Paglalarawan / Tikman
Ang bote ng botelya ay maaaring magkakaiba sa laki ng hugis at haba depende sa kung paano ito lumaki at kung kailan ito aani. Maaari itong maging maikli at bilog, pantay na cylindrical, hubog, bulbous, o sobrang haba at payat. Ang balat nito ay madalas na makinis kahit na may ilang mga pagkakaiba-iba na natatakpan ng pinong buhok. Ang pagkulay nito ay maaaring magkakaiba mula sa isang ilaw na berde o chartreuse hanggang maitim na berde. Ang panloob na laman ay mag-atas na puti na may maliliit na buto na kapag bata ay malambot at nakakain ngunit kapag mas matanda ay nagiging mahirap at dapat na alisin bago ang pagkonsumo. Nag-aalok ang batang bote ng kalabasa ng banayad na lasa na nakapagpapaalala ng kalabasa sa tag-init at pipino na may isang matatag na pagkakayari.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang botelya ng lababo ay matatagpuan na lumalaki sa buong taon sa mga tropical tropical.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang bote ng botelya, botanikal na isang bahagi ng Lagenaria siceraria ay isang puno ng ubas at miyembro ng pamilyang Cucurbitaceae. Kapag bata pa ito ay ginagamit bilang isang gulay sa mga paghahanda na katulad nito para sa kalabasa at sa sandaling matanda maaari itong matuyo at ma-hollowed upang makagawa ng mga kagamitan, instrumento sa musika at mga sisidlan. Ang Bottle gourd ay may isang mayamang kasaysayan at isa sa mga unang nilinang halaman sa buong mundo. Kilala ito ngayon ng maraming iba't ibang mga pangalan sa buong mundo, kapansin-pansin bilang isang Calabash, Opo, Cucuzza at Long melon.
Halaga ng Nutrisyon
Ang bote ng botelya ay mababa sa calories at nagbibigay ng kaunting bitamina C, folate, calcium, iron, zinc at B bitamina. Mayaman din ito sa hibla at pinaniniwalaan na makakatulong sa tulong sa malusog na pantunaw. Ang katas ng Bottle gourd ay binabanggit para sa nilalaman ng bitamina C at zinc pati na rin para sa kakayahang potensyal na pangalagaan ang mga antas ng asukal sa dugo. Sa India ang katas ay popular na natupok bilang isang pangkalusugan na nakikinabang na inumin. Pag-iingat ay dapat gamitin gayunpaman upang hindi kailanman ubusin ang Botong gourd juice na nakabuo ng isang mapait na lasa dahil maaari itong maglaman ng mga lason na maaaring maging sanhi ng ulser, matinding pinsala sa track ng pagtunaw at sa ilang mga kaso kahit na ang pagkamatay.
Mga Aplikasyon
Ang batang bote ng botelya ay madalas na ginagamit sa mga lutong application. Kapag napakabata maaari itong magamit sa balat sa o kapag bahagyang mas mature ang balat ay maaaring alisin para sa isang mas malambot na pagkakayari. Kapag ang batang botelya ay maaaring magamit sa isang fashion na katulad ng zucchini. Maaari itong i-sauté, prito, adobo o ihaw. Magdagdag ng cubed Bottle gourd sa mga curries o rehas na bakal at idagdag sa batter para sa mabilis na mga tinapay, cake at fritter. Ang mas matanda na bote ng botelya ay mahusay para sa mabagal na litson, baking at pureeing para sa mga sopas at nilagang. Ang Mature Bottle gourd ay mainam din para sa paglabas ng bahagyang, pagpupuno at pagluluto sa hurno. Sa Hilagang India Ang botelya ng botelya ay isinasama sa channa dal upang makagawa ng isang ulam na kilala bilang lauki channa. Sa Maharashtra, India ang balat ng bote ng botelya ay ginagamit upang makagawa ng paghahanda ng chutney. Sa Tsina kung saan ito ay kilala bilang Opo ay sikat itong ginagamit sa paghalo ng mga fries at sopas o pinalamanan at pinapaso. Sa Gitnang Amerika ang mga binhi ay inihaw at pinaggiling ng bigas, kanela at allspice upang makagawa ng inuming kilala bilang horchata. Ang lasa at pagkakayari nito ay mahusay na ipares sa talong, kamatis, sibuyas, chile peppers, haras, luya, bawang, sisiw, lentil, coconut milk, baboy, shellfish at mga inihaw na karne. Upang maiimbak panatilihing tuyo at palamigin ang bote ng botelya. Para sa pinakamahusay na paggamit ng lasa at pagkakayari sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo.
