
Mga Aplikasyon
Ang Okra ay maaaring microwaved, blanched, pinakuluang, steamed, deep-fried, braised o sautéed. Ang paghahalo ng mabuti sa iba't ibang mga gulay, kamatis, mais at peppers ay mga paboritong kasosyo sa medley. Huwag maghugas hanggang handa na upang maghanda tulad ng tubig na nagiging sanhi ng pagiging malansa. Huwag lutuin sa aluminyo o cast iron dahil ang okra ay magiging madilim.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Lalo na sikat ang Okra sa Egypt, Morocco, India, Africa, Caribbean, South America, Middle East at sa southern United States. Ang Okra ay gumawa ng isang kamakailang paglipat mula sa pagiging isang 'pagkaing pang-etniko' hanggang sa pagiging isang chic na gulay. Ito ay nagresulta mula sa American boom ng restawran at isang mas mataas na interes sa mga rehiyonal na pagkain.
Heograpiya / Kasaysayan
Katutubong Africa, ang okra ay miyembro ng pamilya Malvaceae o mallow na may kasamang hollyhock, cotton, rosas ng Sharon at hibiscus. Ang pula o burgundy okra ay isang bagong pagkakaiba-iba. Sa iba't ibang kulay ng kulay, ang okra ay maaaring chunky o payat at may ribed o makinis na mga ibabaw. Lumalagong matangkad, ang taunang halaman na halaman ng halaman na ito ay gumagawa ng malaking kaakit-akit na mala-hibiscus na mga bulaklak at lobed na hugis puso na karaniwang mabuhok na dahon na may mahabang tangkay na nakakabit sa isang makapal na makahoy na stem. Ang mga pods ay nabuo sa axil ng dahon at mabilis na lumalaki pagkatapos ng pamumulaklak.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Red Okra. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Vietnam World Kusina | Inihaw na Okra | |
| Figs With Bri | Red Vvett Okra Summer Meal |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Red Okra gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Super Indo Depok Town Center MalapitDepok, West Java, Indonesia Mga 72 araw na ang nakalilipas, 12/27/20 Mga komento ni Sharer: red okra  Kabuuang Wolter Mongons Fresh Fruit sa South Jakarta MalapitJakarta, Rehiyon ng Kabisera ng Jakarta, Indonesia Mga 423 araw na ang nakaraan, 1/11/20 Mga komento ni Sharer: pulang okra sa kabuuang prutas  Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com MalapitNapa, California, Estados Unidos Mga 586 araw na ang nakakaraan, 8/02/19 Mga komento ni Sharer: Cool  Santa Monica Farmers Market Specialty 619-295-3172 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 602 araw na ang nakakaraan, 7/17/19 Mga komento ni Sharer: Red Okra mula sa Weiser Family Farms !!  Ang Beau Market Le Beau Market - Levenworth St. 1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109 415-885-3030 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 607 araw na ang nakakaraan, 7/12/19 Mga komento ni Sharer: Napakasarap makita sa isang maliit na merkado.  Santa Monica Farmers Market Alex Weiser 511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 623 araw na ang nakalilipas, 6/26/19 Mga komento ni Sharer: Red Okra mula sa Weiser Family Farms! |
