Paglalarawan / Tikman
Ang mga mansanas ng aport ay malaki, spherical na prutas na may isang korteng kono, bahagyang pipi, upang hugis ng ovate na konektado sa isang napaka-manipis at payat, kayumanggi stem. Ang balat ay waxy, makintab, at makinis na may isang mamukadkad na pamumulaklak, at ang berdeng-dilaw na base ay natatakpan ng maliwanag na pulang pamumula at madilim na pulang guhit. Sa ilalim ng katamtamang-makapal na balat, ang laman ay malutong, maputla dilaw-berde, pinong butil, at may tubig, na nakapaloob ang isang gitnang core na puno ng maliit, hugis-itlog na kayumanggi-itim na mga binhi. Ang mga aport na mansanas ay mayroong isang mabangong, parang mala-aroma na aroma na may matamis at maasim na lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas ng aport ay magagamit sa taglagas hanggang sa huli na taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga mansanas na aport, na binansagang botaniko bilang Malus domesticica, ay malalaki, may malasang prutas na kabilang sa pamilyang Rosaceae. Itinuturing na isa sa pinakalumang pagkakaiba-iba ng mansanas, ang mga mansanas na Aport na matatagpuan sa merkado ngayon ay napabuti mula sa orihinal na mga pagkakaiba-iba, at ang isa sa mga magulang na nagtatanim ay ang ligaw na mansanas, Malus sieversii. Ang mga mansanas ay pinangalanang pagkatapos ng Emperor ng Russia na si Alexander Aport at pangunahin na lumaki sa Kazakhstan, kung saan sila ay kasalukuyang itinuturing na isa sa pinakatanyag na mga kultib ng bansa. Sa kasagsagan ng kanilang katanyagan, ang mga mansanas na Aport ay lumago sa mga halamanan sa buong rehiyon ng Almaty at iginagalang sa kanilang malaking sukat at lasa, ngunit ang puno ay mabagal lumaki, gumagawa lamang ng prutas pagkalipas ng 8 hanggang 10 taon. Sa hindi regular na prutas at mabagal na paglaki, marami sa mga halamanan ay tinanggal upang gawing puwang para sa pag-unlad at pagpapalawak ng lunsod, na naging sanhi ng pagtulak sa mga mansanas na Aport sa bingit ng pagkalipol. Sa modernong panahon, binabago ng mga negosyante at negosyong root-root ang paggawa ng mansanas na Aport sa Almaty sa pamamagitan ng maliliit na bukid at social media, at ang prutas ay isinasaalang-alang pa rin bilang isang matamis na simbolo ng lungsod.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas na aport ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina A at C, na kung saan ay mga antioxidant na maaaring muling itayo ang collagen sa loob ng katawan at maaaring makatulong na mapalakas ang immune system. Ang mga mansanas ay kilala rin sa nilalaman ng kanilang hibla, na makakatulong na makontrol ang pantunaw, at maglaman ng ilang potasa, bitamina B6, mangganeso, riboflavin, at bitamina K.
Mga Aplikasyon
Ang mga mansanas ng aport ay pinakaangkop para sa sariwang pagkonsumo dahil ang kanilang matamis at malasakit na lasa ay ipinakita kapag natupok na sariwa, wala sa kamay. Maaaring kainin ang mga mansanas bilang meryenda, itapon ang core, hiniwa sa mga wedge at ihahatid sa mga keso at kumalat, pinutol sa mga cereal, o tinadtad at idinagdag sa mga salad. Ang mga mansanas na aport ay maaari ding magamit sa mga panghimagas tulad ng ice cream, pie, cake, at mousses, inihurnong sa matamis na sarsa, niluto sa jam, inihaw na may karne, pinirito sa mga fritter, o kinukulay sa mga sopas. Bilang karagdagan sa mga sariwa at lutong paghahanda, ang mga mansanas ng Aport ay karaniwang pinatuyo para sa pinalawig na paggamit, natupok bilang isang chewy snack, o maaari silang tinadtad at idagdag sa mga pinggan ng bigas. Mahusay na ipares ang mga mansanas ng aport sa mga karne tulad ng karne ng baka, baboy, at karne ng baka, berdeng mga sibuyas, bawang, karot, pipino, pulang paminta, pasas, mani, pulot, banilya, at kanela. Ang mga sariwang mansanas ay magpapanatili ng 2-4 na buwan kapag nakaimbak sa isang cool, tuyo, at madilim na lugar.