| Tingnan ang Canyon Apple Orchards |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga mansanas ng Criterion ay katulad ng hitsura ng Red Delicious na hugis dahil ito ay matangkad at malaki, ngunit magkakaibang kulay. Dilaw ang balat na may kulay rosas o pula na pamumula sa ibabaw nito, na sumasakop sa magkakaibang bahagi ng prutas. Ang puting laman ay parehong malutong at makatas, na may banayad na tangy ngunit hindi masyadong maasim na lasa. Ang puno ay namumunga nang masigla, ngunit dalawang beses.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang Criterion apple ay magagamit sa taglagas at unang bahagi ng taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Criterion apple botanical na pangalan na Malus domesticica, tulad ng iba pang mga mansanas ay isang mahusay na pagkakaiba-iba ng pagkain at pagbe-bake na nagmula sa isang pagkakataon na punla na nagmula sa Estado ng Washington. Ang mga pamantayan ay may halong pagiging magulang ng Red Delicious, Golden Delicious, at Winter Banana.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas, kabilang ang Criterion, ay mataas sa Vitamin C at dietary fiber. Naglalaman din ang mga ito ng ilang Vitamin A, Vitamin E, Vitamin K, at iba't ibang mga mineral.
Mga Aplikasyon
Ito ay isang mahusay sa buong paligid ng mansanas. Ang pamantayan ay mahusay na sariwang mansanas para sa pagkain nang wala sa kamay o sa mga salad, at mahusay din para sa pagluluto at pagluluto sa hurno. Gumagawa sila ng mga masasarap na pie, sarsa, at iba pang mga inihurnong produkto. Ang mga ito ay tunay na isang maraming nalalaman na mansanas, dahil maaari rin silang matuyo at makatikim o gawing cider. Pumili ng mga matatag na mansanas na pakiramdam ng solid at walang malambot na mga spot. Itabi ang mga ito sa ref sa halip na sa temperatura ng kuwarto, at itatago nila sa dalawa hanggang tatlong buwan.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang pamantayan ay nagmula sa isa sa pangunahing prutas na lumalagong mansanas ng Estados Unidos, at bahagi ng isang mahabang tradisyon ng lumalaking mansanas. Ang mga European payunir sa ngayon ay ang Estado ng Washington ay nagsimula ng lumalagong mga mansanas doon noong 1820s. Ngayon, mayroong higit sa 175,000 ektarya ng mga apple orchards na matatagpuan pangunahin sa silangang bahagi ng estado.
Heograpiya / Kasaysayan
Tulad ng maraming uri ng mga mansanas, ang Criterion ay natuklasan bilang isang random na punla sa isang halamanan. Matapos ang pagtuklas nito noong huling bahagi ng 1960 malapit sa Parker, Washington, ito ay inilabas sa merkado noong 1973.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Criterion apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Kosher | Isang Simpleng Apple Cake |
