Paglalarawan / Tikman
Ang Daikon labanos ay madalas na lumaki para sa ugat nito, kahit na ang mga berdeng tuktok ay tulad ng nakakain at maraming nalalaman. Ang ugat ng Daikon labanos ay cylindrical na may isang puting balat na katulad ng sa isang karot o singkamas. Ang maputlang tuber ay maaaring lumago ng hanggang dalawampung pulgada ang haba na may diameter na 4 pulgada. Ang lasa ng ugat ng Daikon ay tulad ng isang hindi gaanong maalab na labanos na banayad at malambot na may malutong at makatas na pagkakayari.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Daikon labanos ay magagamit sa buong taon na may taglagas at taglamig na mga pananim na nag-aalok ng pinakamahusay na lasa.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Daikon radish, botanically kilala bilang Brassicaceae raphanus sativus, ay isang maputi na tuber na tubo na kilala rin bilang Japanese horseradish o mooli. Ang salitang 'Daikon' ay Japanese para sa 'great root'. Mayroong higit sa 100 mga pagkakaiba-iba ng Daikon labanos, na ang karamihan ay malapit na maubos dahil sa kawalan ng halaga ng komersyal. Sa kasalukuyan ang aokubi daikon, isang F1 hybrid, ang numero unong nilinang Daikon labanos. Parehong gumagawa at kumonsumo ang Japan ng 90% ng mga daxing Daikon mundo taun-taon na ani.
Halaga ng Nutrisyon
Ang Daikon labanos ay mataas sa mga enzyme na tumutulong sa pantunaw ng taba at almirol. Naglalaman ito ng mataas na halaga ng bitamina C, potasa at posporus. Ang Daikon labanos ay ipinakita upang matulungan ang tulong sa paginhawa ng migraines sa pamamagitan ng pagbubukas ng mga siksik na daluyan ng dugo.
Mga Aplikasyon
Isang sangkap na hilaw sa lutuing Hapon, ang Daikon labanos ay isang maraming nalalaman gulay at may maraming mga application parehong hilaw at luto. Ang shredded Daikon radish ay maaaring magdagdag ng langutngot sa isang berdeng salad o isang kaunting pampalasa sa isang slaw. Ang Julienned Daikon labanos ay karaniwang adobo sa iba pang mga gulay tulad ng mga karot. Hiwain ang Daikon labanos sa mga bilog at maghurno sa isang napakababang temperatura upang makagawa ng mga Daikon chips. Ang Japanese root root ay maaaring mapalitan ng Turnips sa anumang resipe, at maaaring cubed at idagdag sa pot roasts o iba pang mga pinggan ng karne. Ang Daikon labanos ay maaaring mapanatili hanggang sa apat na buwan sa isang cool na kapaligiran.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Dalawang manipis na hiwa ng adobo at pinatuyong sunog ng Daikon ang tradisyonal na hinahain sa pagtatapos ng pagkain ng Hapon. Sa Tsina, ang tsaa ay gawa sa ugat upang makatulong sa pantunaw. Upang matanggal ang katawan ng pagawaan ng gatas at mga lason, pinapakuluan ng mga herbalist ng Tsino ang isang timpla ng Daikon at damong-dagat na natupok bilang isang gamot na pampalakas.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Daikon labanos ay ang pinaka gawa ng gulay sa bansang Hapon. Ang mga pinagmulan ng Daikon radishes ay nagbabalik sa mga baybayin ng Mediteraneo at Itim na Dagat. Humigit-kumulang 1,300 taon na ang nakararaan na ang Daikon labanos ay nakakita ng isang bahay sa Japan kung saan ito ay pinasikat sa buong bansa sa panahon ng Edo. Daikon labanos ay natutuyo kaagad pagkatapos maani. Upang labanan ito, ang mga maagang magsasaka ay maghuhukay ng mga kanal na tinatawag na Muro, ang naani na Daikon labanos ay inilibing sa loob ng ilalim ng isang mababaw na layer ng dumi at dayami upang matulungan ang pagpapanatili ng kahalumigmigan.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
Home & Away - Old Town | San Diego CA | 619-886-1358 |
Fish Market Downtown | San Diego CA | 619-232-3474 |
Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
Fish Market Solana Beach | Solana Beach CA | 858-755-2277 |
Halaman na palda | San Diego CA | 858-412-5237 |
Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA | 619-435-0868 |
Tapikang Panlipunan | San Diego CA | 619-398-8938 |
Thai One On | Carlsbad CA | 760-500-8674 |
Kettner Exchange | San Diego CA | |
Saiko Sushi-North Park | San Diego CA | 619-886-6656 |
Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
Georges sa Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
Ang Compass | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
Blue Water Seafood Ocean Beach | San Diego CA | 619-308-6500 |
Yoann Taboyan, Personal na Chef | San Diego CA | 347-277-1958 |
Pendry SD (Lion Fish) | San Diego CA | 619-738-7000 |
PFC Fitness Camp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
Mavericks Beach Club | San Diego CA | 858-999-0348 |
Cafe Pasasalamat San Diego | San Diego CA | |
Istasyon ng Brewing-Liberty ng Stone | San Diego CA | 619-269-2100 |
Waters Catering | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
Ang AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
