| Food Buzz: Kasaysayan ng Mga Petsa | Makinig |
| Pabula sa Pagkain: Mga Petsa | Makinig |
Paglalarawan / Tikman
Ang petsa ng Amir Hajj ay isang daluyan hanggang sa maraming pagkakaiba-iba, na medyo maliit lamang kaysa sa isang Medjool. Ang mga ito ay may isang mabilog na hugis-itlog na hugis at malalim na kulay ng amber na may isang manipis na balat na may balat. Ang kanilang panloob na laman ay napakalambot at mataba na may isang makatas na pagkakayari. Sa mga tala na tulad ng karamelo, ang Amir Hajj ay parehong matamis at maanghang na may mga pahiwatig ng kanela, kardamono at nutmeg.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga petsa ng Amir Hajj ay magagamit sa taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang palma ng petsa ng Amir Hajj, na binaybay din ng Amer Hajj, ay nasa pamilya Arecaceae at botanikal na inuri bilang Phoenix dactylifera. Ang mga ito ay isang itinuturing na isang malambot na pagkakaiba-iba ng petsa tulad ng Medjool, na madalas na itinuturing na karaniwang tagapagdala sa mundo ng petsa. Ang malambot na mga petsa ay hindi kapani-paniwala maraming nalalaman ngunit naging tanyag sa California nang latigo sa iconic date shake, na natagpuan sa buong panahon ng paglaki ng mga rehiyon ng Amerika sa pagitan ng Dagat ng Salton at ng Coachella Valley.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga petsa ng Amir Hajj ay lubos na masustansya at isang mayamang mapagkukunan ng pandiyeta hibla. Naglalaman ang mga ito ng iron, potassium, B-vitamins, flavonoids, antioxidants at amino acid.
Mga Aplikasyon
Ang malambot na pagkakapare-pareho at ang pambihirang tamis ng Amir Hajj ay ginagawa itong isang perpektong petsa para sa mga purees. Kapag pitted, ihalo ang mga petsa ng pagdaragdag ng tubig nang naaayon at gamitin bilang isang natural na pangpatamis sa mga smoothies, inihurnong kalakal, otmil o simpleng kumalat sa toast. May posibilidad silang gumuho kapag pinalamanan at hindi sinadya upang magamit sa mga recipe na tumatawag para sa mga semi-dry o dry date. Sa halip ireserba ang petsa ng Amir Hajj para sa pagtunaw sa isang caramel sauce para sa isang vegan dessert na pagpipilian o pagluluto sa isang syrup ng petsa at pag-ambon sa sariwang ricotta na keso o basted sa Easter ham. Kasama sa mga komplimentaryong lasa ang mga mani, tsokolate, kape, cream, maple syrup, kanela, niyog, kahel, saging, aprikot, brandy, rum, keso at bacon, baboy at manok.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa katutubong kultura ng Gitnang Silangan, ang Amir Hajj ay paminsan-minsang tinutukoy bilang 'petsa ng bisita' sapagkat bihira itong napakasarap na pagkain na nakalaan para sa mga espesyal na panauhin.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang pagkakaiba-iba ng Amir Hajj ay unang dinala sa California mula sa Mandali Oasis sa Iraq noong 1929. Ang date palm ay katutubong sa makasaysayang teritoryo na dating kilala bilang Ottoman Empire. Bagaman sila ay umunlad sa tigang na klima ng California, sila Amir Hajj ay isang bihirang gamutin pa rin na matatagpuan sa loob ng bansa. Kilala sila sa kanilang mapagbigay na pulp at higit na mataas na lasa, ngunit bihirang ibenta sa labas ng mga merkado ng mga magsasaka at dalubhasa sa mga grocers ng Gitnang Silangan.
Kamakailan Ibinahagi
Mayroong nagbahagi ng Mga Petsa ng Amir Hajj gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Ang F1 block kapatid na merkado ng lupa MalapitJakarta, Espesyal na Rehiyon ng Kapital ng Jakarta, Indonesia Mga 459 araw na ang nakakalipas, 12/06/19 Mga komento ni Sharer: mga petsa sa merkado ng Tanah Abang |
