Paglalarawan / Tikman
Ang Sharlyn melon ay may isang hugis-itlog na hugis na may kulay-balat at dilaw-kahel na kulay at sa average na may bigat sa pagitan ng 3 at 5 lbs. Mababaw na kahawig ng isang pinahabang cantaloupe, ang Sharlyn ay hindi nagtataglay ng matamis na hindi magagandang lasa ng mga cantaloupes, sa halip isang mas pinigilan na balanse ng tamis. Ang maputlang kulay kahel na kulay kahel nito ay malambot malapit sa gitna at mas matatag malapit sa balat. Ang mga mabango nito ay kapareho ng bulaklak at prutas na may mga tropang tala ng pinya. Ang lasa at aroma nito ay madalas na nagpapabuti pagkatapos ng pag-aani, kahit na ang nilalaman ng asukal ay nananatiling pareho. Ang mga sharlyn melon ay may isang maikling buhay na istante at dapat kainin sa loob ng isang linggo ng pag-aani kung hinog na.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga sharlyn melon tuwing huling bahagi ng tagsibol at tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Isang miyembro ng pamilyang Cucurbitaceae, ang Sharlyn melon ay botanically classified bilang Cucumis melo sa Reticulatus Group na may kasamang mga muskmelon at cantaloupe. Ito ay isang uri ng mana ng muskmelon na kung minsan ay tinutukoy bilang Pineapple melon, Israeli o Middle East melon, Ananas melon at sa France bilang Ananas D'Amerique a Chair Verte. Sa Italyano at Pranses ang salitang 'ananas' ay isinasalin sa ibig sabihin ng 'pinya', isang pagtango sa matamis na lasa at samyo ng melon na nakapagpapaalala ng tropikal na prutas. Bilang isang resulta ng kanyang maikling buhay sa istante, ang Sharlyn melon ay hindi kailanman nakakamit ang tagumpay sa komersyo, ngunit nananatiling isang hinahangad na pana-panahong kayamanan sa mga merkado ng magsasaka.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga sharlyn melon ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina A, B6, C, K, niacin, folate, magnesiyo, mangganeso at tanso. Ang kanilang natural na mataas na antas ng potasa at nilalaman na kahalumigmigan ay gumagawa din sa kanila ng isang mahusay na pagkain para sa mainit na mga araw ng tag-init kapag ang pag-aalis ng tubig ay nagbigay ng isang panganib.
Mga Aplikasyon
Ang mga Sharlyn melon ay maaaring mapalitan para sa mga melon ng Crenshaw, na nagpapakita ng isang katulad na buong-lasa na tamis at isang matibay na sapat na pagkakayari na maaaring tumayo sa pagluluto. Maaari silang magamit bilang isang prutas sa agahan at bilang sangkap ng salad o magamit bilang sangkap sa mga malamig na sopas at panghimagas. Makita ang mga melon sa isang mainit na kawali upang mag-caramelize ng kanilang natural na nilalaman ng asukal o mag-ihaw sa isang skewer ng prutas na may pinya at mangga. Ipares sa pipino, berry, limon, yogurt, pulot, banilya, mga sili, keso ng gatas ng tupa at maalat na mga karne na pinagaling. Upang maiimbak, panatilihin ang mga melon sa temperatura ng kuwarto dalawa hanggang tatlong araw. Palamigin ang hinog o gupitin ang melon hanggang sa tatlong araw.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang produkto ng crossbreeding, ang mga halaman ng magulang ni Sharlyn ay kapwa pangunahing nilinang sa katimugang Pransya, Hilagang Italya at Algeria noong huling bahagi ng labinlimang siglo. Tulad ng maraming mga pagkakaiba-iba ng mga melon ng tag-init, ang Sharlyn ay umunlad sa isang mainit na tuyong klima. Handa na sila para anihin kapag ang mga prutas ay 'nadulas' o ganap na tumanggal mula sa puno ng ubas sa dulo ng tangkay.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama si Sharlyn Melon. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Tratuhin ang isang Linggo | Fig at Melon Hamantaschen |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao si Sharlyn Melon gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
saan ako makakabili ng mga dahon ng taro?
 Merkado ng Brentwood Farmers Mga bukid ng pamilya Underwood MalapitSawtelle, California, Estados Unidos Mga 584 araw na ang nakakaraan, 8/04/19  Piedmont Grocery Piedmont Grocery Company 4038 Piedmont Ave Oakland CA 94611 510-653-8181 www.piedmontgrocery.com MalapitOakland, California, Estados Unidos Mga 585 araw na ang nakakaraan, 8/03/19  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com MalapitBerkeley, California, Estados Unidos Mga 585 araw na ang nakakaraan, 8/03/19  Tokyo Fish Market Tokyo Fish Market 1220 San Pablo Ave Berkeley CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net MalapitAlbany, California, Estados Unidos Mga 585 araw na ang nakakaraan, 8/03/19  Masuwerte Lucky - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 MalapitPetaluma, California, Estados Unidos Mga 596 araw na ang nakakaraan, 7/23/19  Parkside Farmer's Market Parkside Farmer's Market 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 MalapitLungsod ng Daly, California, Estados Unidos Mga 606 araw na ang nakakaraan, 7/13/19  Noriega Produce Market Noriega Produce 3821 Noriega Street San Francisco CA 94122 415-564-0370 MalapitLungsod ng Daly, California, Estados Unidos Mga 606 araw na ang nakakaraan, 7/13/19  Pamilihan ng Pamayanan ng Gus Pamilihan ng Pamayanan ng Gus 2111 Harrison Street San Francisco CA 94110 415-431-9300 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 607 araw na ang nakakaraan, 7/12/19  Ang Beau Market Le Beau Market - Levenworth St. 1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109 415-885-3030 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 607 araw na ang nakakaraan, 7/12/19  Merkado ng Hawthorne Market sa Hawthorne 24202 Hawthorne Blvd Torrance CA 90505 310-373-4448 MalapitRolling Hills Estates, California, Estados Unidos Mga 620 araw na ang nakaraan, 6/29/19  Market ng Golden Farms Market ng Golden Farm 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 MalapitGlendale, California, Estados Unidos Mga 621 araw na ang nakalilipas, 6/28/19 |