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga mansanas ng Aport ay naging magkasingkahulugan ng Almaty, na isang lungsod na matatagpuan sa timog-silangan na rehiyon ng Kazakhstan, na matatagpuan sa tabi ng mga bundok ng Trans-lli Alatau. Naglalaman si Almaty ng higit sa tatlong milyong mga puno ng mansanas na Aport at isa sa mga unang rehiyon na nalinang ang pagkakaiba-iba sa isang malawak na sukat. Nakatanggap ang rehiyon ng pang-internasyonal na pagkilala para sa mga na-export na prutas nito noong 1990 sa World Exhibition sa Paris para sa laki at lasa ng mansanas, at ang mga mansanas na Aport ay sumikat din sa pagdadala sa Kremlin sa Russia bilang isang matamis na meryenda para sa mga makapangyarihang pinuno. Ngayon ang mga mansanas ng Aport ay mas mahirap na makahanap sa mga merkado ng Almaty dahil sa pagkawala ng mga halamanan. Gayunpaman, ang mga mansanas ay nabubuhay pa rin bilang isang simbolo ng pagiging sikat at pagmamalaki sa pangunahing lungsod ng komersyo at inilalarawan sa mga pilak na barya at selyo.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga mansanas ng aport ay orihinal na naihatid mula sa Balkan Peninsula patungong Ukraine, at sa Russia minsan noong ika-12 siglo. Ang pagkakaiba-iba sa kalaunan ay nagtungo sa Almaty, Kazakhstan sa pamamagitan ng isang negosyanteng Ruso na kilala bilang Yegor Redko noong 1865, at ang pagkakaiba-iba ay pagkatapos ay pumipili ng isang ligaw na sievers variety ng N.T. Si Moises, na bumubuo ng mansanas na nalinang sa modernong panahon. Ngayon ang mga mansanas ng Aport ay lumalaki pa rin sa isang maliit na sukat sa Almaty, Kazakhstan, at maaari ding matagpuan sa mga piling rehiyon ng Uzbekistan, Russia, Tajikistan, at Kyrgyzstan.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Aport apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Transatlantyk | Buckwheat Apple Cake |
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng Aport Apples gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Samal 2-111, Almaty, Kazakhstan Supermarket ng Galomart Samal 2-111, Almaty, Kazakhstan Mga 18 araw na ang nakakalipas, 2/20/21 Mga komento ni Sharer: Ang mga mansanas na aport na lumaki sa South Kazakhstan  Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Makatarungang pagkain sa katapusan ng linggo Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Mga 24 araw na ang nakakalipas, 2/14/21 Mga komento ni Sharer: Ang aport apple ay isang simbolo ng lungsod ng Almaty  Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Makatarungang pagkain sa katapusan ng linggo Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Mga 46 araw na ang nakakalipas, 1/23/21 Mga komento ni Sharer: Ang Sikat na Aport ay magagamit pa rin sa kalagitnaan ng taglamig  Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazakhstan Supermarket ng Galomart Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazakhstan Mga 74 araw na ang nakalilipas, 12/26/20 Mga komento ni Sharer: Almaty Aport para sa USD 4 / kg  Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazakhstan Supermarket ng Galomart Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazakhstan Mga 83 araw na ang nakakalipas, 12/17/20 Mga komento ni Sharer: Local Aport $ 4 para sa 1 kilo  Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazakhstan Supermarket ng Galomart Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazakhstan Mga 92 araw na ang nakalilipas, 12/08/20 Mga komento ni Sharer: 6 na kahon ng Aport. Ihambing ang laki nito sa laki ng Granny Smith  Zhibek Zholy 53, Almaty, Kazakhstan Green market Bazaar Zhibek Zholy 53, Almaty, Kazakhstan Mga 101 araw na ang nakakaraan, 11/29/20 Mga komento ni Sharer: sikat na aport na lumaki sa mataas na taas sa inang bayan ng mga mansanas  Zhibek Zholy 53, Almaty, Kazakhstan