| Windrose Farm | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga mansanas ng Sierra Beauty ay dilaw na may kulay-rosas hanggang pula na pamumula at patayong guhitan. Ang pinong-grained na laman nito ay malutong at makatas na may isang kulay-gatas na dilaw na kulay. Katamtamang sukat at maglupasay sa hugis ang Sierra Beauty ay may balanseng lasa na malasa-tart na may mga nuances ng pampalasa at isang floral aroma.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas ng Sierra Beauty ay magagamit sa huli na taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang isang American variety heirloom variety ang Sierra Beauty apple ay kasapi ng pamilya ng rosas (Rosaceae).
Halaga ng Nutrisyon
Naglalaman ang mga mansanas ng Sierra Beauty ng mga bitamina A at C pati na rin ang bakas ng dami ng folate at potassium. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng parehong natutunaw at hindi matutunaw na hibla, na ipinakita upang makatulong na maiwasan ang sakit sa puso at itaguyod ang malusog na pantunaw.
Mga Aplikasyon
Ang matamis at napakasarap na lasa ng apple Beauty apple ay ginagawang mahusay para magamit sa mga application ng panghimagas. Maaari silang hiwain at lutong, hollowed at pinalamanan, hinampas at pinirito o pinabagal sa isang sarsa. Ang kanilang tamis ay papuri sa mga cookies, pie at tart. Cubed idaragdag nila ang kahalumigmigan at lasa sa mga muffin, tinapay at cake. Ang mga mansanas ng Sierra Beauty ay gumagana nang maayos sa masarap na paghahanda din. Magluto sa mga sopas at nilagang, hiwa at idagdag sa berde, tinadtad at isinalansan na mga salad o magsilbing saliw sa mga may edad na karne at keso.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Sierra Beauty ay unang natuklasan noong 1890s na lumalaki bilang isang pagkakataon na mag-seeding sa Sierra Nevada Mountains ng California. Noong 1920s natuklasan itong lumalagong sa Sierras malapit sa Chico at sa maikling panahon ay ipinagbili ng ilang mga lokal na nursery pagkatapos ay nahulog sa produksyon. Noong 1980s ay natagpuan ito ng pamilyang Gowan bilang isang pagkakataon na punla na lumalaki sa kanilang halamanan sa Anderson Valley, California. Ang pagkakaiba-iba ng pamana na ito ay mula nang makuha ng isang maliit na bilang ng mga specialty orchards sa Hilaga at Gitnang California kung saan ito ay lumaki nang maliit.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang mga Sierra Beauty Apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Pagkain at Alak | Apple Polenta Tart | |
| Mga pigura | Inihaw na Opah kasama ang Naahit na Apple at Fennel Salad |
Kamakailan Ibinahagi
May nagbahagi ng mga Sierra Beauty Apples gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Santa Monica Farmers Market Tingnan ang Canyon Apple Orchards MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 140 araw na ang nakakalipas, 10/21/20 |
