| Mga Sakahan ng Pamilya ng Weiser | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga sibuyas na kendi ay malaki hanggang sa sukat ng jumbo, na may average na labinlimang sentimo ang lapad, at globular na bahagyang nahulma sa hugis. Ang bombilya ay nakapaloob sa manipis, papery, light brown hanggang dilaw na mga layer at ang laman ay puti, matatag, at makatas na may pirma ng malalaking singsing. Ang mga tuktok ng bombilya ay madilim na berde at maaaring lumaki ng higit sa kalahating metro ang taas. Ang mga sibuyas na kendi ay malutong na may isang maliit na matamis na lasa kapag hilaw, at kapag luto, nagiging malambot sila na may banayad, kaaya-ayaang lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Mga sibuyas na kendi ay magagamit sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga sibuyas na kendi, na binansagang botaniko bilang Allium cepa, ay isang malaki, hybrid na pagkakaiba-iba na kabilang sa pamilyang Amaryllidaceae. Nilikha para sa kanilang laki ng jumbo, matamis na lasa, at kagalingan sa maraming kaalaman sa mga recipe, ang mga sibuyas ng kendi ay kilala bilang isang day-neutral na pagkakaiba-iba nangangahulugang maaari silang lumaki sa halos anumang rehiyon, anuman ang mga oras ng daylight.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga sibuyas sa kendi ay naglalaman ng mangganeso, folate, hibla, potasa, at bitamina B6 at C.
Mga Aplikasyon
Ang mga sibuyas na kendi ay pinakaangkop sa parehong hilaw at lutong application tulad ng kumukulo, pag-ihaw, at pagprito. Kapag hilaw, maaari silang hiwain at layered sa mga sandwich o tinadtad at ihalo sa mga salsas tulad ng pico de gallo. Kapag luto, ang mga sibuyas ay maaaring tinadtad at inihurnong sa casseroles, igisa sa berdeng beans, inihaw sa tabi ng mga karne, hiniwa sa mga ginalaw, inihaw at inilagay sa burger, o pinaghiwalay sa singsing at pinirito. Ang mga sibuyas na kendi ay pinagsama nang maayos sa mga kabute, kintsay, asparagus, berdeng beans, bawang, manok, baka, baboy, bacon, inihaw na mani, abukado, mansanas, mangga, sitrus, at mga sili. Ang malalaking bombilya ay panatilihin ng ilang linggo kapag nakaimbak sa isang cool na lugar tulad ng ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga sibuyas na kendi ay isang day-neutral o mid-day variety, na kung saan ay isang bagong pag-uuri ng mga sibuyas na maaaring lumaki sa halos anumang uri ng klima maliban sa matinding hilaga at malalim na timog na mga rehiyon. Ang laki ng isang sibuyas ay madalas na tinutukoy ng dami ng daylight na natatanggap nito, at maraming mga pagkakaiba-iba tulad ng Candy sibuyas ay nilikha upang magbigay ng kakayahang umangkop at ang kakayahang lumaki sa buong mundo. Ang pagkakaiba-iba na ito ay pinapaboran din ng mga hardinero sa bahay para sa kadalian ng paglaki at banayad, matamis na lasa.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang eksaktong pinagmulan ng sibuyas ng Candy ay hindi kilala, ngunit ang pagkakaiba-iba ay nilikha upang lumaki sa maraming mga klima at isa sa ilang mga pagkakaiba-iba na maaaring lumago buong taon. Ngayon ang mga sibuyas na kendi ay magagamit sa mga merkado ng mga magsasaka at sa mga hardin sa bahay sa Estados Unidos.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Mga sibuyas sa Candy. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Nagsusulat para sa pagkain | Mga Inihaw na Candy sibuyas |