Green market Zhibek Zholy 53, Almaty, Kazakhstan Mga 109 araw na ang nakakalipas, 11/20/20 Mga komento ni Sharer: counter ng Beautifull para sa mga mansanas na Aport  Syrgabekova 21, Almaty, Kazakhstan Maginhawang tindahan ng gulay Syrgabekova 21, Almaty, Kazakhstan Mga 111 araw na ang nakakaraan, 11/19/20 Mga komento ni Sharer: Lokal na KZ apple variety aport  Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kazakhstan Mga Essence ng Gourmet Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kazakhstan Mga 132 araw na ang nakakalipas, 10/29/20 Mga komento ni Sharer: Lokal na pana-panahong mga mansanas na aport sa isang magarbong tindahan ng Esentai Gourmet  Zhibek Zholy str. 53, Almaty, Kazakhstan Green Bazaar Zhibek Zholy str. 53, Almaty, Kazakhstan Mga 136 araw na ang nakalilipas, 10/25/20 Mga komento ni Sharer: Ang mga mansanas na Lokal na Aport ay nasa panahon ngayon!  Kazakh film microdistrict, Isinaliyeva 17, Almaty, Ecofreshmarket Kazakh film microdistrict, Isinaliyeva 17, Almaty, Kazakhstan Mga 138 araw na ang nakalilipas, 10/23/20 Mga komento ni Sharer: Ang isang apple Aport ay nagdudulot ng mayaman na aroma sa isang malaking silid  Kazakh film microdistrict, Isinaliyeva 17,Almaty, Ecofreshmarket Kazakh film microdistrict, Isinaliyeva 17, Almaty, Kazakhstan Mga 148 araw na ang nakakaraan, 10/12/20 Mga komento ni Sharer: Ang mga mansanas na tatak ng Almaty Ang Aport na sikat sa malaking sukat ay nasa panahon ngayon  Kazakhfilm microdistrict, Almaty, Kazakhstan Ecofresh market Kazakhfilm microdistrict, Almaty, Kazakhstan Mga 174 araw na ang nakaraan, 9/17/20 Mga komento ni Sharer: Ang mga mansanas ngport, na maaaring timbangin hanggang 1,2 kg, ay nasa panahon sa Almaty, $ 1,5 para sa 1 kg  Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Maginhawang tindahan ng gulay Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Mga 179 araw na ang nakaraan, 9/12/20 Mga komento ni Sharer: Ang aport, sikat na malalaking mansanas mula sa Almaty ay nasa panahon ngayon '  Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Maginhawang tindahan ng gulay Syrgabekova 30. Mga 189 araw na ang nakalilipas, 9/02/20 Mga komento ni Sharer: ang pinakamalaking mansanas Aport mula sa Almaty Kazakhstan  Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Maginhawang tindahan ng gulay Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Mga 321 araw na ang nakakalipas, 4/23/20 Mga komento ni Sharer: Lokal na lumago ang sikat na Aport  Jubilee supermarket Abylai khan 74 Mga 352 araw na ang nakakalipas, 3/23/20 Mga komento ni Sharer: Ang mga mansanas ng aport ay isang lokal na pagkakaiba-iba na lumaki sa Almaty foothills  Shevchenko 99 Dastarkhan Culinary house Shevchenko 99 Mga 432 araw na ang nakakaraan, 1/03/20 Mga komento ni Sharer: Ang mga mansanas na aport bilang simbolo ng Almaty ay magagamit sa bawat tindahan ng lungsod  Abaya sulok ng Mate Zalka Makatarungang pagkain sa katapusan ng linggo Abaya / kanto Mate Zalki Mga 451 araw na ang nakakaraan, 12/15/19 Mga komento ni Sharer: Ang mga mansanas na aport ay magagamit sa lahat ng taglamig para sa mga mamamayan ng Almaty  Nayon ng Zhetygen Pamilihan ng Linggo ng nayon ng Zhetygen Zhetygen, rehiyon ng Almaty Mga 458 araw na ang nakakaraan, 12/07/19 Mga komento ni Sharer: Ang mga sikat na mansanas na Aport ng Lolac sa halagang $ 1 / kg  microdistrict 5 gusali 23 Sakahan sa bahay microdistrict 5 gusali 23 Mga 491 araw na ang nakakaraan, 11/05/19 Mga komento ni Sharer: Lokal na Sour at matamis na mga mansanas ng Aport na ibinebenta sa tindahan na 'Farm sa tabi ng iyong lugar'  Nayon ng Guldala, lalawigan ng Almaty Guldala (Flower lambak) patas Nayon ng Guldala, lalawigan ng Almaty Mga 497 araw na ang nakakaraan, 10/30/19 Mga komento ni Sharer: Apport na mansanas na lumaki sa burol ng Ile Alatau ng Timog Kazakhstan |
