| Isabells Honey Farm |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga winter melon ay marahil ang pinakamalaking mga melon ng malamig na panahon. Maaari nilang sukatin ang 15 pulgada sa diameter at maaaring timbangin ng labis sa tatlumpung pounds sa pagkahinog. Ang mga ito ay madalas na ibinebenta ng hiwa dahil sa kanilang matinding laki. Ang unang impression ng winter melons ay isang matigas, manipis, chalky na pistachio na may kulay na balat na may pakiramdam ng waxy. Ang puting laman ng niyebe ay banayad na may lasa na may katulad na sagana sa tubig na isang pakwan. Nagtataglay ito ng isang malaking lukab ng binhi na tumatagal ng isang malaking halaga ng laman.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga winter melon sa panahon ng taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang winter melon ay tinawag na Tung Gwa, Dong Gua at Doan Gwa sa China Sufed Kaddu, Petha at Lauki sa India Togan sa Japan Fak sa Thailand Wax gourd White gourd at Winter gourd. Ito ay ang bunga ng asyanong puno ng ubas na Benincasa hispida at ginagamit ng pinakamalawak sa lutuing Tsino.