WaterBar | San Diego CA | 619-308-6500 |
JRDN Restaurant | San Diego CA | 858-270-5736 |
Stone Brewing World Bistro at Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
Mga Produkto ng Lady Pirate | San Diego CA | 619-616-5740 |
Terra Restaurant | San Diego CA | 619-293-7088 |
Bali Hai Restaurant | San Diego CA | 619-222-1181 |
KI's | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
Rollin Roots-Veggie Gang | San Diego CA | 951-259-3836 |
Herb at Kahoy | San Diego CA | 520-205-1288 |
Soberano na Thai na Lutuin | San Diego CA | 619-887-2000 |
Narumi Sushi (Lemon Grove) | Lemon Grove CA | 619-461-1151 |
Mga Sariwang Pagkain sa Bukid | Pagtingin ng CA | 760-707-2383 |
Sumikat | San Diego CA | 619-275-2094 |
Sushi Exchange | San Diego CA | 619-961-7218 |
Ang Crack Shack-Encinitas | Encinitas, CA | 858-735-3093 |
Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
Blue Water Seafood Market at Grill | San Diego CA | 619-497-0914 |
Nutmeg Bakery & Cafe 2 | Poway CA | 858-397-2922 |
Enclave | Miramar CA | 808-554-4219 |
Craft House | San Diego CA | 619-948-4458 |
Para sa Bahay | Oceanside CA | 760-730-5944 |
Ang Crack Shack Costa Mesa | Costa Mesa CA | 951-808-7790 |
Monarch | Del Mar CA | 619-308-6500 |
Pete's Premade Paleo | San Diego CA | 770-359-8274 |
Internasyonal na Usok Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
Seafood ni Mitch | San Diego CA | 619-316-7314 |
Harvest Kitchen (Corp Tanghalian) | Pagtingin ng CA | 619-709-0938 |
Ang Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
mundo | San Diego CA | 619-955-5750 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Daikon Radish. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Daikon Radish gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
ano ang lasa ng mga cloudberry
Chequamegon Food Co-Op Chequamegon Food Co-op 700 Main Street West Ashland WI 54806 715-682-8251 http://www.chequamegonfoodcoop.com/ Wisconsin, Estados Unidos Mga 30 araw na ang nakakalipas, 2/08/21 Mga komento ni Sharer: lumago ang CA Hayward Wisconsin Hayward Farmers Market 15886 US hwy 63 Hayward WI 54843 Wisconsin, Estados Unidos Mga 170 araw na ang nakalilipas, 9/21/20 Virginia Park Farmer's Market Malapit na Fresno EvergreenSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 200 araw na ang nakalilipas, 8/22/20 Pamilihan ng Magsasaka ng Distrito ng Unibersidad Mari Farm-Taki Wapato, WA MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 284 araw na ang nakalilipas, 5/30/20 Mga komento ni Sharer: Sariwa, lokal, higanteng Daikon na handang maghiwa! Leucadia Farmer's Market Gaytan Family Farms Malapit sa Riverside CAEncinitas, California, Estados Unidos Mga 388 araw na ang nakakaraan, 2/16/20 Mga merkado ng Baiz Baiz Market - 27th Ave 8030 N 27th Ave Phoenix AZ 85051 602-603-1049 MalapitGlendale, Arizona, Estados Unidos Mga 429 araw na ang nakaraan, 1/06/20 Super Indo Cinere Depok MalapitCiputat, Banten, Indonesia Mga 437 araw na ang nakakaraan, 12/29/19 Mga komento ni Sharer: lobak Pamilihan ng Nijiya Nijiya Market - Mag-post sa St. # 333 1737 Post Street # 333 San Francisco CA 94115 415-563-1901 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 607 araw na ang nakakaraan, 7/12/19 Hayward Farmers Market Hayward Farmers Market Wisconsin, Estados Unidos Mga 611 araw na ang nakakaraan, 7/08/19 Mga komento ni Sharer: Pinili ngayon. Takashimaya Department Store Food Hall at Market Takashimaya Basement Food Hall 035-361-1111 MalapitShinjuku, Tokyo, Japan Mga 611 araw na ang nakakaraan, 7/07/19 Mga komento ni Sharer: Dito sa basement Market sa gusali ng Takashimaya ay isang kamangha-manghang mga assortment ng mga prutas at gulay na lumaki sa Japan. Albertsons Albertson's - Harbour Blvd 2300-c Harbor Blvd. Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 MalapitCosta Mesa, California, Estados Unidos Mga 628 araw na ang nakalilipas, 6/21/19 Tokyo Central Tokyo Central 2975 Harbor Blvd. Costa Mesa CA 92626 714-751-8433 MalapitSouth Coast Metro, California, Estados Unidos Mga 628 araw na ang nakalilipas, 6/21/19 2312 Damon St, Los Angeles MalapitAng mga Anghel, California, Estados Unidos Mga 634 araw na ang nakalilipas, 6/15/19 Mga komento ni Sharer: â € œ DM Makagawa â € œNasa paligid ito ng L.A Produce Market â Telepono: (213) 623- 1430 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Marketers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 687 araw na ang nakalilipas, 4/23/19 Mga komento ni Sharer: Produksyon ng Italyano NTUC FairPrice MalapitAft Blk 182, Singapore Mga 712 araw na ang nakakaraan, 3/28/19 Virginia Park Farmer's Market Fresno Evergreen 559-930-0815 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 725 araw na ang nakakalipas, 3/16/19 Mga komento ni Sharer: Si Daikon Radish Root ay namataan sa Virginia Park Farmer's Market. |