Impormasyon sa Etniko / Pangkultura
Bilang karagdagan sa pagiging isang mapagkukunan ng pagkain kapag sariwa ang pinatuyong botelya ay matagal nang ginamit sa buong mundo para sa isang hanay ng mga layunin. Sa Africa ang pinatuyong botelya ay mayamang kasaysayan ng paggamit bilang isang sisidlan para sa tubig at bigas, ang mga mas malalaking bote ng botelya ay pinatuyo at ginagamit bilang mga sumbrero para sa proteksyon ng araw at bilang mga helmet ng motorsiklo. Bukod pa rito sa Africa ang soccer stadium na nagho-host ng FIFA World Cup ay idinisenyo upang i-modelo ang hugis at kulay ng pinatuyong Bottle gourd, isang tango sa makasaysayang kahalagahan nito. Sa India ang bote ng botelya ay pinatuyo at ginagamit upang gawing base ng mga instrumento sa musika tulad ng sitar at tanpura. Sa mga bahagi ng kanayunan ng Mexico ang tuyong Gourd na gourd ay ginagamit bilang isang canteen para sa tubig at kilala bilang 'bule' o 'guaje'. Sa Timog Amerika ang bote ng botelya ay pinatuyo at inukit sa isang 'asawa', ang tradisyunal na sisidlan para sa pag-inom ng sikat na yerba mate na tulad ng inumin. Sa Caribbean ang salitang 'Calabash' ay ginagamit bilang isang paraan upang ilarawan ang natural na pamumuhay ng mga Rastafarians. Sa Hawaii ang mga tuyong gourds ng botelya ay karaniwang ginagamit sa mga mesa bilang isang pangunahing bahagi at mangkok, ang salitang 'Calabash Family' o 'Calabash cousins' ay karaniwang ginagamit doon upang tumukoy sa pagiging malapit ng pamilya at mga kaibigan na nagbabahagi ng pagkain.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang bote ng botelya ay pinaniniwalaang isa sa mga unang nilinang halaman sa buong mundo at naalagaan ng higit sa 10,000 taon na ang nakalilipas sa Africa. Ang mga pag-aaral na ginawa ng National Academy of Science noong 2005 ay nagpapahiwatig na ito ay inalagaan nang mas maaga kaysa sa mga pananim ng hayop at pagkain at malamang na dinala sa New World ng mga Paleo Indians sa pagtatapos ng Ice Age. Sa buong panahon ay nagtungo ito sa buong mundo sa pamamagitan ng paglipat ng tao at ngayon ay kilala ng maraming iba't ibang mga pangalan depende sa kung saan ito matatagpuan. Matagal na itong ginamit bilang isang sangkap na hilaw sa lutuing India kung saan kilala ito bilang Lauki at Sorakaaya. Sa Tsina kilala rin ito bilang Opo, Hulu at Moa Gua, sa Pilipinas bilang Upo, at sa Italya bilang Cucuzza. Ngayon ang Calabash ay matatagpuan na lumalaki sa buong mundo, na umuunlad sa tropical at sub-tropical climates.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Bottle Gourd. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng Bottle Gourd gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
kailan nagkaka-ripen ang mga pink lady apples
 Little India Sa Tekka Market Little India Tekka Market 48 Serangoon Rd Singapore Singapore 217959 MalapitSingapore, Singapore Mga 604 araw na ang nakakaraan, 7/14/19 Mga komento ni Sharer: Sa labas ng merkado ng Tekka ay ang pamilihan ng Little India. Ang sariwang prutas at gulay sa India ay may mataas na kalidad ..  Giant Super MalapitAft Blk 182, Singapore Mga 708 araw na ang nakakaraan, 4/02/19 |
