Impormasyon at Katotohanan ng Encore Tangerines

Mga Organikong Sakahan ng Garcia

Paglalarawan / Tikman

Ang encore tangerines ay katamtaman ang laki, maglupasay, na may average na diameter na 5 sentimetro. Ang balat ay kulay-dilaw-kahel na kulay, mababaw na may kulay na kayumanggi o itim na mga spot, at payat at madaling magbalat. Ang laman ay matatag at makatas, madaling hatiin, puno ng mga binhi, at may matamis na lasa na may mababang kaasiman.

Mga Panahon / Pagkakaroon

Magagamit ang Encore tangerine mula tagsibol hanggang sa maagang tag-init.

Kasalukuyang Katotohanan

Ang encore tangerines ay binansagang botanikal bilang Citrus reticulata, at isang late-season hybrid mandarin ng dalawang uri, ang hari at ang willowleaf ng Mediteraneo. Ang encore tangerines ay itinuturing na hindi gaanong kanais-nais dahil sa kanilang batik-batik na nilalaman ng balat at binhi, dahil sa mga hadlang na ito ang iba't ibang ito ay hindi malawak na magagamit sa komersyo.

Halaga ng Nutrisyon

Ang encore tangerines ay mataas sa bitamina C, folate at fiber. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A, kaltsyum at potasa. Ang mga tangine ay mataas sa antioxidant beta-carotene, at ang flavonoids hesperetin at naringenin.

Mga Aplikasyon

Ang encore tangerines ay maaaring ubusin sariwa o luto sa parehong masarap at matamis na application. Kadalasan kinakain sila ng sariwa o makatas. Ang mga sariwang segment ay maaaring magamit sa mga salad at salsas. Maaaring gamitin ang juice sa mga marinade, sarsa, vinaigrettes, cocktail, at simpleng syrups. Pares Encore tangerines na may mga mani, yogurt, haras, sariwang halaman, manok at pagkaing-dagat. Panatilihin ang temperatura ng kuwarto sa isang maikling panahon o palamigin para sa mas matagal na pag-iimbak.

Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang

Ang encore tangerines ay bumubuo ng 70% ng mga tangerine na lumaki ng First Fresh, isang kumpanya ng New Zealand, kung saan ang katanyagan nito ay humantong sa paggawa ng isang seedless variety. Malawakang lumaki ang mga ito sa Australia at itinuturing na isang tanyag.

Heograpiya / Kasaysayan

Ang Encore tangerine ay binuo ni H.B. Frost sa University of California Citrus Research Center. Ito ay pinakawalan para sa komersyal na produksyon 1965, na may limitadong tagumpay dahil sa laki at hitsura nito. Ang punong Encore ay umunlad sa dalampasigan na citrus na lumalagong rehiyon ng Timog California kung saan ito ay karaniwang lumaki bilang isang pandekorasyon. Ang pagkakalantad sa komersyo nito ay limitado sa mga magsasaka at specialty market sa loob ng Estados Unidos.

Kamakailan Ibinahagi

Mayroong nagbahagi ng Encore Tangerines gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .

Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.