Paglalarawan / Tikman
Ang mga RubyFrost na mansanas ay katamtaman hanggang sa malalaking prutas na may medyo pare-parehong, bilog na hugis. Makinis, semi-makapal, at makintab ang balat na may dilaw-berdeng base na natatakpan ng maitim na pulang pamumula. Sa ilalim ng ibabaw, ang laman ay maputi, matatag, malutong, at makatas, na nakapaloob ang isang maliit na gitnang core na puno ng mga hugis-itlog, itim na kayumanggi mga binhi. Ang mga Rubyfrost na mansanas ay may banayad at balanseng, matamis na lasa na tart. Ang lasa ay nagpapabuti pagkatapos ng ilang linggo sa pag-iimbak, na ang dahilan kung bakit ang pagkakaiba-iba na ito ay talagang pinili sa taglagas at naimbak ng maraming linggo bago mailabas sa merkado sa taglamig.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga RubyFrost na mansanas sa taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga mansanas ng RubyFrost ay isang modernong pagkakaiba-iba ng Malus domesticica na binuo ng programa sa pag-aanak ng Cornell University at ipinagmemerkado ng Crunch Time Apple Growers sa estado ng New York. Ang mga RubyFrost na mansanas ay pinapaboran para sa kanilang madaling palaguin na likas na katangian at ang mga mansanas ay mananatili sa puno kapag hinog na. Ang mga puno ay tumutubo nang maayos sa upstate ng New York, kung saan ang RubyFrost ay orihinal na pinalaki. Kasama sa pagiging magulang ng mansanas na ito ang mga uri ng braeburn at taglagas na malulutong. Ang RubyFrost ay malapit na nauugnay sa isa pang pagkakaiba-iba na binuo sa parehong oras ni Cornell, na kilala bilang snapdragon.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga RubyFrost na mansanas ay naglalaman ng bitamina C, potassium, boron, at iba`t ibang mga phytochemical. Naglalaman din ang mga ito ng tungkol sa ikalimang bahagi ng pang-araw-araw na inirekumendang halaga ng pandiyeta hibla, susi para mapanatili ang malusog na mga sistema ng pagtunaw at cardiovascular.
Mga Aplikasyon
Ang mga RubyFrost na mansanas ay pinakaangkop para sa sariwang pagkain, pagluluto sa hurno, at mga sarsa. Naglalaman ang mga mansanas ng isang mataas na nilalaman ng bitamina C, pinapabagal ang balat mula sa pagiging kayumanggi kapag binuksan, na ginagawang isang mahusay na pagpipilian para sa mga salad, meryenda, at iba pang mga sariwang gamit. Ang mga RubyFrost na mansanas ay maaari ring lutong sa mga pie o tart, pinapanatili ang kanilang hugis at lasa, at maaaring ipares sa mga klasikong lasa ng mansanas tulad ng kanela, nutmeg, at mga mani.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Bagaman ang karamihan sa mga mansanas sa buong kasaysayan ay nilikha nang ang isang magsasaka ay makatuklas ng isang pagkakataon na punla, mas maraming mga modernong pagkakaiba-iba ang dumaan sa isang mahigpit na proseso ng pag-aanak ng pang-agham. Patuloy na naghahanap ang mga siyentista ng mga mansanas na may sakit at lumalaban sa tagtuyot, napabuti ang mga lasa, at madaling ipadala at ipamaligya. Kapag dumarami ang mga mansanas tulad ng RubyFrost, tumatawid ang mga breeders ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba at itinanim ang mga binhi sa mga nagresultang mansanas. Minsan libu-libong mga binhi ang maaaring itanim upang masubukan. Matapos maghintay ng maraming taon para mamunga ang mga puno, tinutukoy ng mga mananaliksik kung may nakagawa ng mga de-kalidad na mansanas na nais nilang magpatuloy na lumaki. Ang RubyFrost ay isa sa mga punla na nakapasa sa pagsusulit sa programa ng pag-aanak ng Cornell University at sa wakas ay napunta na ito sa merkado.
Heograpiya / Kasaysayan
Tulad ng maraming iba pang mga varieties ng mansanas, ang RubyFrost ay resulta ng isang programa sa pag-aanak sa isang unibersidad. Ang partikular na pagkakaiba-iba na ito ay binuo ng Cornell University sa loob ng 17-taong-haba na proseso. Ang mga magsasaka ay unang nagtanim ng RubyFrost noong 2011. Mula noong kauna-unahan nitong paglabas sa merkado noong 2014, maraming mga magsasaka ng mansanas ang lumaki ng iba't-ibang ito sa upstate ng New York. Ang pagbebenta ng RubyFrost ay tumaas taon-taon.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang RubyFrost apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
May nagbahagi ng mga RubyFrost na mansanas gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Sprouts Marketers Market MalapitLa Jolla, California, Estados Unidos Mga 705 araw na ang nakakaraan, 4/05/19 |
